Abbiamo visto tutti i post di Instagram di frigoriferi ben organizzati. Quelli riforniti di pasti pronti e pile di prodotti. Ma cosa succede se non hai tutte le domeniche da dedicare alle ore di preparazione dei pasti? Sei destinato a diventare la regina da asporto per sempre?
L'americano medio che ordina spende $ 1.175 all'anno da asporto. Nel caso in cui non desideri fare i conti, sono circa 70.000 $ in una vita media. Pensa a tutte le cose che potresti comprare, ai viaggi che potresti fare o quanto prima potresti andare in pensione se risparmiassi quei 70.000 $!
Ora che ti abbiamo spaventato a sufficienza nel voler cucinare, ecco le strategie (e le ricette!) Che renderanno la preparazione dei pasti un gioco da ragazzi.
Il metodo
Scegli due giorni per cucinare e assemblare a settimana. In questo modo, non stai facendo tutto il lavoro in un giorno e puoi cambiare le cose a metà settimana in modo che i tuoi gusti non si annoino. Il mio consiglio: domenica pomeriggio e mercoledì sera.
Foto di Alisha Hieb su Unsplash.
Prima colazione
Il pasto più importante della giornata, e probabilmente quello che è saltato di più. Per tutti i miei compagni odiatori mattutini, alzarsi 10 minuti prima per fare colazione sembra terribile. Invece di saltare la colazione, prova ad andare a letto 10 minuti prima, o prendi un'opzione per prendere la sera prima di mangiare alla tua scrivania.
Se il tuo ufficio ha una cucina ben attrezzata, potresti lasciare cibo in ufficio per una colazione di assemblaggio veloce prima del tuo primo incontro. O se tutto il resto fallisce, tieni una scorta di barrette di cereali fatte in casa nella tua scrivania e prendi una banana dalla cucina dell'ufficio. Voila, colazione!
Ricette da provare:
Burro di arachidi Avena durante la notte
Prepara semifreddi allo yogurt
Barrette di muesli salutari a 5 ingredienti
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Pranzo
Abbiamo tutti quei giorni in cui guardi in alto e sono le 12:50 PM. Sei arrabbiato al limite e il tuo prossimo incontro inizia tra 10 minuti. Non hai tempo di scappare per afferrare qualcosa, quindi cosa fai? Non sarebbe bello se tu avessi un'opzione confezionata che ti aspettava in frigo?
La prossima settimana, prova a portare il tuo pranzo al lavoro per tre giorni. Con la tua dipendenza da insalata tritata fino a soli due giorni, ti sembrerà più un piacere. Inoltre, puoi mettere in tasca quei $ 30 in più.
Prepara una grossa partita della tua zuppa sostanziosa preferita durante il fine settimana e conservala in singoli contenitori. Oppure, crea una grande quantità del tuo grano preferito, arrostisci due o tre diversi tipi di verdure e mescola e abbina.
Ricette da provare:
Ciotole di quinoa mediterranea con salsa al pepe rosso arrosto
Zuppa di lenticchie Lemony
La migliore insalata di pasta italiana facile
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Cena
Tornare a casa dopo 8+ ore in ufficio e sedersi nel traffico (o essere ritardati sul trasporto di massa) non crea una mentalità di cottura ideale. Per battere l'impulso di estrarre il telefono e premere il riordino nel tuo posto preferito per il sushi, preparati per il successo. Se hai mangiato fuori a pranzo, impegnati a cucinare la cena, ma fai qualcosa che richiederà meno di 30 minuti.
E ricorda di darti un po 'di grazia. Se hai mangiato per tutta la settimana e stai desiderando lo speciale tailandese del pad del giovedì dal posto in fondo alla strada, ordinalo. Si tratta di equilibrio piuttosto che di una struttura rigida.
Se stai cucinando stasera, prova una frittata con un'insalata semplice o una teglia da forno che puoi preparare in 5 minuti e sederti sul divano mentre cuoce.
Un altro consiglio da professionisti. Metti nella tua borsa una mela "di ritorno a casa" o uno spuntino altrettanto salutare. In questo modo, sarai meno arrabbiato e meno probabilità di premere il pulsante dell'ordine o afferrare un'opzione non salutare. Ti terrà anche fino a quando non puoi finire la cottura.
Ricette da provare:
Salsiccia e patate arrosto con rucola
Una frittata personalizzabile
Ricetta per la pasta del giardino estivo Pianifica in anticipo e marina i pomodori prima di partire per il lavoro.
Spuntini
Nessun crollo delle 15:00 è completo senza una buona merenda (o caffeina, del resto). Se il tuo ufficio non è pieno di snack, porta un po 'di mix di trail fatti in casa o alcune palle energetiche per tenerti fino alla cena.
La ricompensa
Stabilisci un obiettivo per te stesso. Forse è per portare il pranzo tutti i giorni per una settimana. O per preparare i pasti la domenica. Quando raggiungi il tuo obiettivo, ricompensati! Prendi i soldi che hai risparmiato cucinando e acquista la tua stravagante bevanda di caffè preferita domani mattina, oppure metti da parte il denaro risparmiato e usalo per acquistare qualcosa che desideri davvero , non solo un'altra insalata di gastronomia.
Una piccola preparazione può fare molto. Inizia con queste ricette semplici e deliziose e scommetto che sarai ispirato a continuare a cucinare.
