La buona notizia per i mangiatori di vegetali è che le catene di fast food stanno raddoppiando le opzioni di menu vegane, introducendo hamburger senza carne tra cui McPlant, Impossible Whopper e Beyond Famous Star Burger. Sfortunatamente, queste catene di fast food spesso non sono all' altezza quando servono clienti vegani includendo formaggio da latte e maionese a base di uova nei panini. Fino ad ora, la maggior parte degli hamburger senza carne dei fast food conteneva ingredienti non vegani, ma A&W e Beyond Meat stanno collaborando per lanciare il primo hamburger completamente vegano della catena che contribuirà a cambiare questo standard.
A&W Canada diventerà una delle prime catene di fast food nordamericane a eliminare completamente gli ingredienti di origine animale, lanciando il Jalapeno Lime Beyond Meat Burger in più di 1.000 località in tutto il Canada. L'hamburger in edizione limitata è realizzato in collaborazione con Beyond Meat e presenta una salsa aioli jalapeno lime vegana speziata senza latticini. L'hamburger sarà condito con la classica lattuga, cipolla e pomodoro serviti su un panino vegano ai sette cereali.
“The Beyond Meat Burger è stato uno dei preferiti dai fan sin dal primo giorno e siamo entusiasti di offrire ai nostri ospiti una nuova opzione completamente vegetale con sapori deliziosi e audaci”, Director, Brand Communications and Digital Marketing, A&W Canada, ha dichiarato Julia Cutt in una nota. "Siamo fiduciosi che il Jalapeño Lime Beyond Meat Burger soddisferà sia i mangiatori di carne che gli amanti delle verdure."
L'esclusivo hamburger a base vegetale di A&W sarà disponibile nelle località canadesi per un periodo di tempo limitato, ma la catena di fast food offre diversi hamburger senza carne nel suo menu permanente che possono essere resi vegani.Mentre i clienti devono ordinare senza maionese a base di uova e formaggio per mangiare completamente a base vegetale, il menu di A&W include le polpette Beyond Meat dal 2018. Quando la catena di fast food ha lanciato per la prima volta l'hamburger senza carne, ha riferito di aver venduto più di 90.000 hamburger entro i primi tre giorni.
Questo accresciuto interesse per gli hamburger a base vegetale è una tendenza che si estende in tutto il mondo: si prevede che il mercato dei fast food vegani raggiungerà i 40 miliardi di dollari entro il 2028, con un tasso di crescita dell'11,4%. La crescita accelerata dell'interesse per i vegetali ha motivato i giganti del fast food a sviluppare opzioni più vegane e vegetariane. Con l'aiuto delle aziende di fast food, la carne vegana è ora presente nei menu il 1320% in più dall'inizio della pandemia.
“Con il debutto del Jalapeño Lime Beyond Meat Burger, continuiamo a entusiasmare e deliziare i consumatori con deliziose opzioni a base vegetale senza compromessi, questa volta con una versione interamente a base vegetale”, Direttore marketing di Beyond Meat Canada Heena Verma ha detto in una dichiarazione."Siamo orgogliosi di collaborare con A&W Canada, nostro partner di lunga data, per rendere gli hamburger a base vegetale migliori per le persone e per il pianeta più ampiamente accessibili ai canadesi."
La partnership di A&W con Beyond si estende anche al resto del suo menu. Le due società avevano già debuttato con un panino per la colazione vegano servito su un muffin inglese. Nel 2021, A&W ha introdotto la crocchetta di pollo vegana Beyond Meat nei suoi menu per un periodo di tempo limitato. Mentre il pollo a base vegetale deve ancora essere aggiunto al menu permanente, A&W and Beyond continua a lavorare a stretto contatto per sviluppare opzioni di menu a base vegetale.
Il vero impatto del fast food vegano
Le principali aziende di fast food hanno iniziato a soddisfare la crescente comunità di prodotti vegetali, puntando anche ad attrarre i mangiatori di carne. Un recente rapporto della World Animal Protection ha scoperto che circa 630.000 animali sono stati salvati dal sistema alimentare negli Stati Uniti lo scorso anno. Il rapporto ha concluso che i consumatori hanno gravitato verso l'acquisto di più alimenti a base vegetale, tagliando in modo significativo l'attuale industria dell'agricoltura animale.
"I ristoranti stanno sicuramente cercando di soddisfare questa crescente domanda di prodotti a base vegetale offrendo più alternative di carne nei loro menu, ha detto a USA TODAY Maha Bazzi, Farming Campaign Manager presso World Animal Protection. Si prevede che l&39;industria mantenga la rotta nel 2022 man mano che le alternative alla carne si evolvono e diventano più ampiamente accessibili."
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La ricetta del giorno di oggi è un risotto caldo e ricco fatto con barbabietole rosse e bietole.Le barbabietole aiutano a proteggere il tuo cuore, gli occhi, il cervello e riducono l'infiammazione nel tuo corpo, ma sono spesso trascurate quando si tratta di cucinare perché la verdura è intimidatoria per molti. Godetevi questo pasto comfort food!.@JC attraverso l'obiettivo
