"Poiché il coronavirus rimane uno dei principali fattori di stress per il 36% degli americani, i consumatori interessati al COVID stanno acquistando tè alla curcuma, carni a base vegetale e integratori di vitamina D per aumentare l&39;immunità e rimanere in salute, ha rivelato un nuovo sondaggio. Gli acquirenti stanno cercando ingredienti alimentari veri e cercano alternative di carne a base vegetale per aiutarli a mantenere una salute ottimale, in risposta alle notizie secondo cui nuove varianti del virus si stanno diffondendo rapidamente."
"Un rapporto della società di ricerca Brightfield Group (che si concentra sui mercati emergenti) ha rilevato che i consumatori interessati al COVID sono più consapevoli e selettivi su ciò che acquistano ora, cercando ingredienti alimentari più sani e reali. Gli intervistati hanno riferito che stanno acquistando prodotti specifici che ritengono possano aumentare la loro immunità, come tè alla curcuma, B-12 e vitamina D per rimanere in salute durante la pandemia."
Oltre la metà degli intervistati preferisce ingredienti "cibi veri" e un altro 40% preferisce l'assenza di conservanti che si trovano spesso in biscotti e patatine. Il sondaggio ha inoltre rilevato che i consumatori sono attratti da proteine sane, come la carne di origine vegetale, perché sono più sane, più economiche e sono diventate ampiamente accessibili.Altri prodotti apprezzati dagli intervistati includono la crosta di cavolfiore, i prodotti a basso contenuto di zucchero e quelli che aiutano ad abbassare o gestire il colesterolo.
Gli acquirenti più anziani sono stressati dal COVID-19, i più giovani sono preoccupati per i soldi
Il sondaggio ha rilevato che gli intervistati più stressati dal coronavirus erano i consumatori di età superiore ai 40 anni e coloro che soffrono di problemi digestivi, dolore cronico o diabete. Questi stessi consumatori acquistano prodotti che supportano la salute del cuore, la salute dell'apparato digerente e l'immunità.
"Al contrario, i Millennial hanno riferito di essere meno stressati dal virus e più preoccupati per i soldi quando fanno acquisti, il che è probabilmente intensificato a causa dello stress economico che stanno provando. Secondo sondaggi precedenti, il 65% della Gen-Z afferma di voler seguire una dieta più vegetale, mentre il 54% dei Millenial mangia più alimenti a base vegetale e si definisce flessibile."
Indipendentemente dal divario generazionale, tutti i consumatori stanno cercando di ridurre lo stress e migliorare il benessere generale mantenendo una dieta sana, facendo frequenti passeggiate e trascorrendo del tempo nella natura, ha rilevato la ricerca.Stanno anche dando la priorità ai social media per connettersi con gli amici e dormire a sufficienza.
