Fare il salto in un'impresa a tempo pieno per l'imprenditoria è decisamente terrificante e l'analisi del rischio può paralizzarti dalla creazione del business dei tuoi sogni!
Ma mentre intervistavo imprenditori alimentari di successo per il mio libro, Cooking Up a Business, ho sentito una storia simile ancora e ancora: hanno prima lanciato e gestito le loro aziende dalla parte e non hanno lasciato i loro regolari stipendi fino a quando non sono iniziati ordini, entrate o riconoscimenti versando dentro.
È il miglior segreto per fare ciò che ami: inizia con un semplice trambusto laterale e concentrati sul renderlo super efficace. Quindi puoi decidere se renderlo un lavoro a tempo pieno o mantenerlo come il miglior concerto di serate e weekend del mondo.
Quindi, ecco la tua sfida: rendilo il fine settimana in cui lanci il trambusto dei tuoi sogni. Ecco cinque lezioni da coloro che sono già stati lì.
1. Inizia da piccolo e locale, ma pensa come se diventassi grande e nazionale
Quando Alex Hasulak e Maddy D'Amato di Love Grown Foods hanno iniziato a sognare idee di business alimentare quando erano studenti universitari a tempo pieno, inizialmente hanno pensato di rendere il pesto "famoso" di Maddy.
Poi, si sono presi un momento per pensare non solo al trambusto laterale che potevano correre adesso, ma alla compagnia che volevano tra cinque anni. Ciò li ha portati a porre una domanda diversa: cosa potevano eventualmente produrre in serie, pur mantenendo l'alta qualità? Se avessero iniziato con qualcosa di complicato ora - come un prodotto deperibile e ad alta manodopera (pesto!) - si sarebbero imbattuti in problemi non appena si fossero spostati oltre alcuni negozi dell'area. Invece, hanno deciso di scegliere un granola non deperibile e scalabile.
Porta via
All'inizio, potresti vendere solo pochi prodotti o conquistare alcuni clienti. Ma prenditi un po 'di tempo per pensare a come far crescere la tua impresa più grande: le cose che stai facendo ora funzionerebbero se avessi 10 o 100 volte più affari?
2. Passa un po 'di tempo a creare l'identità del tuo marchio
Quando Katrina Markoff dei Vosgi Haut Chocolat ha creato i suoi primi cioccolatini esotici nella sua piccola cucina dell'appartamento, stava solo pensando di vendere in alcuni negozi vicini. Ma la sua esperienza di lavoro con marchi di lusso le ha fatto insistere sull'avere un logo (che lei stessa ha disegnato), packaging di lusso e splendidi cataloghi stampati su carta spessa. Non era che avesse i soldi per creare un marchio - si era insegnata le basi del software di progettazione e aveva fatto stampare i suoi lavori presso Kinkos - ma la lungimiranza di vedere che aveva bisogno di un marchio.
Porta via
Crea un marchio, crea un sito Web e concediti un'identità, anche se hai intenzione di vendere biglietti per San Valentino solo pochi mesi all'anno o aprire uno stand per i ghiaccioli sul tuo angolo. Far sembrare il tuo progetto un marchio legittimo aiuterà le vendite e il riconoscimento in qualsiasi momento della tua traiettoria.
3. Scopri le notti e i fine settimana
Ovviamente, gran parte del lavoro che farai su un trambusto verrà svolto nelle prime ore del mattino, della sera o del fine settimana e, fortunatamente, ci sono molti vantaggi da avere quando hai bisogno di strutture o forniture per il tempo libero -ore. Ad esempio, quando Justin Gold ha iniziato a produrre i suoi primi burri di noci (ora li conosci come quelli di Justin), ha trovato un'azienda di salsa che aveva uno spazio cucina certificato FDA e ha negoziato di noleggiarlo nelle notti e nei fine settimana per una tariffa significativamente ridotta.
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Pensa come un turista che va in vacanza: cosa puoi ottenere più facilmente o a tariffe migliori con un programma fuori orario? Forse sta impiegando 9-a-5er di prim'ordine che vogliono raccogliere un po 'di lavoro flessibile nei fine settimana. Forse sta affittando spazi per uffici per un sabato Fun Day con la tua squadra, o usando macchinari o fabbricando rifornimenti nel cuore della notte.
4. Usa il tempo di vacanza in modo strategico
Le notti e i fine settimana sono fantastici, ma ti consigliamo di utilizzare anche alcuni giorni di vacanza strategici in modo da poter connetterti con acquirenti, fornitori, clienti e altro durante i loro normali lavori da 9 a 5 giorni feriali.
Kristy Lewis di Quinn Popcorn ha un ottimo (se estremo) esempio di utilizzo strategico del tempo libero: Quando Kristy è tornata a casa dall'ospedale con il suo primo figlio, Quinn, è immediatamente saltata dentro (hai indovinato) Quinn Popcorn. Kristy ha considerato il suo congedo di maternità di tre mesi come un'opportunità per correre con l'idea che lei e suo marito avevano di fare un popcorn a microonde completamente naturale. Il loro obiettivo era vedere se valeva la pena perseguire l'idea a tempo pieno, quindi Kristy trascorreva i primi 90 giorni di suo figlio costantemente al telefono e al computer.
Alla fine? Aveva scoperto abbastanza per sapere che questo poteva essere uno sforzo riuscito - e aveva chiamato il suo capo e se n'era andata per colpire da sola.
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Crea blocchi di tempo che puoi dedicare solo alla tua idea e non sei stanco dopo un'intera giornata o una settimana di lavoro. Sfida te stesso a ritagliarti due giorni durante le tue vacanze invernali da dedicare esclusivamente alla creazione della visione e del piano per la tua avventura - le cose "pesanti" del cervello - su cui puoi eseguire quando non sei così fresco.
5. Scopri tutto quello che puoi mentre ci sono ancora soldi in arrivo
Mary Waldner e Dale Rodrigues di Mary's Gone Crackers sapevano di avere un'ottima idea e ricetta per i cracker senza glutine. Tuttavia, decisero di continuare il loro lavoro a tempo pieno per due anni - lei come terapeuta, lui come general contractor - mentre riempivano ogni secondo del loro tempo libero con la ricerca e la pianificazione dei cracker. Il compito di Mary era trovare l'attrezzatura giusta e trovare un modo per rendere più automatizzata la sua ricetta fatta a mano, mentre Dale ha escogitato il piano aziendale e il modello finanziario, e non hanno ridotto le loro ore di "lavoro diurno" fino a quando non erano pronti a prendere il loro prodotto sul mercato.
Porta via
Non aver paura di passare il tempo solo a imparare, a fare molte domande e a capire il tuo trambusto laterale. Non devi iniziare a vendere dal primo giorno, ma vai progressivamente verso di esso mentre non devi preoccuparti del reddito.
