Sono le 3 del pomeriggio: hai circa 30 minuti da perdere prima del tuo prossimo incontro, ma quell'energia con cui hai iniziato la giornata non si trova da nessuna parte. Hai bisogno di un pick-me-up se hai intenzione di tenere gli occhi aperti mentre il tuo capo ronza con la sua voce famigerata monotona.
La buona notizia è che hai una scusa perfetta per indulgere in alcuni di quei cibi al gusto di zucca che hai osservato. Le zucche hanno un sacco di benefici per la salute e non sono nemmeno naturalmente caricate di carboidrati o zucchero. (Una tazza contiene solo 7, 5 grammi di carboidrati e 3, 2 grammi di zucchero.) Quindi, ciò significa che non causerà una rapida fluttuazione del livello di zucchero nel sangue, causando uno schianto proprio mentre la riunione inizia (ti sto guardando, barrette di cioccolato).
Certo, non intendi aprire una zucca nella stanza degli uffici. Piuttosto, probabilmente stai ottenendo la tua correzione di zucca da pane, zuppe e lattughe dolci e dolci. Ma gli altri ingredienti di questi alimenti aiuteranno o ostacoleranno la tua produttività?
In questo elenco, ho compilato cinque classici preferiti di zucca e ho dato a ciascuno un punteggio di produttività, uno dei quali è il peggiore (ovvero, è più probabile che causi una caduta dello zucchero) e cinque sono i migliori (cioè una scommessa sicura per tenerti alimentato). Nota che non sono un nutrizionista, solo qualcuno che ama la produttività quasi quanto la zucca.
1. Latte speziato di zucca con panna montata: 1 su 5
Ahhh, è di nuovo la stagione PSL! A meno che tu non abbia vissuto sotto una roccia, conosci qualcuno che non sembra averne abbastanza di questa dose dolce e speziata di caffeina. Ma cosa c'è esattamente in questa popolare bevanda alla zucca?
Sebbene i lattes di spezie di zucca abbiano ben 14 grammi di proteine, hanno anche ben 50 grammi di zucchero! Notizie flash: è il doppio dell'importo giornaliero raccomandato. E mentre l'espresso potrebbe darti una spinta mentale al mattino, tutto quello zucchero è destinato a farti schiantare più tardi.
Ma puoi apportare alcune modifiche: ridimensionando a un taglio alto 11 grammi di zucchero. Meglio ancora, per la tua bevanda di tutti i giorni, scegli qualcosa senza sciroppi aggiunti, come un cappuccino, un Americano o una semplice vecchia tazza di java. Salva invece il PSL per una chat con un amico. (Lo so, la lotta è reale.)
2. Pane alla zucca: 2 su 5
Hai voglia di pane di zucca? Chi non lo fa in questo periodo dell'anno?
Tuttavia, se vuoi anche essere produttivo, è meglio saltare la versione di Starbucks, che è piena di 39 grammi di zucchero e 63 grammi di carboidrati. Questo è un alimento che potrebbe sicuramente causare un rallentamento della produttività nel pomeriggio.
Fortunatamente, puoi creare una versione più sana del pane di zucca a casa. Riduci gli ingredienti che interrompono l'energia come zucchero e burro o sostituiscili con opzioni più salutari. Ad esempio, puoi scambiare la salsa di mele con olio o miele crudo con zucchero raffinato in molte ricette.
3. Una fetta di torta di zucca: 3 su 5
Forse hai riso un po 'quando hai letto l'ultimo paragrafo, perché la tua idea di fatto in casa è mettere ciò che hai comprato in un negozio nel tuo piatto. Ehi, nessun giudizio qui. Ecco perché per questo, ci stiamo concentrando su qualcosa che puoi prendere al supermercato.
La torta di zucca dal punto di vista nutrizionale e acquistata in negozio è in realtà OK ed è ancora un'indulgenza totale in autunno. Una fetta di torta di zucca, in media, ha solo 46 grammi di carboidrati, 323 calorie e 25 grammi di zucchero. Se riesci a trovare una torta di zucca che offre più proteine e fibre alimentari, sarebbe l'ideale.
Indipendentemente da ciò, una fetta di torta di zucca acquistata in negozio è uno dei migliori alimenti che arricchiscono la produttività che puoi scegliere.
4. Zuppa di zucca: 4 su 5
La zuppa di zucca è un ottimo modo per mangiare il frutto caratteristico dell'autunno. È una ricetta piuttosto semplice che include purea di zucca e latte senza grassi, oltre a zero sale aggiunto. E con alcune spezie di stagione come la noce moscata e la cannella per finire, cosa non c'è da amare?
Con solo 77 calorie e 14 grammi di carboidrati, la zuppa di zucca ti dà ancora un po 'di fibre e proteine senza farti sentire lento.
Gli unici punti contro questa opzione di zucca sono che ci vuole tempo per cucinare e potrebbe potenzialmente farti sentire affamato più tardi nel corso della giornata. Il mio consiglio: unisci la zuppa di zucca con alcuni semi di zucca sul lato per evitare di avere fame e darti una sferzata di energia a metà pomeriggio! Su quella nota:
5. Semi di zucca (interi, arrostiti, senza sale): 5 su 5
Abbiamo un vincitore! Una porzione di semi di zucca ha 34 grammi di carboidrati e 285 calorie. Tuttavia, se si considerano i loro 12 grammi di fibre e proteine - e il fatto che non hanno zucchero - i semi sono in realtà molto sani. Sono anche un'ottima fonte di molte vitamine e minerali, incluso l'L-triptofano che migliora l'umore.
Non sperimenterai un crollo dello zucchero da parte di questi ragazzi, quindi tenerne un sacco sulla scrivania potrebbe essere proprio quello che il medico della produttività ha ordinato.
Tutti questi alimenti hanno il potenziale per aumentare o inibire la tua produttività. Il trucco è seguire una dieta equilibrata, quindi sarà molto più facile per te beneficiare dei molti cibi aromatizzati alla zucca che tentano le tue papille gustative questo autunno (o razionalizzare un altro PSL).
