A porte chiuse, Nestlé rilascerà una nuova versione di una barretta di cioccolato amata dai fan, riformulando il KitKat in modo che sia disponibile per tutti i consumatori rendendolo totalmente vegano. Le informazioni sono arrivate per la prima volta da Plant-Based News , che ha riferito che l'organizzazione interna Vegan Food UK ha pubblicato un post su Instagram, rivelando che Nestlé ha segretamente sviluppato una nuova barretta KitKat a base vegetale, chiaramente etichettata come "vegana" sulla confezione. Una delle maggiori preoccupazioni per i mangiatori di prodotti vegetali con barrette di cioccolato può essere la base di cioccolato al latte, quindi Nestlé fornirà un trattamento senza latticini.
Vegan Food UK ha solo confermato che la barretta di cioccolato raggiungerà i mercati britannici, ma con il passaggio di Nestlé verso alternative a base vegetale, non passerà molto tempo prima che gli Stati Uniti vedano il prodotto sugli scaffali. "Non possiamo dire la nostra fonte, ma i Vegan KitKats stanno arrivando sul mercato del Regno Unito", ha scritto l'organizzazione su Instagram.
Il Kitkat vegano non sarà il primo prodotto riprogettato da Nestlé per un pubblico di origine vegetale: l'azienda svizzera ha lanciato il latte condensato vegano nel Regno Unito e ora può essere trovato sugli scaffali di tutto il paese a Morrisons e Tesco. Il latte condensato a base vegetale è fatto con farina di avena e riso e offre alle persone che amano il classico latte condensato Garofano di Nestlé un sostituto perfetto.
"È stata una sfida per i vegani trovare un' alternativa adatta per preparare dolcetti o dessert a base di latticini o caramello, senza dover scendere a compromessi su gusto, consistenza o aspetto", responsabile marketing di Nestlé per Dairy Brands UK Vittoria Simms ha detto.
Le alternative vegetali ai latticini e ai prodotti a base di carne continuano a crescere rapidamente: questa tendenza dei consumatori si sta ora spostando verso i piaceri. Il KitKat vegano segnala il potenziale per tutte le barrette di cioccolato di muoversi verso una ricetta più sana e più sostenibile.
Sebbene Nestlé sia all'avanguardia con alternative a base vegetale, molti vegani boicottano l'attività, citando pratiche commerciali discutibili. La società svizzera ha ammesso di aver consentito pratiche di lavoro forzato nella sua catena di approvvigionamento e deve affrontare accuse secondo cui le sue pratiche commerciali consentono il lavoro minorile, condonano l'estrazione di acqua non etica e hanno contribuito alla deforestazione. Si spera che il passaggio di Nestlé verso alternative più vegetali come la barretta vegana KitKat significhi anche un passaggio a pratiche più sostenibili come azienda.
