San Francisco è un paradiso per gli amanti del cibo. Con ristoranti, caffè e camion di cibo a bizzeffe, ci sono innumerevoli opzioni, indipendentemente dal tuo gusto, dieta o budget. L'unico aspetto negativo di tutte queste incredibili possibilità culinarie è avere troppe scelte e troppo poco tempo, soprattutto quando sei lì solo per una visita!
Sentirsi sopraffatto? Sono qui per aiutarti. Naturalmente, l'elenco di tutti i buongustai sarà diverso, ma questi erano i ristoranti che mi hanno fatto bene durante il mio recente soggiorno nella grande città vicino alla baia.
Ristorante vietnamita di Mai
Indirizzo: 316 Clement St. (tra 4th Ave. e 5th Ave.)
The Place: l'atmosfera informale di questo ristorante corrisponde all'atmosfera sobria del suo quartiere. L'Inner Richmond è una zona residenziale e spesso trascurata di San Francisco, ma offre una gamma vertiginosa di opzioni per la ristorazione. Se sei in vena di cibo vietnamita economico e autentico e un servizio cordiale, Mai's dovrebbe essere nel tuo itinerario culinario.
Must Must Dish: The Imperial Rolls. Riempiti con una miscela di carne di maiale e pollo macinati e avvolti in carta di riso, questi involtini delicatamente fritti offrono la giusta quantità di croccantezza bilanciata con un sapore vibrante. I panini sono accompagnati da una nuoc cham, una salsa di aceto di carote tradizionale vietnamita con un sapore dolce e un calcio speziato, un lato di vermicelli e un rametto di menta fresca deliziosamente profumato.
The Citrus Club
Quartiere: Haight Ashbury
Indirizzo: 1790 Haight St.
The Place: questo ristorante fusion asiatico offre una combinazione di piatti di pasta provenienti da Vietnam, Cina, Tailandia, Giappone e Indonesia. La sua particolarità è che invece di utilizzare oli, gli chef sostituiscono gli agrumi, che sono sempre freschi e abbondanti in California. Mentre inspiri gli appetitosi aromi che escono dalla cucina (dove puoi anche vedere i cuochi trasformare ingredienti freschi in feste) i tuoi gusti saranno pronti per l'azione.
Piatto da provare: il gambero di cocco e citronella marmellata, che combina gamberetti succulenti, piselli dolci, cipolle e citronella profumata su un letto di spaghetti di spinaci color giada. La cremosa salsa al limone e cocco è ciò che fa davvero brillare questo piatto. Condividilo con un amico o preparati a portare a casa gli avanzi: le porzioni sono enormi.
Fontana della soda di San Francesco
Indirizzo: 2801 24th St.
The Place: Quando entri in questa vecchia fontana di soda, ti sentirai immediatamente come se fossi stato trasportato indietro negli anni '50. Il ristorante retrò, che è in attività dal 1918, presenta segni di latta vintage, musica anni '50 e persino un bancone di caramelle, con qualsiasi cosa, dalla liquirizia di corda rossa alla gomma da masticare Bazooka. Prendi uno sgabello al bancone e concediti una cena classica come hamburger o colazione per tutto il giorno, insieme a colpi di scena moderni come il chorizo vegano.
Must Must Dish: The Chicken Cilantro Soup aggiunge un tocco tradizionale californiano a un classico tradizionale. Il brodo di pollo salato e gli abbondanti pezzi di pollo ottengono un pugno fragrante da rametti di coriandolo fresco. Questo pasto leggero ti lascerà un sacco di spazio per il dessert: raccomando la Double Dip Soda, che unisce la bontà cremosa del gelato al divertimento frizzante della soda aromatizzata (tra cui cioccolato, ciliegia e ananas). La deliziosa bevanda viene fornita con panna montata e una ciliegia in cima!
Boogaloos
Indirizzo: 3296 22nd St.
The Place: San Francisco è una città che prende sul serio il brunch, quindi quando vedi la linea fuori dalla porta per questo hotspot, sai che c'è una buona ragione. Mentre l'arredamento dai colori vivaci e i posti a sedere all'aperto sono vantaggi definiti, la vera attrazione qui sono le porzioni abbondanti di piatti deliziosi, molti dei quali aggiungono un tocco messicano ai solidi preferiti del brunch.
Must Try Dish: il semplice ma soddisfacente Temple of Spuds. Un cumulo di patatine fritte condite con formaggio fuso appiccicoso e panna acida ottiene un sapore dal sapore di salsa e una generosa spolverata di cipolle verdi. Puoi aggiungere un punch proteico aggiungendo un uovo fritto in cima. Non sei sicuro di voler un intero pasto di patate? Molti dei piatti del brunch sono accompagnati da un semplice assortimento di spuds semplici e puoi chiedere di "templare quegli spuds" per un piccolo extra.
La Boulange
The Place: questa affascinante catena di caffè locali offre piccole fette di Parigi nel mezzo di San Francisco. Il caffè al vapore fumante viene servito in ciotole e l'odore di pane appena sfornato e dolci si diffonde nell'aria. Il menu offre panini, torte salate e insalate a vista, oltre a abbondanti opzioni per la colazione. La mia cosa preferita di questo posto è la barra del condimento self-service: puoi distribuire la Nutella sul tuo cornetto al contenuto del tuo cuore!
Must Must Dish: The Warm Goat Cheese Salad. La star dello spettacolo è il formaggio di capra, leggermente impanato, caldo e appiccicoso, si trova su un letto di verdure miste. I pecan canditi e i crostini alla griglia aggiungono croccantezza e aiutano a riempirti senza appesantirti.
Dara
Indirizzo: 1549 Shattuck Avenue.
The Place: Arroccato su una collina nel famoso "Ghetto dei buongustai" di Berkeley, l'esterno attraente di Dara ti supplica di entrare e dare un'occhiata: l'edificio simile a un tempio offre posti a sedere all'aperto circondati da alberi, dandogli un'atmosfera molto tropicale. Il vasto menu offre un mix di famosi piatti tailandesi, come il Pad Thai e la più rara scoperta di piatti laotiani, come Nam Soum (una miscela di carne di maiale, riso croccante ed erbe servite su lattuga).
Deve provare il piatto: la melanzana ripiena è più decadente della maggior parte. È farcito con verdure tritate e una scelta di manzo, pollo o tofu, quindi condito con succulenti gamberi, cipolle verdi e coriandolo.
Toy Boat Dessert Cafe
Indirizzo: 401 Clement St.
The Place: questo adorabile caffè ottiene grandi punti di fascino per il suo arredamento unico. Le pareti sono rivestite con giocattoli vintage degli anni '60, '70 e '80: è come una gelateria, una caffetteria e un negozio di giocattoli riuniti in uno solo. Concediti il tuo bambino interiore controllando i giocattoli mentre indugi su una coppa di gelato, uno dei deliziosi prodotti da forno o un panino o un'insalata fresca e semplice.
Piatto da provare: il delizioso panino alla griglia con avocado e formaggio è un classico formaggio grigliato con un tocco di Cali: fette di avocado fresco, cetriolo, lattuga, pomodoro e cipolla dolce. Lavalo con una crema all'uovo, una miscela cremosa e frizzante di latte, seltzer e cioccolato.
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