Mi sono trovata in modo imbarazzante in uno schema alimentare orribile durante il mio periodo in quarantena. I miei giorni iniziano molto promettenti; per colazione, comincio con una tazza di acqua calda e limone e toast con avocado o un veloce JUSTEgg strapazzato con formaggio vegetale e funghi. Ok, non è poi così male. Ma poi iniziano gli spuntini.
Questo comportamento da spuntino mi porta sulla strada sbagliata: una manciata di noci, un po' di cioccolato fondente, poi per snack salati, cannucce vegetariane, pita chips, panini al formaggio grigliati vegani con patatine fritte.Tutto prima di pranzo. Poi altra cioccolata fondente, finché non sono troppo sazia per cenare.
Questa mattina, sono stato molto grato di trovare nella mia casella di posta un'e-mail da Beet con la ricetta del "Frullato del giorno". Ho intenzione di fare un frullato ogni giorno nella speranza di snellire la mia orribile abitudine di fare spuntini. Oggi vado avanti a tutto vapore e provo tre di questi frullati per farvi sapere se sono approvati da Caitee.
"Nota: ho avuto un cameo da papà, che entra e assaggia il frullato, e poi dice: Ottimo spuntino di metà mattina. Si alza alle 3 del mattino, quindi il suo spuntino di metà mattina è il mio inizio di giornata."
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Smoothie 1: Il frullato energetico di Katie Lee per potenziare le difese immunitarie
Prendi la tua dose di frutta mattutina con il frullato energetico ricco di antiossidanti di Katie Lee e aggiungi i semi di chia per le loro potenti proprietà antinfiammatorie e per il fatto che aumentano l'immunità. (Vedi I 13 migliori alimenti per aumentare l'immunità per ulteriori modi per caricare gli aiutanti immunitari sani.) La vitamina C nell'ananas e nel succo d'arancia fornisce al tuo corpo l'aiuto immunitario di cui ha bisogno.
Ingredienti
- Mirtillo
- Fragola
- Ananas
- Mango
- Banana
- Succo d'arancia
- Latte di soia
- Semi di chia
- un rametto di menta
Istruzioni
1. Aggiungere gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio. Versare sul ghiaccio o verso l' alto.2. Aggiungi un rametto di menta come guarnizione.
Perché l'ho fatto: Ho preparato il frullato Immune Boosting Energy di Katie Lee perché il solo titolo è due cose di cui tutti abbiamo più bisogno in questo momento in quarantena: un forte sistema immunitario sistema e tanta energia per non stare a letto tutto il giorno.
Cosa mi piace di questo frullato: Adoro quanto sia fruttato questo frullato. È stato particolarmente bello che questa ricetta richiedesse ingredienti che avevo già nel congelatore e nella mia dispensa.Tutte le piante stanno iniziando a fiorire nella Napa Valley, quindi ero entusiasta di spremere il mio succo d'arancia per questa ricetta.
Cosa modificherei: Al posto dei semi di chia, li ho sostituiti con semi di canapa perché sono ricchi di vitamina E, potassio, calcio, ferro e zinco.
A chi lo servirei: Ho preparato questo frullato per mio padre; ama il succo d'arancia così come i mirtilli e le fragole.
Lo rifarei: Rifarei questo frullato, era delizioso e fa circa due frullati, ottimo da condividere.
Frullato 2: Frullato Mango Matcha
Matcha ha incredibili benefici per la salute, soprattutto quando stiamo tutti cercando di rimanere sani e privi di germi in questo momento. Il matcha è una potente fonte di vitamina C e zinco, che sono entrambi potenti potenziatori immunitari (lo zinco elimina qualsiasi cosa sul suo cammino mentre il C rafforza le tue difese). Tutto ciò che devi sapere sul matcha può essere trovato qui.Questo frullato è anche ricco di antiossidanti e aiuta a prevenire il gonfiore. Puoi aumentare l'apporto proteico aggiungendo semi ai tuoi frullati come lino, chia, canapa e altro.
Ingredienti
- 1 banana congelata
- 1 cucchiaino di polvere di matcha
- 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato/latte di cocco leggero
- 1/2 avocado
- 1 tazza di mango congelato
- 1 misurino di polvere proteica Vega alla vaniglia (o altra polvere proteica alla vaniglia)Opzionale
- kiwi o altra frutta
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti nel tuo frullatore (meno il kiwi o altra frutta usata per guarnire) e frulla fino a che liscio
- Puoi semplicemente gustarlo in questo modo OPPURE puoi versare il latte di cocco nei bicchieri desiderati, quindi versare sopra il frullato di matcha e mescolare con una cannuccia per ottenere quell'effetto tie-dye a vortice
Perché l'ho fatto: Ho preparato il frullato Mango Matcha perché è ricco di vitamina C, un nutriente essenziale per aiutare il nostro corpo a rimanere sano e rafforzare il nostro sistema immunitario.
Cosa mi piace: Adoro i sapori tropicali di questo frullato perché ti trasporta alla vacanza sull'isola che non hai potuto fare questa primavera e al matcha è una grande fonte di energia naturale.
Cosa modificherei: Ho aggiunto un po' di latte di mandorle in più alla ricetta perché la consistenza di questo frullato era un po' troppo densa per i miei gusti.
A chi dovrei servirlo: Ho preparato questo frullato per mia madre perché è stata così impegnata a lavorare per casa e ho pensato che potesse aver bisogno di un po' di energia naturale.
Lo rifarei: Sì, mi è piaciuto molto questo frullato e lo rifarei! Richiedeva ingredienti semplici ed era delizioso e nutriente.
Frullato 3: il frullato verde brillante di Kimberly Snyder
Rendilo semplice e limitato a questi elementi senza aggiungere proteine o grassi. Mentre pulisce e disintossica il tuo sistema, il GGS ti darà energia sostenuta, pelle luminosa e digestione ottimale. Promuove anche una mente focalizzata e chiara. Il GGS è qui per supportarci quotidianamente nel viaggio della nostra vita ed è parte integrante della mia pratica mattutina.
Ingredienti
- 2 tazze di acqua filtrata fredda
- 1 mazzo di spinaci
- 2 o 4 gambi di sedano, dimezzati
- 1 cespo di lattuga romana
- Coriandolo a mazzetto, steli spessi tagliati (facoltativo)
- Mazzetto di prezzemolo, steli spessi tagliati (facoltativo)
- 1 mela senza torsolo, senza semi e tagliata in quarti
- 1 pera, senza torsolo, senza semi e in quarti
- 1 banana
- ½ limone fresco, sbucciato e senza semi
Istruzioni
- Mettere l'acqua, gli spinaci, il sedano, la lattuga romana e le erbe, se usate, in un frullatore Vitamix o in un altro frullatore nell'ordine indicato e chiudere il coperchio.
- Avvia il frullatore a bassa velocità, quindi aumenta gradualmente la velocità e frulla fino a che liscio.
- Aggiungi la mela, la pera, la banana e il limone e frulla fino a che liscio.
Perché l'ho fatto: Ho preparato il Glowing Green Smoothie di Kimberly Snyder perché ho pensato di aver bisogno di un po' di disintossicazione verde nella mia vita per compensare il comfort food vegano che ho mangiato .
Cosa mi piace: Di solito non sono un grande fan di un frullato totalmente verde, specialmente uno che significa affari e richiede sia romaine che sedano, ma era onestamente assaggiato delizioso.
Cosa modificherei: Ho scelto di non usare il coriandolo in questo frullato perché non ne sopporto il sapore. Inoltre, questo frullato ha richiesto più frullati rispetto a qualsiasi altro frullato che ho preparato: fa davvero la differenza frullarlo per quel paio di minuti in più.
A chi lo servirei: Ho preparato questo frullato per me; Sto lavorando per aggiungere più verde alla mia dieta e questo è stato il modo perfetto per farlo.
Lo rifarei: Rifarei questo frullato, è ricco di vitamina A dalla lattuga romana, vitamina K dal sedano e contiene antiossidanti essenziali dalla mele e pere.
Frullato del giorno: ricette immunizzanti da preparare ogni giorno |
