"Dico sempre che quando allinei la tua passione con le tue abilità, è il Bingo! Effetto, il che significa che sei atterrato sul jackpot del lavoro usando i tuoi punti di forza per promuovere le tue convinzioni. Il risultato netto di solito è sentirti come se fossi il 120% di te stesso: potenziato, energico ed entusiasta di metterti al lavoro ogni giorno. Questo è esattamente quello che è successo a Vikas Garg che ha lasciato la sua carriera di 15 anni a Wall Street come trader per avviare l&39;app abilliionveg."
Per Garg, con il passare del tempo, i soldi non erano abbastanza per mantenere il suo interesse per il mondo finanziario ed era stanco di vedere la sua carriera esistere al di fuori dei suoi valori, che includevano il rispetto per la natura e gli animali .Secondo Garg, pensava di poter avere il maggior impatto al mondo se avesse costruito qualcosa che gli permettesse di vivere secondo i suoi principi ogni giorno. "Questa è la vita che volevo", spiega.
Ha lanciato l'app abillionveg, che consente alle persone di rivedere e condividere voci di menu a base vegetale, alimenti confezionati e prodotti di consumo cruelty-free tra loro. L'obiettivo è rendere divertente e facile trovare scelte vegane e cruelty-free e incoraggiare le persone a sostenersi a vicenda nel loro viaggio verso una vita più sostenibile. “Le persone non hanno nemmeno bisogno di essere vegane al 100%. Potrebbero semplicemente desiderare una vita più in linea con la sostenibilità ", afferma. Lo slogan dell'app è Social Media for Social Good.
Sempre un uomo d'affari nel cuore, Garg osserva che le future opportunità di guadagno sono enormi. “Stiamo costruendo un ecosistema globale. Colleghiamo le aziende ai consumatori e colleghiamo i consumatori tra loro.Abbiamo anche un elemento B2B che aiuta le aziende a identificare i colleghi con cui possono fare affari in tutto il mondo". Cha Ching!
Ancora meglio, Vikas voleva creare qualcosa che aiutasse il pianeta e gli animali. "Volevo aiutare le persone a colmare questo divario da dove essere sostenibili sembra un sacrificio, a dove essere sostenibili significa solo fare la cosa giusta e la cosa migliore per la propria salute, la salute del pianeta e per gli animali". Oltre ad aiutare a rendere uno stile di vita a base vegetale più facile, più accessibile e divertente, l'app abillionveg dona $ 1 per ogni recensione ai santuari degli animali e agli enti di beneficenza per la conservazione in tutto il mondo.
Come tutti noi, Garg non è nato vegano ma ha iniziato vegetariano. Parte della sua logica per la creazione dell'app abillionveg è che voleva aiutare le persone attraverso la transizione verso una vita più basata sulle piante. "Sono stato cresciuto vegetariano sin dalla nascita", mi ha detto Vikas. “Qualche volta nel 2008, ho iniziato a passare al mangiare vegano.Non è stato facile. Nonostante fossi vegetariano, eliminare latticini, formaggi e uova era difficile, soprattutto perché mi sembrava di avere molte meno opzioni quando cenavo fuori". Con l'app abillionveg, voleva rendere il passaggio più facile e divertente per gli altri, in modo che non dovessero pensare che ci fosse un grande sacrificio. Nel recensire i prodotti e condividere le recensioni, i consumatori fanno sapere alla propria comunità quali opzioni gustose si trovano nelle vicinanze, quindi mangiare a base vegetale diventa più una scoperta e una ricerca della migliore esperienza culinaria e un esercizio di abbondanza, piuttosto che di sacrificio.
Ecco uno snippet e un video dalla mia lunga intervista alla serie Awesome Vegans Influencer con Vikas Garg.
Elysabeth: vedi che il mondo diventerà basato sulle piante?
Vikas Garg: Penso che sarà sfumato,ma penso che la direzione sia molto forte per la sostenibilità. La nuova generazione di consumatori, la prossima generazione di consumatori, chiunque abbia meno di venti o venticinque anni, è cresciuta in un mondo in cui è stata circondata da questa nuova sorta di controtendenza: questa nuova tendenza verso sostenibilità.
