I pacchetti di salsa piccante usa e getta di Taco Bell rappresentano uno dei simboli più iconici della catena di fast food. Sebbene riconoscibili, questi pacchetti equivalgono anche a carichi di rifiuti ogni giorno, alcuni dei quali finiscono nei nostri oceani. Quindi Taco Bell sta cercando una soluzione più sostenibile. La società ha appena annunciato l'intenzione di frenare il problema dei rifiuti di salsa piccante, che ammonta a circa 8,2 miliardi di pacchetti monouso che finiscono nelle discariche all'anno. Di recente, la catena di fast food vegana ha annunciato che collaborerà con il leader del riciclaggio TerraCycle per prevenire questo spreco eccessivo e garantire che i pacchetti delle firme vengano riciclati.
"Per quanto sembri semplice, è importante ricordare di ridurre prima le nostre abitudini di consumo, quindi riutilizzare i prodotti ove possibile e quindi riciclare", ha affermato Missy Schaaphok, direttore della nutrizione globale e della sostenibilità di Taco Bell. "Siamo entusiasti che TerraCycle ci abbia fornito un modo per estendere il ciclo di vita dei nostri iconici pacchetti di salsa mentre rivalutiamo il resto della nostra suite di packaging."
La catena di ispirazione messicana utilizza materiali rigidi flessibili per creare le iconiche confezioni di salsa piccante, consentendo di riutilizzarle facilmente e trasformarle in qualcos' altro. TerraCycle lavorerà con Taco bell per riciclare i pacchetti di salsa piccante a livello nazionale, sperando di creare un precedente per l'intera industria dei fast food. La mossa segnerà una delle prime volte in cui un'importante società di fast food ha collaborato con una campagna di riciclaggio.
Il coinvolgimento dei clienti sarà fondamentale per la campagna di riciclaggio, quindi Taco Bell sta aumentando la sua pubblicità per promuovere questa iniziativa sostenibile.L'azienda si sta attualmente installando presso i suoi cassieri in negozio e drive-thrus per incoraggiare i suoi clienti a riciclare i pacchetti di salsa quando hanno finito con i loro pasti Taco Bell. I clienti dovranno ritirare i pacchetti finiti, creare un account con TerraCycle e quindi spedirli all'azienda in cui i pacchetti usati verranno fusi in plastica per prodotti a base di materiale riciclato.
"Sin dalla nostra fondazione, TerraCycle si è posta come missione quella di "Eliminare l'idea di spreco" e fornire soluzioni per articoli che tradizionalmente non sono riciclabili sul marciapiede", ha affermato Tom Szaky, CEO e fondatore di TerraCycle. "Questo programma di riciclaggio unico nel suo genere non solo evidenzia la natura lungimirante di Taco Bell, ma segna anche un enorme passo avanti per il settore dei servizi rapidi nel suo viaggio verso pratiche commerciali più sostenibili."
Taco Bell ha lanciato un'iniziativa di sostenibilità che ha promesso che l'azienda avrebbe sostituito tutti i suoi imballaggi rivolti al consumatore con alternative completamente riutilizzabili, riciclabili o compostabili entro il 2025.La catena di fast food sta recentemente facendo passi da gigante nelle misure di sostenibilità, portando l'industria verso pratiche più attente all'ambiente.
Oltre alla recente campagna di riciclaggio, Taco Bell ha guidato per decenni l'industria dei fast food nelle opzioni a base vegetale. Il menu dell'azienda è in particolare vegano e vegetariano, consentendo ai clienti di sostituire i prodotti animali dalla maggior parte del menu. Ora, Taco Bell sta migliorando il suo menu a base vegetale per offrire ai consumatori più opzioni che vanno oltre l'iconico menu personalizzabile. All'inizio di quest'anno, la società madre dell'azienda, Yum! Brands, ha annunciato una partnership con Beyond Meat. Si prevede che la partnership introdurrà proteine vegetali in località a livello nazionale.
Ad aprile, Taco ha iniziato ufficialmente a testare Beyond Meat in località selezionate nel sud della California. La prima proteina a base vegetale ha offerto ai consumatori la possibilità non solo di optare per i fagioli, ma anche di mangiare cibi preferiti con un' alternativa proteica completamente vegetale.L'azienda ha lanciato un Cravetarian Taco in edizione limitata completo solo di ingredienti a base vegetale.
L'innovazione a base vegetale è continuata quando l'azienda ha lanciato il suo primo guscio di Chalupa vegano. A giugno, Taco Bell ha rilasciato il Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell in un luogo a Irvine, in California. La cucina di prova dell'azienda ha trascorso mesi a sviluppare un pollo a base vegetale che portasse ai suoi clienti il classico piatto base del menu chalupa senza nessuno dei prodotti animali tipicamente coinvolti.
"A Taco Bell, stiamo spingendo i limiti di ciò che le persone hanno conosciuto per gli articoli vegetariani e vegani nel settore della ristorazione rapida", ha detto Missy Schaaphok a VegNews quest'estate. "Indipendentemente dal proprio stile di vita, tutti dovrebbero avere accesso a cibo delizioso e a base di melo selvatico, sia che abbia la forma della nostra iconica conchiglia Chalupa o in un modo che dobbiamo ancora introdurre."
Per ora, dai un'occhiata a cosa è vegano nelle sedi Taco Bell a livello nazionale, incluso ciò che non è nel menu, con la guida di The Beet per mangiare a base vegetale nella catena di fast food.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
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