Sia Starbucks che Dunkin' hanno recentemente annunciato che avrebbero aggiunto il latte d'avena al loro menu, con il lancio di Starbucks in 1.300 negozi partecipanti in tutto il Midwest. Dunkin 'sta distribuendo il latte d'avena nei negozi della California partecipanti. Entrambe le catene hanno anche introdotto nuovi latte con la bevanda: Oatmilk Honey Latte di Starbucks potrebbe non essere adatto ai vegani a causa del miele aggiunto, ma Oatmilk Latte di Dunkin è interamente vegano, non è necessaria alcuna personalizzazione.
"Peet&39;s Coffee, da non perdere nella rivoluzione del latte d&39;avena, ha anche annunciato il lancio di una nuova bevanda a base di latte d&39;avena.L&39;Horchata Latte al latte d&39;avena conterrà latte d&39;avena cotto a vapore accuratamente miscelato con vaniglia dolce del Madagascar e cannella in polvere versata su un espresso sapientemente tirato, disponibile caldo o ghiacciato dal 1° gennaio al 3 marzo."
Durante il test del gusto del latte non caseario di The Beet, il latte d'avena è stata la bevanda più amata, con Oatly che ha battuto altri dieci concorrenti con il suo sapore dolce e cremoso che aggiunge una deliziosa morbidezza al caffè o al tè. Il latte d'avena sta davvero vivendo un momento e non potremmo essere più felici.
L'ossessione del latte d'avena
Non siamo soli nella nostra ossessione per il latte d'avena: da mesi i bar fanno fatica a tenere scorte sufficienti per i clienti. Il Boston Globe ha intervistato i baristi locali, scoprendo che il barista Tami Papagiannopoulous ha detto che la caffetteria di Devonshire Street ha recentemente sostituito il latte di soia con il latte di avena per soddisfare la domanda. "Lo stiamo attraversando molto più della mandorla", ha detto. Ma trovare Oatly si sta rivelando problematico."È super popolare", ha detto. "È pazzesco."
Con questo boom della domanda, le catene di caffetterie sono ansiose di salire sul treno dell'hype e attirare i clienti con il prodotto. Oatly ha persino Oatfinder, un widget in loco che ti consente di rintracciare il bar più vicino che serve la bevanda.
Il latte d'avena è sulla buona strada per usurpare il latte di mandorla come miglior latte alternativo nelle caffetterie degli Stati Uniti, secondo una storia su The Spoon. E, secondo Nielsen, le vendite di latte d'avena sono cresciute del 50% dal 2017 al 2018, mentre le vendite di latte di mandorle sono cresciute solo dell'11%. L'azienda svedese di latte d'avena Oatly è responsabile di gran parte dell'ondata di entusiasmo. The Spoon ha recentemente intervistato Bjorn Oste, uno dei fondatori di Oatly, che ora è anche nel consiglio di amministrazione della società madre di Oatly, e ha scoperto che Oatly ha impiegato 18 anni per raggiungere un fatturato di un miliardo di corone (o poco più di $ 100 milioni). Poi, in un anno, hanno raddoppiato quel numero.
Le vendite di Oatly hanno iniziato a salire quando sono arrivate negli Stati Uniti.S. nel 2016. Originariamente il marchio è nato nelle caffetterie, ma il lato dei consumatori è decollato e le loro vendite sono ora 50/50 tra caffetterie e vendita al dettaglio. I prodotti Oatly vengono venduti in più di 1.500 negozi di alimentari tra cui Whole Foods e Target. E, naturalmente, sono presenti in oltre 2.500 caffetterie, un numero che quasi raddoppierà con la partnership con Starbucks.
"Sempre di più, il desiderio dei clienti per le opzioni non casearie è in aumento e Starbucks sta soddisfacendo tale domanda aggiungendo nuove bevande non casearie al menu", ha detto a VegNews un rappresentante di Starbucks. Nessuno sa se abbiano in programma di espandere le offerte di bevande al latte d'avena al di fuori del Midwest. Ma se dovessimo prevedere, diremmo J a!!
