Non giriamoci intorno (o barbabietole!): c'è una funzione corporea che è fondamentale per la tua salute e fornisce un feedback importante su come stai, dal punto di vista alimentare, per essere più sano, eppure no uno vuole guardarlo o anche solo pensarci.
Questo medico dice che ciò che accade quando vai in bagno e la frequenza con cui elimini è un messaggio fondamentale sulla tua dieta e può persino prevedere il tuo rischio di cancro al seno.Se non vuoi, giusto avvertimento: parleremo di cacca. Perché ciò che sta accadendo nel tuo gabinetto può darti informazioni quotidiane che possono aiutarti a salvarti la vita. Ricorda, questo è tutto per la tua salute, quindi ecco qui:
Dott. Terry Mason, ex direttore operativo del dipartimento della sanità pubblica della contea di Cook dell'Illinois e importante urologo, vuole entrare nel merito della connessione tra la tua salute e i tuoi movimenti intestinali. Mentre tutti comprendiamo che, come qualsiasi macchina, ciò che entra è importante per il suo buon funzionamento, e possiamo vedere da ciò che ne esce se le cose stanno andando bene: le auto hanno i tubi di scappamento, gli spremiagrumi hanno i raccogli polpa e noi anche gli umani hanno un modo per vedere se tutto procede senza intoppi anche nel nostro sistema, ma raramente sfruttiamo questi dati.
Affinché i nostri corpi funzionino bene, dobbiamo controllare sia gli input che gli output. Ma è probabile che tu non pensi mai ai tuoi movimenti intestinali come a un segno vitale per la salute e il benessere.Eppure il Dr. Mason ha spiegato perché questo è vitale, durante una recente intervista per The Beet and my Awesome Vegans Influencer Series, che vuole che tu controlli la qualità, la frequenza e la consistenza di ciò che è nella ciotola.
Dott. L'attacco di cuore di Mason lo ha mandato in un viaggio verso un'alimentazione a base vegetale
Prima un po' di storia. Nel 2004, il dottor Terry Mason ha vissuto il peggior incubo di tutti: mentre correva su un tapis roulant, ha avuto un infarto. Immediatamente gli esperti medici lo hanno affidato a una vita di pillole e procedure future, per aiutarlo a tornare alla vita normale. Ripensando alla propria educazione medica e rendendosi conto di aver ricevuto, come la maggior parte dei medici, solo quattro ore di informazioni nutrizionali durante la scuola di medicina, quindi il dottor Mason, ha deciso di immergersi nei fatti. Piuttosto che vivere una vita con le pillole e dover sopportare più operazioni, il dottor Mason ha studiato cosa poteva fare per evitare una vita con le medicine. Alla fine, ha trovato la sua strada verso una dieta a base vegetale e integrale.In tal modo, successivamente ha perso quasi 50 chili.
Da allora, il dottor Mason ha fatto della missione di aiutare le persone a trovare la strada per una vita sana e di qualità attraverso un'alimentazione a base vegetale, in modo che anche loro non debbano impegnarsi in una vita di pillole, appuntamenti dal medico e in generale non essere più attivi o in salute. Perché chi vuole una scarsa qualità della vita? La persona media mangia più di 57 libbre di pollo all'anno, ci dice Mason, e oltre 240 di carne. Eppure pochi di noi ricevono le cinque porzioni consigliate di frutta e verdura al giorno. Non c'è da meravigliarsi che così tanti americani non siano sani e soffrano di malattie cardiache, pressione sanguigna elevata e diabete di tipo 2.
Dott. La convinzione di Mason è che conoscere il proprio corpo ed essere più sani inizia con il mangiare sano e finisce con ciò che ne viene fuori. Pensi di essere sano? Mangiare una dieta prevalentemente a base vegetale ricca di fibre può far muovere le cose, nelle viscere, nell'intestino e questo fa bene al corpo! (Considera che gli americani hanno bisogno di queste informazioni.Curiosità: uno dei programmi TV più popolari di Oprah è sempre stato sul tema della cacca.)
Qui il dottor Mason spiega il legame tra dieta e frequenza dei movimenti intestinali e cancro. In uno studio, le donne con frequenti movimenti intestinali avevano un rischio inferiore del 46% di cancro al seno rispetto a quelle che vanno in bagno meno frequentemente. L'atto di spostare i rifiuti attraverso il corpo, chiamato motilità intestinale, aiuta a espellere gli estrogeni nei rifiuti, riducendo così gli estrogeni nel corpo, al punto che il rischio di cancro al seno diminuisce. Il modo migliore per spostare le cose, dice il dottor Mason, è aumentare la quantità di fibre nella tua dieta.
La fibra esiste solo negli alimenti a base vegetale, poiché è l'infrastruttura cellulare delle piante (gli animali hanno scheletri e muscoli per mantenerli in posizione verticale, gli alimenti a base vegetale hanno bisogno di fibre per raggiungere il sole). i movimenti devono essere regolari e meno densi, quindi se hai bisogno di continuare a mangiare più fibre fino a quando non raggiungi questo risultato salutare, continua ad aggiungere cibi integrali a base vegetale alla tua dieta.
