Ho disprezzato fare colazione quando ero alle elementari. Non perché non mi piacesse il cibo ( adoro il cibo), ma perché preferirei usare quei 20 minuti in più per dormire. Questo, ovviamente, fu un grosso errore: mi sarei fatto la nausea, mi sarei addormentato in classe, e sarei stato in generale irritabile, distratto e con la testa nebbiosa fino all'ora di pranzo e avrei potuto riempirmi lo stomaco con qualcosa di sostanziale.
Niente di tutto questo è cambiato da quando sono invecchiato. Se salto il mio primo pasto della giornata, avrei potuto anche rinunciare alla mia mattina o avere bevuto cinque drink in profondità: la mia concentrazione e produttività non sono al massimo.
E questo non è neanche mentale: gli studi dimostrano che fare colazione fa un sacco di bene per te e, al contrario, non mangiarla ha molti aspetti negativi.
Ecco l'essenza scientifica generale del perché è importante, secondo un articolo della Harvard Business Review del 2014:
Quasi tutto ciò che mangiamo viene convertito dal nostro corpo in glucosio, che fornisce l'energia di cui il nostro cervello ha bisogno per stare all'erta. Quando stiamo esaurendo il glucosio, facciamo fatica a rimanere concentrati e la nostra attenzione va alla deriva. Questo spiega perché è difficile concentrarsi a stomaco vuoto.
Probabilmente lo sapevi già da Intro a Biology 101, giusto?
Ma ottenere cibo nel tuo sistema la prima cosa al mattino ha anche altri vantaggi. La ricerca mostra che può aiutarti a perdere peso, ridurre il rischio di sviluppare diabete o malattie cardiache.
E - ecco un fatto divertente per te - uno studio citato nell'Independent suggerisce che mangiare il gelato a colazione può renderti più intelligente.
Quindi perché non lo mangi? Forse pensi di essere troppo occupato, o non hai fame così presto o, come me di sette anni, preferiresti dormire piuttosto che procurarti del cibo.
Queste scuse vanno bene, ma se mangiare questo unico pasto può essere così potente, perché non dovresti farlo? No davvero, dimentica tutti gli altri hack di produttività, perché il migliore è proprio di fronte al tuo naso.
Ora, se vuoi davvero mangiare cose che contano, puoi provare a incorporare questi nutrienti nella tua dieta.
Ma la buona notizia è che non devi preoccuparti davvero dei nutrienti. Tutto quello che devi fare è passare cinque minuti a cucinare delle uova, o gettare un pezzo di pane nel forno del tostapane, o mettere un po 'di gelato in una ciotola mentre ti prepari per il lavoro.
È davvero così semplice.
