La principale azienda di farina negli Stati Uniti, King Arthur Flour, è un fornitore americano al 100% di farina, ingredienti, miscele da forno, libri di cucina e prodotti da forno di proprietà dei dipendenti, con un impegno al 100% per la qualità. Offre di tutto, dalla farina di prima qualità a prodotti da forno di alta qualità, ingredienti e programmi educativi.
La cottura al forno non è solo un lavoro per i dipendenti di King Arthur Flour, è una passione. Ogni membro del team ha un'ossessione aperta per la cottura al forno - come un hobby o un ricordo d'infanzia - o anche solo un amore per i dolci.
In effetti, Jeffrey Hamelman, direttore del King Arthur Flour Bakery, ricorda il momento esatto in cui si innamorò della cottura: il 1 settembre 1976, alle 6:02, e da allora cucina da allora.
E questo amore trasporta tutto ciò che fa la squadra. L'azienda ha una tripla linea di fondo, il che significa che è dedicata non solo a realizzare un profitto, ma anche ad aiutare le persone e l'ambiente. Ciò si manifesta in diversi modi, tra cui un programma "Bake for Good" a beneficio dei programmi di assistenza alla fame e 40 ore di PTO all'anno per il volontariato dei dipendenti.
"I fornai forniscono piacere e nutrimento alle persone", afferma Hamelman. "Non ci sono molti lavori in cui vedi che queste due cose si uniscono."
