New York City è un vero crogiolo di culture e cucine. Se stai cercando cibo messicano, non mancano i luoghi da visitare in città, con oltre 900 ristoranti che servono piatti messicani. Se sei vegano o vegetariano, non temere: ci sono molti ristoranti che offrono piatti vegani da tutto il mondo e puoi trovare cibo messicano vegano quasi ovunque in città.
Ecco i sei posti migliori dove mangiare cibo messicano vegano a New York, da Manhattan a Brooklyn.
1. Jajaja Plantas Mexicana
Calling All: per un menu completamente vegano con molti piatti messicani preferiti, visita uno dei tre avamposti di Jajaja (che significa Hahaha in spagnolo) a New York City con sedi in Hudson Yards, Lower East Side, West Village e il più recente a Williamsburg.
Plant Yourself: Il ristorante fast-casual ha interni deliziosi, quindi prendi un tavolo all'interno per vivere un'esperienza Jajaja completa.
Order to Share: Non c'è modo migliore per dare il via a un pasto messicano a base vegetale che con un'imponente pila di nachos carichi di chorizo vegano, formaggio e panna acida. Il cuore del ceviche di palma è un antipasto leggero da dividere.
Da non perdere: Se sei cresciuto amando il formaggio gordita croccante di Taco Bell rimarrai stupito da quanto sia eccellente il gordita vegano di Jajaja. La quesadilla ai funghi è anche un must con alcuni dei migliori formaggi vegani che sono appiccicosi e filamentosi.
Leave Room For: I churros sono un must assoluto e arrivano con abbastanza pezzi da condividere con il tavolo. La salsa di immersione al cocco dulce de leche è ultraterrena.
Indirizzo: 162 E Broadway, New York, NY e 119 Kent Avenue, Brooklyn, NY
2.di Guevara
Calling All: Se vuoi mangiare deliziosi cibi vegani e acquistare piante, questo è il posto giusto.
Plant Yourself: I posti a sedere sono molto limitati, ma se ce la fai, siediti all'interno del caffè rosa super Instagrammabile. Altrimenti, questo è un ottimo posto per il cibo da asporto.
Ordine di condivisione: Concediti almeno una delle ciambelle vegane nei tradizionali sapori latini come il dulce de leche o la crema di guava. Sono abbastanza grandi da poter essere condivisi.
Da non perdere: I chilaquiles sono un delizioso prodotto per la colazione e includono Just Egg. Se sei lì per pranzo, prendi il posole, una tradizionale zuppa messicana.
Leave Room For: Conchas - l'amato pane messicano a forma di conchiglia che si gusta al meglio con un cafecito.
Indirizzo: 39 Clifton Place, Brooklyn, NY
3. Per tutte le cose buone
Calling All: Oaxaca è uno degli stati più celebri del Messico per le sue tradizioni culinarie. Qui puoi goderti le interpretazioni a base vegetale di alcuni famosi piatti di Oaxaca. Il ristorante vegetariano ha alcuni piatti che contengono formaggio e uova.
Plant Yourself: I posti sono limitati quindi arriva presto per trovare un tavolo. Qualcuno del tuo gruppo può sedersi per tenere il tavolo quando entri nel ristorante poiché gli ordini vengono presi al bancone.
Ordine di condivisione: Porta al tavolo due Tetelas vegani da condividere. Uno è fatto con fagioli neri ed epazote e l' altro con fiori di ibisco e salsa chipotle.
Da non perdere: Mole è la star della cucina di Oaxaca. Ordina la talpa amarillo memela e tieni il formaggio se sei vegano.
Lascia spazio per: porta a casa alcune delle tortillas fatte a mano fatte di mais blu, giallo e rosso.
Indirizzo: 343 Franklin Ave Brooklyn, NY
4. Xilonen
Calling All: Amanti della Michelin: questo locale messicano a base vegetale a Greenpoint è stato incluso nella Guida Michelin.
Plant Yourself: Non c'è posto sbagliato dove sedersi in questo accogliente ristorante con dettagli di arredamento messicano ovunque come arazzi tessuti, quadri luminosi e molte piante.
Ordine da condividere: Al momento dell'ordine, tieni presente che il menu è approssimativamente quasi completamente vegano, ma alcuni piatti contengono uova o formaggio. Inizia con la tostada di avocado e le flautas di porri e patate da condividere.
Da non perdere: Birria è un piatto tradizionale messicano preparato nel terreno e può essere difficile trovarlo vegano. Fortunatamente, Xilonen prepara deliziosi tacos di birria con funghi.
Leave Room For: Flan è un dolce tradizionale dell'America Latina che può essere difficile da trovare vegano ma Xilonen serve una versione vegana e senza glutine a base di cocco.
Indirizzo: 905 Lorimer Street, Brooklyn, NY
5. Etérea
Calling All: vegani senza glutine che bramano cibo messicano a Manhattan. Gli allergeni alimentari come la soia e le noci sono chiaramente indicati nel menu.
Plant Yourself: Prendi uno dei tavolini e goditi l'accogliente e soffice poltrona rossa simile a un divano.
Ordine da condividere: Non puoi mai sbagliare ordinando elote e trovarne uno con formaggio vegano è un vero piacere. Le costolette di mais elote sono cosparse di coriandolo aioli e cipolla rossa in salamoia.
Da non perdere: I tamales sono un alimento messicano. Qui vengono serviti ripieni di funghi e jackfruit.
Leave Room For: una deliziosa fetta di torta Dulce de Leche è guarnita con panna montata al rosmarino e crumble alla cannella senza glutine.
Indirizzo: 511 E 5th St
6. Più Veggies Vegan Taquiera
Calling All: La catena nazionale completamente vegana Tejano è amata in tutto il paese e può essere gustata a New York nel distretto di Flatiron.
Plant Yourself: ordina da asporto e goditi il tuo pranzo al Madison Square Park.
Order to Share: quando spendi almeno $ 10 riceverai patatine e salsa gratuite.
Da non perdere: il menu è composto da quattro stili tra cui scegliere (tacos, burritos, ciotole, nachos) e cinque ripieni a base vegetale (manzo, carnitas, tinga, asada ai funghi, pesce alla baja)
Lascia spazio per: ordina un contorno di riso e fagioli per un pasto abbondante e saziante.
Indirizzo: 12 W 23rd St, New York, NY
Per trovare altro delizioso cibo vegano in giro per il paese, visita gli articoli di The Beet's Find Vegan Near Me e dai un'occhiata alla nostra vasta gamma di guide della città.
