Dicono sempre che il modo migliore per conoscere il vino è berlo. Quindi, questa settimana, ho deciso che dovevo fare proprio questo. Il problema è che ho ancora molto da imparare. Ero piuttosto perso in piedi davanti alla parete dei vini di Whole Foods, senza la sensazione di quali vini potrei piacere e con quali varietà dovrei iniziare.
Così ho seguito il percorso superficiale, scegliendo i miei vini con le etichette che mi piacevano di più. Lo so, lo so: il vecchio adagio dice che non giudicare un libro dalla copertina. Ma ho preso dei libri davvero fantastici perché le loro copertine mi hanno attirato e ho deciso di provare la mia fortuna con il vino.
E si scopre? Ho fatto delle scelte abbastanza buone. Dai un'occhiata a quattro bottiglie (tutte con meno di $ 20) che sicuramente sono all'altezza della loro etichetta.
Il violinista Verdelho di Mollydooker
L'etichetta colorata di questo vino è un gioco di nome della cantina, Mollydooker, che è di lingua australiana per mancino. Il violinista rimasto è stato costretto a suonare con la mano destra in modo da non colpire il vicino con l'arco. Adoro i capricciosi!
E mentre generalmente non mi considero una ragazza del vino bianco, potrei sicuramente vedermi sorseggiare questo mentre mi rilasso sul mio balcone nelle calde giornate estive. L'odore era molto verde - quasi come l'erba - e il sapore era ricco ma pulito con un bel sentore di agrumi. Non avevo mai sentito parlare di questa varietà prima d'ora, quindi ho fatto una piccola ricerca: a quanto pare, il verdelho è un vino bianco meno conosciuto, soprattutto coltivato a Madeira (un'isola al largo delle coste dell'Africa), in Portogallo e in Australia.
Pinot Nero Risciò
Sono stato attratto dagli ingranaggi grafici sull'etichetta di questo vino, insieme al fatto che generalmente amo il Pinot. Non appena l'ho versato, sono rimasto piacevolmente scioccato dalla sua brillante tonalità rosa lampone. Il colore era fedele al gusto: questo è un vino molto fruttato. L'enologo dice che puoi aspettarti sentori di fragola e prugna, ma ho assaggiato la marmellata di lamponi fino in fondo, con un morso deciso e deciso al finale.
Alcuni potrebbero trovare la frutta un po 'prepotente, ma nel complesso direi che è un vino piacevole e bevibile da gustare leggermente freddo dopo cena. Come bonus, puoi stare bene con il vino che stai bevendo: Rickshaw dona il 5% di ogni vendita di bottiglie per sfamare gli affamati.
tema. Cabernet Sauvignon
Sono stato attratto dall'urlo letterario di questa etichetta, e come scrittore mi sono immaginato di sorseggiare un ricco Cab Sav mentre lavoravo al mio prossimo brillante lavoro. Quello che non mi sono reso conto fino a tardi è che il nome della cantina è davvero uno spettacolo teatrale nel paese di origine, che riflette essenzialmente i suoni delle lettere SA, per il Sudafrica. (Un paio di occhiali, questa è stata una realizzazione piuttosto interessante.)
Per quanto riguarda il sapore, questo era un vino ricco e speziato che mi ricordava le more. Era molto tannico - la mia bocca si sentiva secca dopo un piccolo sorso - ma era un tannino piacevole, con la sensazione che si muoveva lentamente attraverso la mia bocca e si sedeva piacevolmente dietro, dove indugiò per un po '. Per me, il vino era un po 'troppo audace da bere da solo, ma in seguito l'ho provato con del formaggio e ho pensato che fosse perfetto.
1 + 1 = 3 Cava Brut
Ho tenuto d'occhio questa etichetta per un po ': adoro l'elemento grafico e non posso fare a meno di pensare che i progettisti debbano aver riempito una bottiglia prima di fare quella matematica. Se non hai ancora familiarità con Cava, beh, provalo. Un vino bianco frizzante, Cava è un'ottima alternativa quando non si vuole concedersi una pausa per lo champagne ma si desidera comunque qualcosa di frizzante e festoso. Non sono mai stato uno a rifiutare le bolle, e questo non ha deluso.
Perché questo è un Brut (che significa secco) non è un vino molto dolce, che mi piace. All'inizio le bolle erano un po 'travolgenti, quindi avrei lasciato riposare un attimo dopo averlo versato prima di sorseggiarlo. Come ogni bevanda gassata, però, questa bevanda perde rapidamente lucentezza dopo essere stata aperta, quindi ti consiglio di finirla la stessa notte in cui fai scoppiare il tappo. Non che dovrebbe essere difficile farlo - io e il mio amico ci siamo trovati a versare un bicchiere dopo l'altro.
