Lindt & Sprungli hanno presentato il cioccolato vegano quasi due anni fa, ma fino ad ora gli americani non riuscivano a trovare il ricco trattamento senza latticini negli Stati Uniti. Il famoso cioccolatiere svizzero sta finalmente portando le sue barrette di cioccolato a base di latte d'avena attraverso l'Atlantico, lanciando The Lindt Classic Recipe OatMilk a livello nazionale. Per replicare la consistenza cremosa e ricca delle tradizionali tavolette di cioccolato Lindt, l'azienda ha utilizzato una miscela di pasta di mandorle e latte d'avena senza glutine per produrre le nuove tavolette.
Ora, gli amanti del cioccolato di tutto il mondo possono trovare la nuova selezione di barrette di cioccolato al latte d'avena di Lindt.La gamma Classic Recipe OatMilk conterrà due gusti: un cioccolato al latte d'avena originale e una varietà di caramello salato. Il lancio più recente segue i rilasci dell'azienda in Canada e nel Regno Unito. Gli acquirenti canadesi possono acquistare i gusti Original, Hazelnut e S alted Caramel, mentre i consumatori nel Regno Unito possono acquistare le varietà Smooth e Hazelnut.
“Siamo costantemente alla ricerca di modi per creare cioccolato che tutti possano apprezzare. Siamo entusiasti di portare questo nuovo prodotto ai consumatori statunitensi ", ha affermato Ann Czaja, Lindt Master Chocolatier. "Le barrette al latte d'avena con ricetta classica Lindt offriranno la stessa esperienza morbida e cremosa del nostro cioccolato al latte con ricetta classica Lindt, il tutto senza i latticini."
Il latte d'avena con ricetta classica Lindt è diventato disponibile per i clienti americani nel marzo 2022. Le barrette di cioccolato da 3,5 once saranno disponibili per $ 4,49 online e presso rivenditori selezionati a livello nazionale.
Lindt's Chocolate-Free Products
Nonostante questo sia stato il primo assaggio da parte degli americani del cioccolato vegano di Lindt, la principale azienda dolciaria ha debuttato per la prima volta con la sua linea di cioccolato senza latticini nel 2020. L'azienda ha lanciato il suo marchio HELLO in Germania, con i gusti Nocciola, Caramello salato e Biscotto . Fino a poco tempo fa, lo sviluppo vegano del marchio è rimasto relativamente stagnante dopo il rilascio iniziale di HELLO.
Ma lo scorso novembre, Lindt ha annunciato che avrebbe ampliato la sua selezione di cioccolato vegano con la sua nuova gamma di ricette classiche, rivelando i gusti Vegan Smooth e Vegan Hazelnut. I due prodotti sono diventati disponibili nel Regno Unito per la celebrazione del Veganuary di quest'anno. La spinta a base vegetale di Lindt è motivata dalla crescita dell'interesse dei consumatori per i cibi vegani negli Stati Uniti. Ora, circa il 48% dei consumatori statunitensi cerca cibo "a base vegetale" nei negozi di alimentari.
Cresce il mercato del cioccolato vegano
Lindt si unisce a molti altri importanti cioccolatieri nelle recenti incursioni a base vegetale: lo scorso ottobre, Cadbury ha lanciato la sua selezione di Plant Bar dopo un significativo ritardo inizialmente previsto per il debutto nel gennaio 2021.Altri giganti del cioccolato, tra cui Hershey's e Nestlé, hanno sviluppato alternative senza latticini ai loro ambiti dolci. Hershey ha reinventato la sua barretta di cioccolato al latte con una ricetta a base di latte d'avena, con due gusti tra cui Extra cremoso di mandorle e sale marino e Classic Dark.
Le prelibatezze a base vegetale continuano a guadagnare popolarità. Le stime attuali mostrano che il mercato globale del cioccolato vegano vale 328,7 milioni di dollari entro il 2021. Si prevede che il mercato crescerà fino a oltre 1 miliardo di dollari entro il 2028, con una crescita senza precedenti. I consumatori hanno iniziato a propendere per alimenti a base vegetale per ogni acquisto e la categoria dolciaria non fa eccezione. Si prevede che l'intero mercato dolciario vegano raggiungerà i 2 miliardi di dollari entro il 2027, con i millennial e i consumatori della Gen-Z noti per alimentare il settore.
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Le 12 migliori creme al caffè non casearie per quel vero gusto di crema
1. Crema al latte di mandorla non zuccherata Califia
Califia Farms Almond Creamer è realizzato con vere mandorle e crema di cocco per dare una consistenza ricca e saporita e ha 2 grammi di zucchero aggiunto. La consistenza è così densa che è più simile a una crema pesante piuttosto che a un sostituto della crema. Indipendentemente da ciò, si schiuma bene ed è molto cremoso. Il gusto di mandorla è evidente ma la crema non è amara o granulosa. Non è necessario usarne molto; un po 'fa molto!.
2. Crema di soia originale senza latte di seta
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer ha solo 1 grammo di zucchero aggiunto, ma purtroppo non si monta bene quando l'ho riscaldato a causa di una consistenza più sottile e acquosa. Non si combinava bene con il caffè, indipendentemente da quanto ne veniva aggiunto. A causa del sapore deludente, questo è stato il mio meno preferito.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Metà e metà a base vegetale non zuccherata
Questa crema al latte di cocco / crema dolce Natural Bliss è la migliore che ho trovato sia per la schiuma che per il gusto, soprattutto se ti mancano la consistenza e il sapore di metà e metà. È cremoso e ha un pizzico di cocco, ma nessun sapore di cocco travolgente. Nota: è fatto con proteine di piselli, a differenza degli altri, probabilmente per questo è più denso. Controlla sempre gli ingredienti se hai allergie alimentari perché ingredienti inaspettati come i piselli possono nascondersi nel prodotto e non lo sapresti mai dal gusto.
4. Crema al latte di cocco biologica così deliziosa
So Delicious commercializza dessert surgelati senza latticini, alternative allo yogurt e bevande lisce a base vegetale da oltre 30 anni. Oltre al latte di cocco, hanno anche "Original", "Snickerdoodle". Gusti “Caramello” e “Vaniglia cremosa”. Ho solo provato il sapore del latte di cocco.Questo è l'unico in questo test del gusto con 0 grammi di zucchero aggiunto. Ha un sapore di cocco molto ricco e si monta piacevolmente nel caffè come nel latte. Non è denso come alcuni degli altri, ma è una buona alternativa alle creme ultra dolci se vuoi stare attento all'assunzione di zucchero. Il sapore di cocco è potente ma non travolgente.
