Il tuo umore potrebbe essere direttamente correlato al tuo cibo. Questa è la scoperta di un nuovo studio pubblicato sul Journal of Personalised Medicine, La salute mentale delle donne è legata ancora più direttamente al cibo che mangiano, dal momento che una dieta sana di cereali integrali, verdure a foglia verde, fagioli e noci consente alle persone di lavorare fuori più spesso di una dieta americana standard ricca di grassi e zuccheri semplici, che può avere un impatto negativo sull'umore.
Lo studio, condotto dai ricercatori della Binghamton University, ha scoperto che la salute mentale delle donne è maggiormente influenzata dalla dieta, dall'esercizio fisico e persino dalla caffeina rispetto agli uomini.Ha anche scoperto che l'ansia che la caffeina può causare in alcune donne viene neutralizzata dall'esercizio. Lo studio ha monitorato le abitudini alimentari di circa 1.200 uomini e donne di età superiore ai 30 anni tramite questionari online anonimi, per scoprire l'impatto di fattori dietetici come la frequenza con cui mangiavano in modo sano, cosa mangiavano nelle ore prima dell'esercizio e come la caffeina ha influito sulla loro salute mentale.
Alla fine dello studio, i ricercatori hanno scoperto che la salute mentale delle donne era più legata a fattori dietetici rispetto al benessere mentale degli uomini. Hanno trovato variazioni chiave nelle abitudini alimentari e di stile di vita che possono supportare o scoraggiare il proprio benessere mentale e l'umore, dimostrando che l'umore e il cibo sono integralmente correlati.
Quindi, se pensi che il tuo stress alimentare ti stia portando a mangiare patatine, biscotti e altri cibi spazzatura, potrebbe benissimo essere il contrario: il cibo spazzatura sta abbattendo il tuo umore e portando a una dieta povera e altri abitudini autodistruttive. La dieta gioca un ruolo chiave nella prospettiva mentale, nella resilienza e nell'umore generale, secondo lo studio.La risposta è mangiare più sano per sentirsi meglio sia mentalmente che fisicamente, secondo gli autori.
Il legame tra umore e dieta influisce più sulle donne che sugli uomini
"È interessante notare che abbiamo scoperto che per modelli alimentari malsani, il livello di disagio mentale era più alto nelle donne che negli uomini, il che ha confermato che le donne sono più suscettibili a un'alimentazione malsana rispetto agli uomini", Dr. Lina Begdache, Ph. D., RDN, Assistant Professor presso la Binghamton University, che è anche il ricercatore principale dello studio, ha dichiarato in un'intervista.
Studi precedenti hanno studiato i modelli dietetici specifici per genere e il loro effetto sul disagio mentale. Uno studio del 2018 pubblicato su Nutritional Neuroscience dallo stesso ricercatore capo Dr. Begdache, ha scoperto che il benessere mentale era associato a una dieta in stile mediterraneo nelle donne e a una dieta occidentale negli uomini. Inoltre, il benessere per le donne è più difficile da conquistare: "Le donne hanno meno probabilità di sperimentare il benessere mentale fino a quando non seguono una dieta nutriente e uno stile di vita sano", afferma lo studio.
I partecipanti hanno compilato un questionario online e i dati sono stati raccolti a intervalli di tre anni per tenere conto del cambiamento della stagionalità e per diversificare la popolazione target. Le risposte sono state raccolte da Nord America, Europa, Medio Oriente e Nord Africa. Lo studio ha trovato una forte correlazione con il seguire pratiche dietetiche sane, l'esercizio fisico e il benessere mentale.
Mangiare sano aiuta le donne a fare più esercizio quotidiano
Lo studio ha esaminato la frequenza con cui i partecipanti mangiavano questi alimenti:
- Creali integrali, frutta
- Verdure a foglia verde scuro
- Fagioli e noci
La maggior parte di questi gruppi di alimenti è povera di calorie e ricca di fibre e ricca di micronutrienti come vitamine del gruppo B, minerali e acidi grassi omega-3, che aumentano la funzione cerebrale. I soggetti dello studio hanno riferito quanto spesso hanno mangiato questi alimenti e se li hanno mangiati prima o insieme alla loro routine di allenamento.
I risultati dello studio hanno rilevato che mangiare cibi più sani era anche associato a una maggiore frequenza di esercizio, suggerendo che esiste anche un legame tra mangiare cibi sani ed esercizio fisico, che è anche noto per migliorare il benessere mentale. Ciò può essere attribuito al modo in cui i nutrienti negli alimenti portano a mantenere costante la glicemia e a mantenere la normale pressione sanguigna e muscoli scheletrici forti, che supportano tutti la propria capacità di esercizio, hanno scoperto studi precedenti.
I cibi più sani aiutano anche il tuo cervello a funzionare meglio
La mancanza di consumo di cibi sani non solo influenza negativamente la propria routine di allenamento quotidiana, ma provoca anche disagio mentale. “Il muscolo che lavora e il cervello sono organi altamente metabolici, che possono condividere la stessa fonte di energia e i nutrienti necessari. Pertanto, quando le persone si allenano pesantemente senza un'alimentazione adeguata, la loro funzione cerebrale può essere influenzata, portando a stress e umore basso ", afferma il dott.Begdache dice.