Quando escono per comprare la loro prossima auto, compreranno un'auto elettrica, giusto? O forse non compreranno nemmeno una auto. Non hanno più bisogno di comprare un'auto perché sono cresciuti in una generazione di Uber. Quindi, non compreranno un'auto e prenderanno mezzi di trasporto condivisi o pubblici, giusto? E penso che questo, in un certo senso, sia analogo a tante cose diverse.
Le opzioni vegane non saranno quella cosa stravagante nel menu,ma quello che stiamo cercando di fare è davvero dire (ai ristoranti con la nostra app abillionveg lo è) , “Ehi, la tua opzione vegana deve essere la cosa migliore del menu. L'opzione sostenibile deve essere la cosa più gustosa e deliziosa, la più divertente, colorata e interessante del menu". E le persone cresceranno in un ambiente in cui scegliere il vegano è sexy, trendy e divertente, interessante e delizioso.
E sai comprare qualcosa: comprare un'auto che non ha i sedili in pelle è più lussuoso e interessante. E comprare, sai, scarpe che non sono fatte di pelle è più interessante. E perché dovresti comprare cosmetici che hanno il guscio di un insetto macinato all'interno del tuo rossetto o usare fazzoletti di squalo nel tuo mascara o una qualsiasi di queste cose diverse, giusto? Ad esempio, non è bello.
Elysabeth: Quali sono i tuoi cinque migliori consigli per passare al vegetale?
Vikas Garg:
- Più colori hai nel piatto, meglio ti sentirai. E no, non sto parlando di ketchup!
- I carboidrati sono fantastici! Come ogni altra cosa, non dovrebbe esserci tutto nel piatto, ma cereali integrali come quinoa, riso, fagioli e avocado cosa c'è di meglio? E si stanno riempiendo, quindi carica!
- Alcune delle mie cose preferite come la pizza e il cibo indiano sono sorprendentemente leggere e più deliziose senza ingredienti di origine animale. Puoi mangiarli e non sentirti come se ti fossi arretrato e ora improvvisamente hai bisogno di fare un pisolino. Quindi, goditi queste prelibatezze così non ti sentirai mai come se ti stessi perdendo.
- Non sentirti frustrato se commetti degli errori. Succederà. Saresti sorpreso da quanta roba contiene latticini. Man mano che diventi sempre più a tuo agio nella lettura delle etichette, vedrai il siero di latte spuntare ovunque e presto sarai in grado di navigarci intorno. Fino ad allora, non preoccuparti per le piccole cose, continua a muoverti nella giusta direzione.
- Sii positivo e orgoglioso delle tue scelte. Stai vivendo la vita con valori e uno scopo! Cosa potrebbe sentirsi meglio, sia mentalmente che fisicamente, di quello?
Elysabeth: Quali tendenze vedi?
Vikas: È davvero incoraggiante vedere che le persone, anche se sono già vegetariane o pescatarie, stanno cercando di ridurre il loro consumo di carne e latticini. Le persone sono più consapevoli dei rischi per la salute della carne, come gli antibiotici, gli ormoni o gli steroidi che vengono iniettati negli animali.
Nei mercati più ricchi c'è anche una maggiore consapevolezza dell'impatto ambientale delle nostre scelte alimentari e del nostro sistema di approvvigionamento alimentare. Inoltre, vediamo persone sempre più preoccupate per il concetto di giustizia sociale e il vero costo delle nostre azioni, in particolare dopo il Covid, sia dal punto di vista umano e sociale, sia dalla condizione degli animali.
Il veganismo è molto più di una tendenza, trova, poiché sempre più persone abbracciano cibi a base vegetale. Con l'aiuto dell'app abillionveg di facile utilizzo, spera che le aziende saranno in grado di connettersi meglio con i consumatori e muoversi ancora più velocemente verso l'introduzione di più opzioni a base vegetale per soddisfare la crescente domanda.
Per l'intervista completa, clicca qui.
Elysabeth Alfano è un'esperta di piante per i media mainstream, che analizza le notizie su salute, cibo, cultura, affari e ambiente a base vegetale per il grande pubblico su radio e TV. Seguila @elysabethalfano su tutte le piattaforme.
