I ceci al forno piccanti devono essere uno degli snack più facili (e più sani!) Di sempre. Scherzi a parte: tutto quello che devi fare è gettare alcuni ceci insieme all'olio d'oliva e qualsiasi spezia o erba di cui sei in vena, un po 'di sale e pepe, e poi cuocere. Questo è tutto! E, se sei come me, di solito hai una lattina in più di ceci che si nasconde nella tua dispensa, quindi puoi farli ogni volta che sei colpito da un attacco a merenda.
Ho incluso una ricetta di base, così come alcune variazioni extra degli ingredienti di seguito.
Sciacquare una lattina di ceci sotto l'acqua corrente, quindi asciugare con un tovagliolo di carta.
Versare su una teglia e mescolare con un cucchiaio di olio d'oliva, ½ cucchiaino di sale, ½ cucchiaino di pepe e ¼ cucchiaino di fiocchi di pepe rosso. Cuocere in forno a 400 gradi per 20-30 minuti, scuotendo la padella a metà.
Sono pronti quando sono croccanti e dorati! Servire caldo con una spolverata di sale in più.
Ci sono così tante diverse opzioni che puoi provare con queste, quindi sentiti libero di sperimentare tutti gli ingredienti che hai a portata di mano. Oppure, prova queste deliziose combinazioni:
