Da poco vegano o no, a volte hai solo bisogno di quel cibo di conforto che brami dal tuo passato: un hamburger e patatine fritte. Questo tradizionale cibo di conforto riporta alla mente i ricordi di colpire il menu dell'happy hour inverso allo Swingers Diner e sorseggiare un frullato di m alto al cioccolato e il mio hamburger e patatine fritte preferiti quando ero un bambino. Allora non sapevo nulla degli effetti sulla salute o dell'impatto sul mio pianeta. Ho adorato quel cibo.
Vivendo in California, non puoi guidare lungo Sunset Boulevard senza passare davanti a locali di hamburger che hanno fan epici: In and Out, Astro Burger, Burger King e McDonald's.Quando ho scoperto che BK stava vendendo da poco un Impossible Whopper, ero ancora un mangiatore di carne. Poi sono passato ai vegetali e ho rinunciato a tutto il mio amore mondano per i miei cibi preferiti in precedenza: ho rinunciato a carne e latticini, formaggi e gelati e, naturalmente, hamburger e patatine fritte.
Poi il COVID-19 ha colpito. Sono arrivato a Napa per stare con i miei genitori per le prime cinque settimane. Amo i miei genitori, davvero, ma dopo un po', di discorsi significativi e lunghe passeggiate, non vedevo l'ora di tornare a Los Angeles, quindi sono salito di nuovo in macchina e ho guidato per le solite sette ore di viaggio in circa 5 ore e mezza. Non c'era nessuno per strada. Ma quel viaggio su strada ha fatto venire l'appetito. Mentre tornavo nella mia città natale di Los Angeles, avevo bisogno di una soluzione. Un hamburger, patatine fritte, il dolce profumo appiccicoso del ketchup. Ho preso un Burger King e ho ordinato il mio primo Impossible Whopper.
Proprio così, la mia verginità è stata rubata. Come ti sei sentito? È stato stupefacente. (A differenza della prima volta che ho effettivamente perso la verginità, ma questa è un' altra storia per un altro giorno e molto vino.)
The Impossible Whopper, anche senza il formaggio e la salsa che lo avrebbero reso un'opzione non vegetale, era bollente e le patatine erano ugualmente salate e deliziose, e l'ho completato con la tripletta di fast -Cibo vivente: una soda dietetica. Come ex vergine di Whopper (dal momento che non è mai stato il mio punto di riferimento per le correzioni di hamburger crescendo), non riuscivo nemmeno a distinguere tra l'Impossibile e la vera carne. Impossibile e BK sanno davvero cosa stanno facendo in cucina. (Anche se nota a tutti i vegani là fuori che questo tortino è cotto sulla stessa griglia di manzo e pollo, quindi ovviamente se vuoi zero tracce di prodotti animali devi chiedere al tuo cameriere di metterlo nel microonde.) Dopo un morso, sono rimasto senza parole . Non sarò mai più lo stesso. Per una reazione orgasmica completa, guarda il video qui sotto.
Ora più che mai, le catene di fast food offrono prodotti a base vegetale a quelli di noi che vogliono mangiare in quel modo perché il mondo ha parlato. Da Shake Shack all'hamburger di Umami, ho provato gli hamburger vegetariani, Impossible e Beyond, e ho capito che Impossible Whopper è per le mie papille gustative, il migliore in termini di sapore, consistenza e gusto.
Alcuni dei miei amici ora mi chiamano la Burger Queen perché in questi giorni la mia dieta è composta per l'80% da polpette vegane e per il 20% da formaggio grigliato vegano. Quindi so cosa cercare in un hamburger vegano.
- Gusto e consistenza: Per cominciare, l'Impossible Whopper è fatto di carne Impossibile, che riceve un punteggio elevato. Il sapore e la consistenza assomigliano davvero a quelli di un hamburger di manzo, ma leggermente più leggeri e meno unti.
- Condimenti: Mi piacciono i classici. Niente di troppo elegante. Non sono il più grande fan della "salsa vegana al formaggio al tartufo" o di qualsiasi pazzo aioli vegano, mi piacciono solo lattuga, pomodoro, tonnellate di cipolle grigliate, sottaceti e ketchup per intingere! Questo Whopper ha tutte le mie cose preferite e non sono timidi riguardo alle cipolle grigliate. (Ma tieni la maionese perché per ora BK non offre una versione vegana.)
- Patty Thickness: Ho un debole per gli hamburger, più sottili sono meglio è.Rendendo omaggio alle mie radici californiane, In & Out ha il famoso e decadente Double-Double burger, e fidati di me, è esattamente quello che sembra: due polpette sottili, doppio formaggio e doppi condimenti! The Impossible Whopper ha un punteggio alto nel mio libro per il suo tortino perfettamente sottile.
The Bottom Line: The Impossible whopper è il mio nuovo fast food vegano preferito di tutti i tempi. È un comfort food semplice e classico che colpisce ogni volta.
Pro-tip: Assicurati di chiedere che il tuo hamburger sia cotto nel microonde invece che sulla griglia per evitare la contaminazione della carne e chiedi un "panino secco" che sia codice per tenere la maionese! Il tuo Whopper arriva ancora con l'impossible tortino, lattuga, pomodoro, cipolle grigliate e sottaceti croccanti. Dirigiti verso Burger King e procurati un hopper con un ordine di patatine fritte bollenti, per concederti e perdere la tua impossibile verginità oggi.