Uno studio più recente conferma la connessione tra fibra e rischio di cancro al seno. Maggiore è il quoziente di fibre nella dieta, minore è il rischio di cancro al seno. Uno dei motivi è l'eliminazione degli estrogeni attraverso le abitudini del bagno.
Il fatto è che una regolare eliminazione degli acidi intestinali è salutare, spiega Mason, poiché le tossine dall'intestino possono essere riassorbite nel corpo se rimangono lì troppo a lungo, e queste tossine vengono immagazzinate nel seno, che può aumentare il rischio di cancro al seno, lo studio ha mostrato. Il dottor Mason spiega che più fibre mangi, più frequentemente elimini il tuo intestino, più sano è per il tuo corpo e per il tuo rischio di cancro per tutta la vita.
"È del tutto normale eliminare subito dopo colazione, pranzo e cena, e alcune persone si sono convinte di non sentirsi a proprio agio andando in un posto straniero, dice. Ma se stai mangiando a base vegetale e bevendo la giusta quantità di acqua, ciò dovrebbe portare a movimenti intestinali regolari.E se non vai almeno una volta al giorno, aggiungi più fibre alla tua dieta."
Mangia più cibi ricchi di fibre per mantenere le cose in movimento
Ecco l'intervista con il dottor Terry Mason:
Dott. Terry Mason: Uno studio ha rivelato che ogni donna che ha meno di tre movimenti intestinali alla settimana ha una probabilità quattro volte maggiore di sviluppare un cancro al seno.
Elysabeth: Pensavo che tutti avessero movimenti intestinali ogni giorno. NO? Mi dispiace che la conversazione stia prendendo una svolta ora che stiamo parlando di movimenti intestinali.
Dott. Terry Mason: Ma fa tutto parte della vita.
Elysabeth: Giusto, certo. È quello che metti per ottenere quello che metti fuori.
Dott. Terry Mason: Quello che metti determina quando lo fai uscire e quanto spesso e quello che succede è (quello) quando hai solo due o tre movimenti intestinali a settimana ma mangi due o tre volte al giorno
Elysabeth: Non so, come fa il tuo sistema a sostenerlo?
Dott. Terry Mason: Bene, questo è quello che abbiamo in questo momento. Questo è quello che fanno le persone perché molti dei cibi che mangiano non contengono fibre.
Elysabeth: La carne non ha fibre! Ho appena imparato questo. Sapevo che aveva il colesterolo, ma non sapevo che non avesse fibre.
Dott. Terry Mason: La fibra viene dalla cellulosa della pianta.
Elysabeth: Non si può essere sani senza fibre.
Dott. Terry Mason: Non puoi essere sano senza fibre. Quindi cosa succede, secondo lo studio, queste 1.481 donne erano nello studio e fondamentalmente hanno esaminato quelle donne che hanno meno di due movimenti intestinali a settimana. Un aspiratore ha estratto del fluido dal seno e hanno scoperto che c'erano cambiamenti precancerosi in quel fluido. Ed è perché non stavano eliminando gli acidi biliari in eccesso che sono necessari per aiutare ad abbattere i grassi e il colesterolo nel sangue.
Ma quando non li elimini ogni singolo giorno, vengono riassorbiti nel flusso sanguigno e quando vengono riassorbiti nel flusso sanguigno si concentrano nel seno. Hanno controllato questi acidi biliari e controllato per vedere se loro stessi potevano causare il cancro e lo hanno fatto. Questo è ciò che ha mostrato lo studio.
Quando passi dalla dieta americana standard a una dieta a base vegetale e bevi acqua e ora hai una frequenza molto più normale di movimenti intestinali come: mangi, fai la cacca. Proprio come i tuoi figli. È del tutto normale che dopo colazione fai la cacca, dopo pranzo fai la cacca.
Elysabeth: Quindi pensi che le persone dovrebbero fare la cacca tre volte al giorno?
Dott. Terry Mason: Se mangiano tre volte al giorno.
Elysabeth: Va bene, notato.
Dott. Terry Mason: Beh, molte persone non lo fanno perché si sono abituati a non fare la cacca in posti stranieri.
Elysabeth: Per favore soppesate tutti, mi piacerebbe sapere cosa ne pensate. Sì, devi anche sentirti a tuo agio sul posto.
Dott. Terry Mason: Beh, questo è quello che dico. A loro non piace andare in un posto straniero e quindi puoi sempre tenerlo, ma in teoria quando mangi a base vegetale e bevi l'acqua, farai la cacca.
Elysabeth: Sì, ed è meraviglioso!
Dott. Terry Mason: Sì ed è importante.
Allora mangia le tue piante! Un' altra opzione per chi soffre di stitichezza è usare un integratore di fibre come Metamucil. Prendi la tua fibra! E vai in bagno più volte al giorno, per la tua salute. Per vedere l'intervista completa, clicca qui.
Elysabeth Alfano è un'esperta di piante per i media mainstream, che analizza le notizie su salute, cibo, cultura, affari e ambiente a base vegetale su radio e TV. Seguila @elysabethalfano su tutte le piattaforme.
