"Un giorno dopo la Giornata della Terra, l&39;attore Adrien Grenier si è unito al CEO di JUST, Inc., Josh Tetrick, e ai loro fan più devoti per un live streaming online per dare il via alla loro nuova campagna, EarthEveryDay. JUST, un&39;azienda specializzata in alternative all&39;uovo, crede che la loro formula di fagioli mung sia un&39; alternativa molto più sostenibile alle uova in guscio, che richiedono enormi quantità di terra e mangime per essere prodotte. Grenier, noto attore e co-fondatore di DuContra Ventures che ha investito in JUST, ha condiviso il suo amore per l&39;azienda che ha creato il fenomeno dell&39;uovo vegano a base vegetale, affermando di essersi sentito attratto dal marchio a base vegetale perché si sentiva per me era importante investire in aziende che rispecchiassero i miei valori."
"Grenier si definisce un "semitarista" e incoraggia gli altri a fare del loro meglio per ridurre l&39;assunzione di carne e latticini, dicendo: "Se sei sulla buona strada per uno stile di vita vegano". Se stai riducendo la tua carne, questi sono ottimi passi. Non sentire la perfezione assoluta è l&39;obiettivo. Sono stato un &39;halfatarian&39; e questo significa che cerco di mangiare principalmente a base vegetale e ogni tanto consento proteine animali. Ma sono stato in grado di sostenerlo per molto, molto tempo."
"Tetrick ha fornito alcune informazioni su ciò che possiamo aspettarci da JUST, osservando che l&39;azienda sta impiegando del tempo strategico per sviluppare le proprie offerte perché vuole azzerare un prodotto alla volta, dicendo concentrarsi e ottenere una cosa veramente giusta e poi andare avanti è un approccio molto migliore. Voglio aumentare le probabilità di fare qualcosa di significativo."
"JUST ha anche annunciato l&39;intenzione di espandere la portata dei suoi prodotti in Europa nei prossimi anni, utilizzando le catene di approvvigionamento e le infrastrutture esistenti dei distributori di uova per incrementare questa produzione all&39;estero.Anche se sembra un abbinamento insolito, Tetrick osserva che i distributori di uova vogliono fare qualcosa di positivo e lavorare con JUSTEgg è un passo utile per loro per muoversi nella direzione di un mondo più compassionevole e sostenibile. Hanno anche notato che sperano di costruire partnership strategiche con ristoranti e catene di fast food in tutto il paese. A questo proposito, ha osservato Grenier, ci sono alcune catene in cui non entrerò, ma se avessero JUSTegg nel menu, potrei farlo."
Costruire un'azienda consapevole
"Tetrick ha avvertito che man mano che i vegetali entrano nel mainstream, le aziende devono stare attente a non ripetere gli errori convenzionali del normale mercato alimentare. Nota che mentre JUST Egg è attualmente fatto di fagioli mung, il marchio ha in programma di esplorare anche altre piante e la loro capacità di imitare trame simili a uova, in modo da non creare una monocoltura e far sì che alcune aree del mondo coltivino solo un singolo raccolto, da cui poi diventa dipendente."
"Quando il live streaming si è concluso, Grenier ha ipotizzato la crescita vertiginosa dell&39;industria alimentare a base vegetale, affermando che ciò che sta guidando la tendenza è la consapevolezza, la consapevolezza. Le persone iniziano a riconoscere che ciò che mangiano influenza il mondo."
Per ascoltare Grenier e Tetrick parlare del futuro dell'industria alimentare basata sui piani, guarda il video qui sotto:
