Per evitare il cancro, sii sano di cuore. Questa è la scoperta di un nuovo studio di Harvard. I benefici di una dieta prevalentemente a base vegetale per la salute del cuore sono ben noti, come ha recentemente dichiarato a The Beet il dottor Joel Kahn, autore e cardiologo. Ora, una nuova ricerca mostra i "doppi vantaggi" di questo stile di vita salutare per il cuore: riduce anche il rischio di cancro nel corso della vita.
Uno stile di vita salutare per il cuore è collegato non solo a un minor rischio di malattie cardiache (compreso l'ictus), ma anche a un minor rischio di sviluppare il cancro, ha rilevato lo studio.Mentre gli autori non hanno indicato specificamente una dieta a base vegetale nelle loro conclusioni, un altro recente studio di Harvard ha scoperto che l'adesione a una dieta a base vegetale integrale era collegata a un minor rischio di ictus. Per la salute del cuore e per prevenire il cancro, mangiare bene insieme all'esercizio quotidiano e perdere peso se necessario, così come non fumare sono i componenti chiave di uno stile di vita sano per il cuore.
Il rischio di malattie cardiovascolari può indicare il rischio di cancro
“Abbiamo trovato un'associazione tra uno stile di vita sano per il cuore e un minor rischio di cancro, ed è vero il contrario: uno stile di vita meno salutare per il cuore è anche associato a un rischio più elevato di cancro, ma non possiamo' t dimostrare che esiste un nesso di causalità in questo studio epidemiologico ", afferma Emily S. Lau, MD, della divisione di Cardiologia del Massachusetts General Hospital in un comunicato stampa.
Lo studio, che è stato pubblicato su JACC: CardioOncology, ha esaminato i dati di oltre 20.000 partecipanti a due ampi studi sulla salute a lungo termine basati sulla comunità, il Framingham Heart Study e il Prevention of Renal and Vascular Studio sulla malattia allo stadio terminale (PREVEND).I ricercatori hanno scoperto che i tradizionali fattori di rischio per le malattie cardiache come l'età, il sesso e l'abitudine al fumo erano tutti associati al cancro, e alcuni "marcatori di stress sul cuore" come le sostanze presenti in natura chiamate peptidi natriuretici potrebbero aumentare il rischio di cancro fino a 40 percento.
"La nutrizionista Becca McVicker, MS, RD, LD, che non è associata alla ricerca, ha ulteriormente elaborato i risultati promettenti: "Questo studio mostra che i fattori che utilizziamo nella valutazione del rischio di malattie cardiovascolari possono anche essere utili nella valutazione rischio di cancro ", ha detto a The Beet . "Questo è importante perché sappiamo che in molti casi, individuare precocemente una diagnosi di cancro migliora il risultato e conoscere il rischio di cancro di una persona può aiutarci a selezionare coloro che ne hanno più bisogno", continua, osservando che questo studio esamina la correlazione e non la causalità . “I fattori dello stile di vita influiscono sia sulla salute cardiovascolare che sul rischio di cancro. Aggiunge che è importante notare che questo non dimostra che avere una malattia cardiaca di per sé porterà al cancro.”"
Una dieta vegetale integrale fa bene al cuore
Nel complesso, questi risultati sono incoraggianti per coloro che sono a base vegetale o stanno cercando di aggiungere più cibi vegetali nella loro dieta, poiché i risultati indicano che avere un basso rischio di malattie cardiovascolari può anche ridurre il rischio di cancro anche il totem. Tutto questo si basa su un numero sempre più ampio di prove che mangiare a base vegetale può fare così tanto per la tua salute. “Sappiamo che una dieta a base vegetale può migliorare la salute cardiovascolare abbassando l'LDL. Funziona sia a causa di una diminuzione dei grassi saturi, sia di un aumento delle fibre che di solito ne derivano ", afferma McVicker.
“Separatamente, sappiamo che una minore assunzione di determinate carni (ovvero mangiare più a base vegetale) può ridurre il rischio di specifici tipi di cancro”, continua indicando sia questo studio sul ruolo di alcuni componenti di un dieta a base vegetale nella gestione del colesterolo elevato e l'impatto del rischio cardiovascolare e un altro studio su una dieta a base di cibi integrali a base vegetale per l'obesità, la cardiopatia ischemica o il diabete.
La dieta mediterranea verde è il nuovo obiettivo
Se stai cercando di proteggere il tuo cuore, forse non c'è dieta migliore di quella a base vegetale. In effetti, l'eminente cardiologo Dr. Joel Kahn ha recentemente dichiarato a The Beet che una "dieta di oltre il 90 percento di cibi integrali, a base vegetale, dai colori vivaci, in gran parte organici, con molte spezie e supercibi" è ottimale per la salute cardiovascolare. Alcune persone ora definiscono la Dieta Mediterranea Verde il nuovo gold standard poiché gli studi hanno dimostrato che questo approccio a base vegetale è ancora più salutare. pesce o latticini. La scienza concorda sul fatto che i vegetali siano la strada da percorrere, con un numero sempre crescente di ricerche che mostrano gli incredibili benefici del consumo di vegetali per la salute del cuore
Poiché la salute e il benessere continuano a essere in primo piano durante questi tempi difficili in mezzo alla pandemia di coronavirus, lo prenderemo come un altro segno che possiamo prendere il controllo della nostra salute e fare il pieno di cavoli e quinoa.
Le 20 verdure più ricche di proteine
I semi di soia contengono 28,6 grammi di proteine per tazza o 4,7 grammi per oncia.
1. Fagioli di soia
I semi di soia sono un legume ma sono una così grande fonte di proteine che abbiamo dovuto guidare la lista dei vegetariani. Ci sono più proteine in una sola oncia di semi di soia che in una tazza di avocado a fette!1 tazza equivale a- Proteine - 28,6g
- Calorie - 298
- Carboidrati - 17,1 g
- Fibra - 10,3 g
- Calcio - 175mg
I piselli hanno 8,6 grammi di proteine per tazza o 1,5 grammi per oncia.
2. Piselli
Se il baccello, in cui vengono coltivati i piselli, è diviso a metà, questo è un indicatore che sono maturi. I semi all'interno del baccello variano e possono essere verdi, bianchi o gialli.1 tazza equivale a- Proteine - 8,6 g
- Calorie - 134
- Carboidrati - 25g
- Fibra - 8,8 g
- Calcio - 43,2 mg
Il mais fresco ha 5,4 grammi di proteine per tazza o 0,9 grammi per oncia.
3. Mais
Il mais fresco è una grande fonte di energia per chi ama mantenersi attivo. Le proteine non sono tutto ciò che il mais ha da offrire. Il mais fornisce al corpo potassio e vitamine del gruppo B.1 tazza equivale a- Proteine - 5,4g
- Calorie - 177
- Carboidrati - 123g
- Fibra - 4,6 g
- Calcio - 4,9mg
I cuori di carciofo contengono 4,8 grammi di proteine per tazza o 0,8 grammi per oncia.
4. Cuori di carciofo
I carciofi fanno parte della famiglia dei girasoli. La fibra nei cuori di carciofo è ottima per supportare la digestione.1 tazza equivale a- Proteine - 4,8g
- Calorie - 89
- Carboidrati - 20g
- Fibra - 14,4 g
- Calcio - 35,2mg
