Dopo una riunione in ufficio a Mumbai, ho visto i miei colleghi ricevere i loro tiffin di chutney caldi, sambar e roti da un ragazzo delle consegne. Ma non era solo da asporto: era la cucina casalinga delle loro mogli, confezionata prima quella mattina. Il pranzo si è fatto strada attraverso la città fino al nostro ufficio grazie al sistema Daabawala, che ottiene quasi 200.000 pranzi consegnati in tempo negli uffici giusti ogni giorno con una precisione del 99%.
Questo sistema illustra prestazioni elevate e una gestione veramente abile ed è stato studiato dalle scuole di business di tutto il mondo, ma storie come queste spesso vengono trascurate quando i viaggiatori parlano dell'India. Invece, sentirai storie di interruzioni di corrente costanti, strade sconnesse e traffico, travolgenti folle e povertà. Ma questa è solo una parte della storia. Per tutte quelle storie di vite difficili o avventure andate male, ci sono anche storie fantastiche.
In effetti, si dice spesso che qualunque cosa si possa dire sull'India, è vero anche il contrario. È un paese enorme e l'esperienza di ogni persona sarà completamente diversa. Detto questo, se viaggi in India per lavoro per la prima volta, ci sono alcune cose da sapere che ti aiuteranno a garantire il successo e ad essere preparato per tutto ciò che l'India ha da offrire.
Keep it Conservative
In occasione di incontri diplomatici e di lavoro di alto livello, ti consigliamo di vestirti in modo molto formale. I completi completi vanno bene e indossano sicuramente scarpe chiuse (niente sandali!). Se lavori in settori come la tecnologia o l'ingegneria o incontri giovani professionisti, puoi andare per lavoro casual.
Le donne dovrebbero assolutamente evitare di mostrare gambe o scollature scoperte (riceverai molta attenzione indesiderata) e gli uomini non dovrebbero mai indossare pantaloncini, solo pantaloni. Puoi adottare l'abito locale, come un salwar kameez, quando vai in giro per la città o se il tuo lavoro è sul campo, ad esempio in un piccolo villaggio, ma salta il sari (soprattutto se è la tua prima volta o non sai come legarlo correttamente). E per gli uomini, salta le cime di kurta per gli affari, ma considerale quando stai esplorando: sono realizzate in cotone sciolto e ti terranno fresco.
Un consiglio: assicurati sempre di portare una sciarpa. È uno strumento poliedrico e può fornire una copertura extra se ne hai bisogno o servire come copertura per la testa nelle aree rurali, nelle moschee e nei templi. Può anche essere usato per trasportare o afferrare oggetti (come quando si è in un autorickshaw) o come maschera per proteggersi dall'inquinamento e dai detriti della strada.
Condividi sempre un pasto con i tuoi colleghi
Probabilmente hai sentito storie di intossicazione alimentare (o peggio) da colleghi che viaggiano in India. Ma se vuoi avere successo negli affari in India, devi lasciarti alle spalle le preoccupazioni, perché il cibo è delizioso e le migliori offerte d'affari vengono fatte durante un ottimo pasto. Gli indiani sono orgogliosi del loro cibo e dovresti sempre mettere un po 'di tutto nel tuo piatto e dimostrare che ti stai divertendo.
Ci sono tre ragioni per cui i viaggiatori di solito si ammalano: perché mangiano presso un rivenditore di alimenti poco igienico o poco cotto, perché le spezie non sono d'accordo con loro o perché si trovano in un'area endemica. Ma ci sono modi per evitare di ammalarsi: bevi sempre acqua in bottiglia (e assicurati che il tappo sia sigillato quando lo acquisti), assicurati che il cibo sia caldo e cotto, e mangia in bancarelle o ristoranti locali consigliati dai tuoi colleghi. (Consulta alcuni suggerimenti per sapere cosa cercare in un ristorante se sei da solo prima di andare.) Alcuni viaggiatori dicono di evitare la carne, ma alcuni dei migliori cibi in luoghi come Coorg e Punjab sono la carne, e non vuoi perderti.
Il cibo indiano è notoriamente piccante, ma se non riesci a gestire le spezie, sii onesto con i padroni di casa. Se ti trovi in una situazione in cui la spezia non può essere regolata, usa molto yogurt e rinfrescalo con un lassi (una bevanda allo yogurt indiano).
