Libri da leggere per i drogati di cibo e di viaggio

C'è solo una cosa che amo di più che provare nuovi cibi - e cioè provare nuovi cibi in posti nuovi.

Ma quando non riesco ad abbandonare la mia passione per i viaggi, prendo un libro e mi concedo una vacanza in poltrona. Vivere in modo vicario attraverso autori che scrivono delle loro esperienze mentre vivono o visitano una città mi fa sentire parte del loro viaggio, imparando (e mangiando) insieme a loro.

Se sei un viaggiatore in poltrona o un buongustaio - o entrambi - ecco alcuni libri che ti porteranno entrambi in luoghi esotici e ti faranno venire l'acquolina in bocca.

Beginning with her first food-writing job at The San Francisco Chronicle, Severson takes readers on a journey through the Northern California food scene. Whether she's talking about meeting restaurant legend Alice Waters of Chez Panisse fame or her love affair with the Meyer lemon, she gives us a great sense of the California food culture.

Severson later moves to New York City to write for The New York Times, where she endures a coastal culture shock and laments the lack of seasonal, fresh produce. When she finally finds her rhythm in New York and writes about its joys (trips to Union Square's Greenmarket!), you feel like you're discovering them along with her.

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