L'imprenditrice di Atlanta Pinky Cole ha trasformato la scena gastronomica vegana di Atlanta in un paradiso vegano, e ora il suo ristorante Slutty Vegan è uno dei ristoranti più influenti del sud-est. Lo spot di hamburger a base vegetale ha visto un successo e una popolarità alle stelle, portando all'ultima partnership di Cole con Shake Shack, che prevede di presentare l'hamburger vegano SluttyShack per un'offerta a tempo limitato. L'hamburger senza carne debutterà in una serie di luoghi selezionati, offrendo ai consumatori la possibilità di provare un pasto a base vegetale di alto livello.La partnership è il prodotto della collezione "Now Serving" di Shake Shack che mira a promuovere gli chef locali in tutto il paese.
L'hamburger di SluttyShack consisterà in un hamburger vegetariano di Shake Shack, cavolo riccio al limone e zenzero, cipolle caramellate, ranch vegano e maionese vegana, conditi con la Slut Dust segreta di Pinky. L'hamburger sarà servito su un caratteristico panino hawaiano vegano troia.
“La nostra missione non è dire alle persone di diventare vegane, ma piuttosto ispirare gli ospiti ad aprire orizzonti con qualcosa di nuovo e diverso. La collaborazione con Shake Shack è un modo naturale per promuovere questa missione: goditi uno degli hamburger più amati d'America, ma provalo con una svolta ", ha detto Cole. “La filantropia è il fulcro di ciò che sono e sono incoraggiato dalla visione allineata di Shake Shack nel restituire alle sue comunità. Il nostro obiettivo con questa collaborazione è creare supporto per le comunità e le industrie che ci stanno a cuore."
Slutty Vegan è partita da un food truck lanciato da Cole nell'estate del 2018.Da allora, il rapido successo della sua attività le ha permesso di diffondersi in tre sedi fisiche, nonché in un cocktail spin-off e in un ristorante di cheesesteak chiamato Bar Vegan. Lo slancio di Cole non si limiterà alla Georgia con una nuova sede di Slutty Vegan che aprirà a Birmingham, AL.
Il crescente impero dei ristoranti di Cole ora si estenderà oltre le sedi di Slutty Vegan quando la collaborazione SluttyShack debutterà in più sedi di Shake Shack. A partire dall'8 aprile, lo SluttyShack a base vegetale arriverà nei menu dell'Old Fourth Ward Shake Shake di Atlanta. L'offerta speciale donerà una parte dei suoi profitti a Giving Kitchen, un'organizzazione locale di soccorso in caso di crisi. L'hamburger a base vegetale sarà reso disponibile anche ad Harlem, NY, con i proventi donati alla coalizione dei leader dell'ospitalità nel settore della ristorazione di New York denominata ROAR.
"Nell'ultimo anno, abbiamo tutti sentito parlare di Pinky Cole e dell'impatto che sta avendo, non solo ad Atlanta e New York ma in tutto il paese", ha dichiarato il direttore culinario di Shake Shack Mark Rosati.“Avere la possibilità di collaborare con lei e il suo team a questo hamburger è stato un onore: non solo è stato divertente e creativo, ma è stato fonte di ispirazione. Siamo davvero orgogliosi di lavorare a fianco del team di Slutty Vegan e supportare le comunità vicine e care a entrambi."
Hamburger SluttyShack disponibili in località selezionate a partire dall'8 aprile
Cole ha anche lanciato la Pinky Cole Foundation per sostenere la costruzione della comunità, assistendo anche iniziative di giustizia sociale ad Atlanta. La fondazione è stata estremamente attiva durante il COVID-19 e con il movimento rinvigorito che chiede giustizia razziale. Nell'ultimo anno, l'organizzazione ha pagato le tasse scolastiche per 30 studenti della Clark Atlanta University e ha pagato una serie di affitti in sospeso per le piccole imprese di Metro-Atlanta. Dopo che la polizia ha ucciso Rayshard Brooks, residente ad Atlanta, la fondazione ha collaborato con la HBCU Clark Atlanta University per mandare i suoi quattro figli al college.
L'hamburger collaborativo sarà disponibile in località selezionate a partire da $8.49 e, a seconda del suo successo, i consumatori potrebbero vedere l'hamburger di SluttyShack o più hamburger a base vegetale incorporati nel menu permanente di Shake Shack. Cole farà un'apparizione nella sede di Atlanta per lanciare questo delizioso hamburger a base vegetale.