Nei bei ristoranti, mangerai con una forchetta e un cucchiaio (spali il cibo sul cucchiaio con la forchetta e userai il cucchiaio come utensile principale), ma nelle zone rurali o nei campi, potresti scoprire che stai mangiando con le tue mani. In questo caso, il pane o il riso sono spesso usati come utensili (usare la mano destra solo quando si mangia; la sinistra è considerata sporca). E non importa quale, assicurati sempre di complimentarmi con il cibo e lasciare abbastanza spazio per il dessert.
Riconosci la complessità della classe
Immagina di essere in macchina con i tuoi colleghi. Abbassa il finestrino per un secondo e all'improvviso ci sono sette mani in faccia che chiedono soldi. Distribuisci alcune rupie? Ti arrabbi e arrotoli la finestra? Lasci passare il momento? (Non dimenticare: il tuo partner locale ti sta guardando.)
Di ritorno a casa, spesso restiamo nelle nostre case, uffici e quartieri e possiamo essere protetti dalla realtà della povertà: è fuori dalla vista e fuori di testa. Ma ci sono parti dell'India in cui puoi uscire dal tuo hotel a cinque stelle e devi ancora passeggiare per le persone che dormono per strada. E il modo in cui agisci o reagisci a questo può essere importante. Dovresti davvero giocare sempre alla grande: non lasciare che nulla ti metta in scena e cerchi di agire con grazia e con umanità.
È anche importante lasciar andare gli stereotipi occidentali comuni sulla povertà in India. Film come Slumdog Millionaire rafforzano solo quegli stereotipi, ma non descrivono la diversità della vita quotidiana. I vostri partner commerciali potrebbero in effetti essere straordinariamente ricchi o potrebbero far parte della grande classe media in crescita. Oppure potrebbero non provenire dal nulla e avere avuto successo nel lanciare una startup.
Dovresti sapere che anche il panorama visivo è diverso: in contesti urbani, potresti fermarti in un edificio per uffici che sembra fatiscente o che si trova accanto a un lotto vuoto pieno di cani randagi, ma ciò non significa che dovrebbe essere considerato povero o licenziato - in effetti, può essere incontaminato all'interno. È importante riconoscere ogni spazio nel proprio contesto e non giudicare.
Costruisci la tua rete e fai amicizia
Le relazioni commerciali significano molto in India e dovrai lavorare molto duramente per costruire relazioni solide e individuali trascorrendo molto tempo con i tuoi colleghi. (Ti ritroverai a parlare molto con tazze di chai e ottimo dessert!) Interessati sinceramente ai figli dei tuoi colleghi e ai loro studi e ai loro interessi - forse prendono lezioni di danza o giocano a cricket. E sappi che, molte volte, ascolterai molto.
Cerca anche la storia e la cultura di dove stai visitando un po '; sappi che il cricket è un passatempo nazionale (ed è molto diverso dal baseball) e che i film di Bollywood sono ancora i numeri uno. Conoscere gli ultimi film o canzoni di successo è anche utile. Dovresti essere aperto a rispondere alle domande personali delle persone sulla tua famiglia, stato civile e obiettivi di carriera. Sii aperto, umile e impara a ridere.
Comprendi le differenze
Ancora più importante, capire che ciascuno dei 28 stati in India è molto diverso l'uno dall'altro in termini di cultura, religione e prospettive. Ad esempio, il Maharashtra è molto diverso da uno stato meridionale come il Kerala o il Tamil Nadu: gli indiani del sud hanno le loro stelle del cinema e il loro film (noti come Tollywood per i film di Telugu, Mollywood per i film di Malayalam, e la dosa vegetariana e gli idli sono più comuni della carne piatti dell'India centrale e settentrionale e ci sono 22 lingue ufficiali e circa 438 lingue diverse parlate in tutto il paese!
Quindi, sai dove sei diretto al lavoro e fai le tue ricerche in anticipo. È una buona idea avere una comprensione e dei punti di discussione per ogni regione specifica che visiti.
L'India non è un paese da romanticizzare, stereotipato o temuto: devi prenderlo per quello che è: un paese con un miliardo di persone e un miliardo di storie. Sii pronto ad abbracciare tutto, e mentre fai affari lì, avrai molte delle tue storie da condividere.
