È dopo il Ringraziamento e potresti sentirti appesantito dalla seconda, terza, quarta porzione e da una vasta gamma di stuzzichini e cocktail. Se ci fosse una cosa che potrebbe aiutarci a disintossicarci leggermente, ci metteremmo tutti le mani sopra. Tuttavia, ci sono molte cose che possono aiutare, tra cui l'esercizio fisico, il riposo, le vitamine e questa bevanda, in particolare l'aceto di mele.
"Questo semplice ingrediente è ricco di potenti benefici per la salute e ha un gusto deciso.Personalmente, il mio marchio preferito è Bragg&39;s per la sua lunga storia come alimento salutare che disintossica e stimola il metabolismo, e i fondatori erano sostenitori della salute molto prima che una cosa del genere diventasse di moda."
"Paul Bragg era un sostenitore di alimenti naturali alternativi e appassionato di fitness. che ha scritto su argomenti come disintossicazione, dieta, digiuno, longevità e cultura fisica. Ai tempi in cui ha fondato la sua azienda di aceto di mele, la gente pensava che fosse un ciarlatano, ma si scopre che per centinaia di anni l&39;aceto di mele è stato usato come ingrediente detergente negli alimenti. e l&39;attuale CEO di Bragg, Linda Boardman, spiega che l&39;azienda sta ora godendo di una rinascita di popolarità, poiché l&39;intero paese è alla ricerca di integratori per la salute di cui si possono fidare da aggiungere al proprio cibo che aiuteranno a mantenere i nostri corpi in ottima forma in questo momento. "
Bragg ha una collezione di vinaigrette che puoi acquistare dal sito Web BRAGG, tuttavia, molte di esse includono il miele, quindi se sei un vegano che non mangia il miele, ti consiglio di preparare il tuo condimento usando l'aceto di mele .
Come usare l'aceto di mele per aiutarti a perdere peso
"Cerco di aggiungere ACV a quasi tutto ciò che mangio, anche se è una piccola goccia. Mi piace usarlo come sostituto dell&39;olio d&39;oliva con verdure fresche s altate e preparare deliziose fritture per cena. Non solo ha un sapore piccante e aggiunge un calcio ai miei pasti, ma l&39;ACV ha anche molti benefici per la salute. L&39;uso più comune dell&39;aceto di mele è per la perdita di peso. Secondo He althline, gli studi hanno dimostrato che l&39;aceto può farci sentire più sazi più velocemente e mangiare meno calorie, il che può portare alla perdita di peso. Lo studio su 175 persone con obesità ha mostrato che il consumo giornaliero di aceto di mele ha portato a una riduzione del grasso della pancia, ecco i numeri esatti:"
- L'assunzione di 1 cucchiaio (12 ml) ha portato a una perdita di 2,6 libbre (1,2 kg)
- L'assunzione di 2 cucchiai (30 ml) ha portato a una perdita di 3,7 libbre (1,7 kg)
La linea di fondo è che l'ACV può indurre il tuo corpo a pensare che sei pieno, quindi eviti di mangiare troppo e di aumentare di peso.Aggiungine qualche cucchiaio ai condimenti per insalata, ai cocktail, ai sughi per la pasta, ai frullati, ai prodotti da forno o semplicemente in padella quando s alti le verdure o prepari un panino per la colazione usando SOLO le uova. Abbiamo incluso tre ricette vegane di chef a base vegetale facili da preparare e da gustare ancora più deliziose con ACV.
Insalata salutare con ACV di Hannah Sunderani, @twospoons.ca
Ingredienti
Per l'impasto: (fa 2 pizze)
- 3 3/4 tazze di farina per tutti gli usi (500 g) più altra per modellare l'impasto
- 1 1/2 tazza di acqua filtrata\
- 2 cucchiaini di sale marino fine
- 1/4 di cucchiaino di lievito secco attivo
Per la farcitura: (per 2 pizze)
- 1/4 di tazza + 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 6 spicchi d'aglio
- 1 testa di foglie di lattuga Bibb separate e strappate
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale marino e pepe
- 1 tazza di pomodorini tagliati a metà
- 1/2 tazza di cavolo rosso tritato
- 1/2 cipolla rossa piccola
- 1/4 di tazza di menta tritata
- 1/4 tazza di coriandolo tritato
- 1/4 di tazza di aneto tritato
Istruzioni
Per preparare l'impasto:
- Sbatti la farina, il sale e il lievito in una ciotola capiente.
- Aggiungi gradualmente 1,5 tazze d'acqua mescolando con un cucchiaio di legno.
- Mescolare finché non è ben incorporato. Impastare delicatamente l'impasto con le mani per unirlo e formare una palla ruvida.
- Aggiungi altra farina se serve fino a quando non è più appiccicosa al tatto, o in alternativa altra acqua se è troppo asciutta. Dovrebbe essere morbido e simile a un impasto. (Potrebbe essere necessario aggiungere molta più farina - questo è normale. Ho usato circa 1/2 tazza in più).
- Trasferire l'impasto in una grande ciotola pulita. Coprite con la pellicola d'api e lasciate lievitare l'impasto a temperatura ambiente, in un luogo privo di correnti d'aria, fino a quando la sua superficie sarà ricoperta di minuscole bolle e l'impasto avrà raddoppiato il suo volume, ca. 6-10 ore.
- Trasferire l'impasto su una superficie di lavoro infarinata e modellarlo delicatamente in un rettangolo ruvido. Dividere in due porzioni uguali e modellare delicatamente le porzioni in una palla. Spolverare le palline di pasta con altra farina e coprire con la pellicola delle api fino al momento dell'uso. (Riportare l'impasto a temperatura ambiente prima della cottura).
- Preriscalda il forno a 240°C/475°F. Mettere le palline di pasta ciascuna su una teglia cerchiata e irrorare ciascuna con 1 cucchiaino di olio, girare per ricoprire. Appiattire la pasta con le mani, fino a coprire la maggior parte del foglio. Vuoi che sia sottile. (Se l'impasto torna indietro, lascialo riposare qualche minuto, quindi riprova).
- Mescolare l'aglio e 4 cucchiai di olio d'oliva in una ciotola e cospargere la pizza per coprire l'intera superficie, condire con sale e pepe. Cuocere l'impasto fino a quando diventa dorato e frizzante, ca. 10-12 min. Lascia raffreddare leggermente prima di aggiungere i condimenti.
- In una ciotola aggiungi le foglie di lattuga Bibb strappate, i pomodorini, il cavolo, la cipolla rossa, la menta, il coriandolo e l'aneto. Condire con aceto di mele e 1 cucchiaio di olio d'oliva, condire con molto sale e pepe. Lancia per combinare. Disporre l'insalata sopra la crosta della pizza, affettare e servire.
