Quando Oprah parla, noi ascoltiamo. Ci ha fatto leggere libri, provare Weight Watchers, guardare sotto i nostri posti per vincere premi e ora chiede ai suoi 42 milioni di follower su Twitter di mangiare un pasto a base vegetale al giorno. Ispirata dalla sua intervista in giardino con Suzy Amis, moglie di James Cameron, Oprah si sta impegnando in questo modo di mangiare sano a beneficio del pianeta, come spiegano lei e Suzy nel loro recente incontro.Amis è un'attivista e ha appena scritto un libro OMD (One Meal a Day -- Plant-based) e ha fondato MUSE, la prima scuola vegana della nazione, nel suo quartiere di Calabasas. Lei e suo marito si sono conosciuti durante le riprese di The Titanic e sono diventati vegani anni fa dopo aver visto il documentario Forks Over Knives.
Ecco un frammento dell'intervista:
“Un pasto a base vegetale al giorno, per un anno, cosa fa per il pianeta? " Chiede Oprah.
""Risparmia 200.000 litri d&39;acqua ed è l&39;equivalente di guidare attraverso il paese da New York a Los Angeles", dice Suzy Amis a Oprah. E questa è solo una persona per un anno intero."
“Questo è comprensibile. È una cosa fattibile: la mia mente può concepirlo. Un pasto al giorno", riflette Oprah, "Trasformalo in un esercizio divertente per te stesso. È una cosa fattibile". La sua storia su IG oggi la mostra in cucina con il suo chef, Raymond Weber, mentre crea un delizioso pranzo a base di verdure e riso, e Oprah che calcola i punti WW che ogni articolo le costerà.Anche se non hai uno chef privato, mangiare un pasto a base vegetale al giorno è fattibile. Dai un'occhiata alle ricette del giorno di The Beet e alle recensioni dei nostri prodotti - e vota i tuoi preferiti - su The Beet-Meter.
"Per ulteriore ispirazione, vai alle storie IG di Oprah in cui cucina il suo unico pasto a base vegetale al giorno. Lei è coinvolta! questa è la sua faccia felice davanti a fagioli rossi e riso. Questo è tutto quello che devo dirvi."
Qual è la tua personalità PB? Ho incontrato una donna che ha iniziato con i lunedì senza carne, poi ha aggiunto i martedì e poi i mercoledì in modo che ogni settimana aggiungesse un altro giorno senza carne alla sua settimana. In sette settimane era passata a un'alimentazione a base vegetale, ispirata da sua sorella che l'aveva fatto per prima e che aveva un bell'aspetto e si sentiva benissimo.
Qualunque sia la tua ragione - il pianeta o la tua salute o gli animali - andare lentamente a base vegetale è più facile di quanto sembri. Farina d'avena a colazione e insalata di quinoa a pranzo, burrito di fagioli e riso a cena. Le scelte dei pasti sono infinite. Dai un'occhiata alle nostre ricette.
Lasciati ispirare da Oprah. Ecco il suo tweet. Abbiamo adorato seguire le sue storie IG che la mostrano in cucina con il suo chef mentre prepara i suoi pasti a base vegetale e conta i suoi punti. Dai un'occhiata!
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