Il viaggio aereo può essere piuttosto triste. Assistenti di volo sovraccarichi di lavoro, passeggeri sporchi, linee di sicurezza Disneyland - l'intera esperienza può far sì che anche le personalità più tranquille possano abbracciare il loro Jekyll interiore. Ma mentre la maggior parte di ciò che accade in aeroporto o in aereo è fuori dal tuo controllo, ci sono alcune cose che puoi fare per rendere il tuo viaggio molto meno stressante, il mio preferito è il BYO-Picnic.
Mentre i tuoi compagni di seduta sono seduti a mangiare sacchi di arachidi pensati per i munchkin, potresti fare una festa deliziosa che richiede una preparazione minima ma che farà la differenza nella tua esperienza a bordo. Inoltre, ti risparmierai un sacco di soldi - è scioccante quanto fanno pagare per cibo e bevande negli aeroporti!
Preparati ora per i look gelosi dei tuoi compagni di posto! (E aspetto perplesso se decidi di fare un servizio fotografico per iPhone, come me!)
Prima colazione
Per un volo mattutino, mi piace preparare una piccola porzione di muesli fatto in casa e poi prendere un caffè o un tè con uno yogurt all'aeroporto per mangiare in aereo. Altre opzioni che funzionano bene:
Pane alla banana o zucchine
Macedonia fresca
Cornetto o muffin della tua pasticceria preferita
Panino al burro di arachidi e gelatina
Uova bollite
Bagel con crema di formaggio (specialmente se stai tornando da New York!)
Pranzo o cena
Questo è dove diventa eccitante. Ci sono così tanti pasti creativi che puoi mettere insieme che viaggeranno bene e renderanno il tuo volo ancora più divertente. Lo so, lo sto spingendo un po 'qui, ma quando rimani bloccato in una scatola da scarpe per cinque ore, devi apprezzare le piccole cose!
I panini sono di solito la mia prima scelta perché viaggiano così bene. Mi sono preparato un panino con brie, salame e rucola sul pane ciabatta per il mio ultimo volo ed è stata una delizia. Anche una combinazione di burrata, prosciutto e basilico funziona bene, oppure prova il formaggio di capra con verdure arrosto e pepe nero spezzato per una meravigliosa opzione vegetariana.
Se vuoi aggiungere un pizzico in più al tuo picnic in aereo, prova una di queste opzioni:
Spiffed-Up Pasta: Quindi, questo è un po 'là fuori, ma puoi riscaldare la tua pasta usando acqua calda durante il volo e consumare un pasto caldo a bordo. Se non ti piace cucinare a bordo, non preoccuparti! Una semplice insalata caprese con pomodoro tritato, basilico e mozzarella funzionerà davvero quando viene lanciata insieme ad alcuni rigatoni e consumata poche ore dopo. Un'altra deliziosa opzione è quella di cucinare un po 'di penne e gettare un formaggio di capra cremoso e una manciata di spinaci dopo averlo scaricato. Il calore della pasta scioglierà il formaggio e appassirà gli spinaci, ed è meraviglioso mangiato a temperatura ambiente.
Panko Breaded Chicken: Ogni volta che lo preparo per cena, faccio sempre qualcosa in più per il giorno successivo: fa altrettanto freddo!
Panzanella: vorresti farlo la mattina del volo in modo che il pane non diventi troppo fradicio, ma è un ottimo modo per consumare le verdure rimanenti nel tuo frigorifero.
Piatto di salumi: impacchettare salame, prosciutto e diversi tipi di formaggi e servire con cracker o pane croccante. Avrà un sapore ancora migliore se aggiungi delle olive miste e delle ciliegie secche da servire insieme.
Tortilla Wraps: prendi un involucro di dimensioni di un burrito (è il più facile da arrotolare) e avvolgi tutto ciò che pensi suona bene insieme la mattina del tuo volo. Mi piace fare il mio con hummus, avocado, tacchino a fette e senape di Digione; o petto di pollo, fagioli neri, miscela di formaggio messicano e salsa; o lattuga romana, pomodori, cipolla rossa, formaggio feta e olive tritate.
Spuntini
È sempre bello avere qualche spuntino con te: mi piace fare un mix di trail fatto in casa con mandorle Marcona, pistacchi, ciliegie essiccate e M & Ms, e poi lancio qualche barretta gentile e una mela o una banana. Altre opzioni sono:
Uva congelata: si scongeleranno quando li mangerai e non c'è niente di meglio dell'uva fredda!
Deviled Eggs : Sì, richiedono in anticipo un po 'più di preparazione, ma viaggiano bene se confezionati in un piccolo Tupperware e sono perfetti per un pugno di proteine durante il volo.
Baby Bell Cheese o String Cheese
Crudités: trita alcune carote, sedano, peperoni, broccoli e cavolfiori e servi con il tuo tuffo preferito (in un contenitore da 3 once che hai conservato in un sacchetto Ziploc trasparente per superare la sicurezza, ovviamente!)
Hummus e Pita: posiziona l'hummus in un piccolo contenitore da 3 once e conservalo in un sacchetto Ziploc trasparente.
Quadrati di cioccolato davvero eccellente
Arancia pre-pelata: posizionala in un piccolo Tupperware in modo che non si sbiadisca.
Biscotti fatti in casa: puntelli se porti qualche extra per i tuoi compagni di posto!
Aereo Picnic Essentials
Acqua: assicurati di raccogliere una grande bottiglia d'acqua per rimanere idratato durante il volo.
Tanti tovaglioli: può diventare disordinato a bordo, anche quando sei seduto in 17 pollici di spazio!
Ziploc in plastica: avrai bisogno di un posto dove mettere la spazzatura in modo da non farcela solo nello schienale di fronte a te.
Emergen-C: Dal momento che sei essenzialmente seduto in una gigantesca capsula di Petri con tosse, malati, devi cercare di essere proattivo e respingere i germi!
Tè: il tè a bordo non è mai molto buono, quindi mi piace aggiungerne alcuni.
Hai bisogno di ulteriore ispirazione? Dai un'occhiata a uno dei miei articoli preferiti di Amanda Hesser, co-fondatrice di Food52 - anche se è stato scritto più di 10 anni fa, mi fa ancora ridere e mi spinge a provare nuove e deliziose combinazioni per i miei voli.
Foto per gentile concessione di Niki Lowry.
