Dott. Joel Kahn, cardiologo di origine vegetale e professore clinico di medicina presso la Wayne State University School of Medicine, condivide la sua perfetta ricetta salutare per un frullato ricco di supercibi che forniscono al corpo ulteriori benefici in ogni sorso. Qui spiega perché dovresti aggiungere noci, semi, cavoli e mirtilli per inventare il miglior sorso per la tua mattinata e dare al tuo corpo l'inizio super salutare della giornata che merita.
Le noci sono un miracolo della natura che può abbassare il colesterolo,abbassare la pressione sanguigna, fornire omega-3 e migliorare la funzione del rivestimento interno delle arterie chiamato endotelio.
Molti studi hanno dimostrato che il cacao migliora la funzione endotelialene ritarda le malattie cardiache e il diabete. Il cacao è la forma riscaldata del cacao crudo e io preferisco una fonte organica grezza come Essential Living Foods e il gusto di cioccolato che aggiunge è vincente.
Solo 2 cucchiai di semi di lino possono fornire tutti gli acidi grassi essenziali (omega 3 e omega 6) di cui abbiamo bisogno in un giorno, nella giusta proporzione, secondo le Accademia Nazionale delle Scienze. Il lino aggiunge anche fibre e ha dimostrato di abbassare il colesterolo e diminuire gli attacchi di cuore e la morte.
Le verdure, fresche o in polvere, sono importanti antiossidanti. Anche se ho sempre del cavolo fresco, spinaci o altre verdure nel mio frullato, aggiungo una pallina di verde polveri per ancora più varietà.
Il melograno è un antico alimento curativo,ma studi recenti hanno scoperto che abbassa la pressione sanguigna, riduce l'infiammazione, migliora la funzione endoteliale e migliora la funzione del colesterolo HDL per guarire le arterie .
I mirtilli sono noti come "bacche del cervello" perché migliorano la memoria e rallentano la demenza, ma sono anche efficaci per la salute delle arterie. È stato dimostrato che riducono l'infiammazione e migliorano la funzione endoteliale. ¼ di cucchiaino di zenzero in polvere o un pezzo di zenzero crudo e ¼ di cucchiaino di curcuma. Lo zenzero e la curcuma sono due delle più potenti fonti alimentari antinfiammatorie naturali e sono ottime per le tue arterie.
Zenzero e curcuma sono due delle più potenti fonti alimentari antinfiammatorie naturali e fanno bene alle arterie. Aggiungi entrambi!
Questa è la lista degli ingredienti perfetta per un frullato salutare Sebbene possa sembrare un elenco lungo, questi elementi si trovano facilmente nella maggior parte delle cucine.Tutto ciò che devi aggiungere al mattino è ghiaccio, acqua purificata o latte non caseario come il latte di canapa non OGM e una manciata di verdure a foglia verde.
Dott. Frullato di Kahn
Ingredienti
- 1 TB di noci
- 1 TB di cacao crudo in polvere
- 2 TB di semi di lino macinati
- 1 misurino di succhi d'erba biologici e verdure essiccate
- 3 once. succo di melograno o semi da 2 TB
- ½ tazza di mirtilli.
- ¼ cucchiaino di zenzero in polvere o un pezzetto di zenzero crudo e ¼ cucchiaino di curcuma