Come la caffeina può influenzare l'umore delle donne
Studi precedenti hanno dimostrato che l'eccesso di caffeina è stato collegato a sentimenti di ansia. Questo studio ha osservato che l'esercizio ha invertito la relazione negativa tra caffeina e disagio mentale nelle donne, ma non ha avuto lo stesso effetto negli uomini.
"Questa associazione può essere attribuita al modo in cui gli stimolanti agiscono sul cervello. “Come stimolante, attiva l&39;asse ipotalamo, pituitario, surrenale (HPA) che modula la risposta allo stress, afferma lo studio. La caffeina ritarda l&39;affaticamento durante l&39;esercizio”, conclude. Pertanto, le donne che consumano alti livelli di caffeina e non si esercitano hanno maggiori probabilità di provare disagio mentale rispetto a quelle che si esercitano."
Il consumo di caffeina prima dell'esercizio ha dimostrato di contribuire ad aumentare i benefici dell'esercizio fisico consentendo all'individuo di allenarsi più a lungo senza affaticarsi. Precedenti studi hanno dimostrato che il consumo di caffeina prima di un allenamento può migliorare le prestazioni.Gli autori dello studio hanno affermato che sono necessarie ulteriori ricerche per capire come la caffeina, l'esercizio fisico e il benessere mentale siano collegati.
L'esercizio da basso a moderato aiuta a sostenere la salute mentale degli uomini
Studi precedenti hanno dimostrato che l'esercizio fisico migliora la salute mentale riducendo gli stati d'animo negativi e migliorando l'autostima e la funzione cognitiva. Ciò è attribuito al modo in cui l'attività fisica aumenta i livelli di endorfina, la famosa sostanza chimica "sentirsi bene" del corpo prodotta dal cervello e dal midollo spinale, che crea sentimenti di felicità ed euforia.
Lo studio ha rilevato che l'esercizio fisico da basso a moderato ha favorito il benessere mentale tra gli uomini, indipendentemente dai gruppi di alimenti che hanno consumato. Tuttavia, lo scarso esercizio fisico non ha portato al benessere mentale nelle donne anche se consumano cibi sani. Ciò suggerisce che le donne devono impegnarsi in un'attività fisica da moderata a vigorosa oltre a una dieta sana per raggiungere il benessere mentale.
In definitiva, la relazione differenziale tra esercizio fisico, benessere mentale e alimentazione sana tra uomini e donne richiede ulteriori approfondimenti. La ricerca futura su dieta e umore dovrebbe considerare il potenziale effetto indiretto dell'esercizio come mediatore.
I 15 migliori legumi e fagioli
I semi di soia contengono 28,6 grammi di proteine per tazza o 4,7 grammi per oncia.
1. Fagioli di soia
I semi di soia sono un legume ma sono una così grande fonte di proteine che abbiamo dovuto guidare la lista dei vegetariani. Ci sono più proteine in una sola oncia di semi di soia che in una tazza di avocado a fette!1 tazza equivale a- Proteine - 28,6g
- Calorie - 298
- Carboidrati - 17,1 g
- Fibra - 10,3 g
- Calcio - 175mg
Le lenticchie contengono 17,9 grammi di proteine per tazza o 2,5 grammi per oncia.
2. Lenticchie
Le lenticchie sono gli unici fagioli che non devono essere messi in ammollo prima della preparazione. Le lenticchie possono essere le protagoniste di qualsiasi piatto che abbia bisogno di peso, dalle zuppe agli hamburger. La prossima volta che è Taco Tuesday, prova i tacos di lenticchie: contengono un pugno di proteine.1 tazza uguale- Proteine - 17,9 g
- Calorie - 230
- Carboidrati - 39,9 g
- Fibra - 15,6 g
- Calcio - 37,6 mg
I fagioli bianchi contengono 17,4 grammi di proteine per tazza o 2,7 grammi per oncia.
3. Fagioli Bianchi
I fagioli bianchi secchi possono essere conservati per un massimo di tre anni in un luogo asciutto a temperatura ambiente. Ciò significa che puoi tenerli sempre con te ogni volta che ti serve un alimento base per zuppe o stufati.1 tazza equivale a- Proteine - 17,4 g
- Calorie - 249
- Carboidrati - 44,9 g
- Fibra -11,3 g
- Calcio - 161 mg
Edamame ha 16,9 grammi di proteine per tazza o 3 grammi per oncia.
4. Edamame
Edamame è un ottimo snack da tenere in freezer. Mettili nel microonde e condiscili con una spolverata di sale, peperoncino in polvere e scaglie di peperoncino. Ti godrai uno spuntino ricco di proteine, meglio delle patatine.1 tazza (cotta e sgusciata) equivale a- Proteine - 16,9 g
- Calorie - 189
- Carboidrati - 15,8 g
- Fibra - 8.1g
- Calcio - 97,6 mg
I fagioli di mirtillo rosso hanno 16,5 grammi di proteine per tazza o 2,6 grammi per oncia.
5. Fagioli mirtilli
Mentre cucini i fagioli di mirtillo rosso, gli unici granelli rossi che danno il nome a questi legumi svaniscono. Bollire i fagioli di mirtillo rosso, frullarli in una crema spalmabile e usarli come deliziosa salsa con le verdure per un ottimo spuntino proteico.1 tazza equivale- Proteine - 16,5 g
- Calorie - 241
- Carboidrati - 43,3 g
- Fibra - 15,2 g
- Calcio - 88,5 mg
