La scienza a volte può essere difficile da seguire e da capire, ma non quando parla il Dr. Michael Greger! Fornisce fatti nutrizionali basati sull'evidenza con chiarezza e generoso abbandono. Il dottor Greger è una sensazione di Internet e il mio nerd della nutrizione preferito! Potrebbe diventare anche il tuo preferito, dopo che avrai scoperto il suo segreto su come perdere peso mentre dormi!
Dott. Greger, fondatore di NutritionFacts.org, autore del best seller del New York Times How Not to Die e figura ben nota per la sua difesa di una dieta a base di cibi integrali e vegetali, si è seduto con me all'Althea Restaurant di Chicago per la mia fantastica serie di influencer vegani.Rannicchiati insieme in un angolo poco prima che venisse stabilito il distanziamento sociale, abbiamo servito bloccanti del grasso, i suoi snack preferiti e il suo ultimo libro, How Not to Diet. Inoltre, il grande Dr. G. ha condiviso alcuni trucchi dal suo libro per la perdita di peso, qualcosa che tutti potremmo usare quasi ora.
Segreto 1. Inganna il tuo corpo facendogli bruciare i grassi mentre dormi alzando i piedi
"Nel suo libro, il Dr. Greger scrive delle 21 modifiche che puoi apportare nella tua vita quotidiana per una dieta ancora più sana e per perdere peso. Fortunatamente per noi, nello snippet dell&39;intervista qui sotto, condivide il suo tweak preferito, che chiama esercizio mentre dorme! Ma non preoccuparti, non devi fare jogging nel sonno o tenere una tavola mentre sei sotto le coperte."
Metti un paio di mattoni o grandi libri da tavolino sotto i piedi del letto per dormire con la testa abbassata di sei gradi sotto i piedi. Questo farà pensare al tuo corpo che ti stai allenando e mobiliterà il grasso mentre dormi.
Dott. Greger lo chiama "il mite Trendelenburg". Spiega che l'idea di abbassare la testa e la parte superiore del corpo durante il sonno si basa sulla ricerca del cosmonauta russo che mostra che "l'aumento della pressione nel petto fa sì che il tuo cuore produca un ormone che, fondamentalmente, imita l'esercizio .
Quindi il tuo corpo è indotto a pensare 'Oh, c'è tutta questa pressione extra, dobbiamo fare esercizio! Presto! Abbiamo bisogno di bruciare più grasso per sostenere il nostro esercizio!' E in effetti, ottieni questa grande spinta per circa quattro ore di bruciare i grassi, proprio quando ti sdrai con il tuo corpo inclinato in discesa di 6 gradi per dormire. Il dottor Greger consiglia di provare questo solo se non si dispone di insufficienza cardiaca, lesioni alla testa o altri problemi con l'ipertensione, come la pressione negli occhi. Come sempre, consulta il tuo medico se stai pensando di apportare modifiche importanti alla tua dieta e ai tuoi schemi di sonno.
Segreto 2. Mangia cibi ricchi di fibre, specialmente verso la fine della giornata
Dott. Greger aggiunge: “Se mangi cibi ricchi di fibre, tutta la muscolatura del tuo intestino, che è un tubo muscolare di 24 piedi, funziona tutta la notte! Al contrario di mangiare cibi carenti di fibre, non c'è niente da 'pompare ferro' laggiù."
Dott. Greger ci ricorda: "Ci sono davvero solo due fonti principali (di fibre) e sono i cereali integrali e i legumi (fagioli, piselli spezzati, ceci e lenticchie)". Infatti, il dottor Greger consiglia una porzione di almeno una tazza e mezza di fagioli o legumi al giorno per aumentare l'assunzione di fibre.
La fibra proviene solo da alimenti a base vegetale, che mancano dell'infrastruttura scheletrica di cui gli animali hanno bisogno per stare in piedi. Quindi pensa agli asparagi o alle piante che crescono nel tuo giardino: ciò che li fa salire verso il cielo è la fibra. Idem con la frutta. Ciò che dà la forma alla mela è la fibra. Nel frattempo, non ci sono fibre nella carne, nelle uova o nei latticini. “Più della metà degli americani pensa che la bistecca sia una fonte significativa di fibre, mentre, ovviamente, solo per mettere le cose in chiaro, per definizione, le fibre si trovano solo nelle piante.Non ci sono fibre nella carne, nelle uova, nei latticini e nella robaccia."
Segreto 3. Cena pre-carico per perdere peso stasera
"Un&39; altra subdola modifica del Dr. Greger per tenere a bada i chili è di pre-caricare la cena. Prima di impilare il piatto della cena con cibi pesanti e ricchi di calorie, il dottor Greger consiglia di iniziare il pasto con una zuppa, insalata, frutta o verdura, un bicchiere d&39;acqua alto o qualcosa di meno di 100 calorie per tazza (cibo intero e sano, ovviamente)."
Lo chiama "precaricamento di calorie negative". Greger condivide un esempio: “Ad esempio, mangiare una grossa mela prima di un pasto fa sì che le persone mangino circa 300 calorie in meno durante il pasto. Una mela è di circa 100 calorie. Quindi, se mangiato prima di un pasto, ha l'effetto di 200 calorie negative!”
A causa del contenuto di acqua tipicamente elevato di frutta e verdura, il pre-caricamento con opzioni sane e ipocaloriche può riempirti e impedirti di mangiare troppo a pranzo oa cena."Quindi la prossima volta che ti siedi con la zuppa, immagina che le calorie vengano risucchiate dal tuo sistema ad ogni cucchiaio!"
Quindi, non dimenticare la corsa, la camminata o un allenamento online per risultati più salutari. Ma se vuoi integrare i tuoi allenamenti con la possibilità di bruciare i grassi durante la notte, segui questi tre suggerimenti: alza i piedi del letto di circa 6 pollici, mangia cibi ricchi di fibre e pre-carica le cene con alimenti a basso contenuto calorico come verdure per assumere complessivamente meno calorie. Per l'intervista completa con il Dr. Greger, segui questo link.
Elysabeth Alfano è un'esperta di piante per i media mainstream, che analizza le notizie su salute, cibo, affari e ambiente a base vegetale per il grande pubblico alla radio e alla TV.
