Quando cerchi tutti i vari modi per perdere peso, compare l'aceto di sidro di mele, ma la domanda è: restituire un po' di aceto di mele ti aiuterebbe davvero a perdere qualche chilo? L'uso dell'aceto di mele per scopi salutistici risale al 400 a.C. nell'antica Grecia, dove Ippocrate, noto come il "padre della medicina", lo prescriveva (insieme al miele) per i suoi benefici immunitari intrinseci per curare disturbi come tosse e raffreddore.
Negli ultimi tempi l'aceto di sidro di mele ha scalato i ranghi delle graffette della dispensa fino a diventare un popolare elisir naturale, grazie ai suoi benefici per la salute e alla presunta capacità di promuovere la perdita di peso. Ci sono alcune prove che se la perdita di peso è il tuo obiettivo, l'ACV può aiutarti. Il composto completamente naturale è facile da tenere a portata di mano, considerando che puoi crearne uno tuo a casa.
L'aceto di mele aiuta a perdere peso?
Se sei stufo di s altare da una dieta all' altra per cercare di perdere il grasso ostinato della pancia, aggiungere l'aceto di mele alla tua routine potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno per iniziare il tuo percorso di perdita di peso. Uno dei componenti principali dell'aceto di mele, l'acido acetico, è stato collegato alla perdita di peso grazie al suo ruolo nella combustione dei grassi.
Uno studio del 2009 spesso citato condotto in Giappone su 155 pazienti obesi per un periodo di 12 settimane ha esaminato l'impatto dell'aceto sul grasso corporeo. I pazienti sono stati divisi in tre gruppi, uno che ha bevuto bevande contenenti 750 mg di aceto, il successivo ha bevuto 1.500 mg e il terzo non ne ha consumato (e ha ricevuto placebo).I risultati hanno rilevato che i gruppi che assumevano sia il basso che l' alto consumo di aceto hanno perso peso, abbassato la percentuale di grasso corporeo e ridotto la circonferenza della vita, rispetto a quelli del gruppo placebo. Quei soggetti che erano nel gruppo di aceto da 1.500 mg (la roba più forte) hanno avuto il maggior miglioramento in tutte le aree, incluso l'abbassamento del loro indice di massa corporea. Questi risultati hanno portato i ricercatori a concludere che maggiore è il contenuto di acido acetico, più può aiutare a bruciare i grassi in modo efficace.
In uno studio del 2018 su 39 soggetti che seguivano una dieta ipocalorica (con un deficit di 250 calorie al giorno), coloro che bevevano 30 ml di aceto di mele al giorno perdevano più peso rispetto a quelli che assumevano sola dieta ipocalorica. Sebbene questo sia un piccolo studio, i punti salienti sono che coloro che hanno ricevuto ACV e sono stati a dieta hanno ridotto il loro peso corporeo e abbassato il loro indice di massa corporea, diminuito la circonferenza dell'anca e ridotto la loro concentrazione di trigliceridi, aumentando al contempo i livelli di HDL o colesterolo buono.Lo studio ha anche scoperto che dare ai soggetti aceto di mele ha aiutato a sopprimere l'appetito, rendendo più facile seguire la dieta ipocalorica.
I benefici per la salute dell'aceto di mele
Anche se non è chiaro se l'aceto di mele possa effettivamente aiutare con la perdita di peso, ci sono altri benefici che potrebbe portare alla tua salute.
- Contiene probiotici: Poiché l'aceto di mele è un prodotto fermentato, è considerato un alimento probiotico a causa dei batteri. Secondo Harvard He alth, i probiotici sono ottimi per il tuo intestino e possono prevenire problemi come diarrea, IBS e IVU. Quando scegli un aceto di mele, scegline uno che contenga "la madre". Ciò significa che il processo di fermentazione ha accumulato una quantità desiderabile di nutrienti per portare questi benefici.
- Può diminuire la glicemia: Si ritiene che l'acido acetico nell'aceto di mele possa aiutare con il processo di digestione dell'amido, lasciandoti con meno picchi di zucchero nel sangue dopo lo sballo pasti a base di carboidrati.Una recensione del 2017 pubblicata su Diabetes Research & Clinical Practice ha stabilito che questo potrebbe essere vero, con molti studi che mostrano che i partecipanti che hanno consumato aceto hanno avuto un calo significativo dei livelli di glucosio nel sangue e di insulina dopo un pasto rispetto ai gruppi di controllo.
- Può abbassare il colesterolo: Alti livelli di colesterolo LDL o cosiddetti “cattivi” e trigliceridi possono portare a gravi complicazioni e malattie cardiache. Lo studio del 2018 pubblicato sul Journal of Functional Foods ha rilevato che i partecipanti che hanno seguito una dieta ipocalorica e aceto di mele hanno visto una diminuzione dei loro trigliceridi e dei livelli di colesterolo totale, rispetto al gruppo placebo. Non solo, ma il gruppo dell'aceto di mele ha avuto un aumento significativo dei livelli di colesterolo "buono" HDL.
Come fare l'aceto di mele in casa
Se sei interessato a creare il tuo lotto di aceto di mele, è un processo semplice, anche se non veloce, che richiede da 2 a 4 settimane.Il primo passo è preparare il sidro di mele con mele fresche e lavate. Quando sei nel processo di produzione del sidro, puoi interrompere la fermentazione per determinare se ottieni un sidro dolce o secco. Per formare l'aceto, continua a superare la fase secca.
Il processo rimanente richiede di conservare il succo in un luogo fresco e asciutto e lasciarlo fermentare (utilizzare un contenitore ampio per esporlo a più ossigeno possibile e coprirlo con una garza per evitare che particelle o bug per atterrare in esso). Successivamente, filtrare l'aceto attraverso la garza e scaldarlo a 170 gradi per almeno 10 minuti. Successivamente, chiudi il prodotto finito in bottiglie da utilizzare nelle ricette o come tonico.
Puoi trovare una procedura dettagliata e gli strumenti di cui hai bisogno qui, grazie all'Università della Georgia e al Ft. Università statale della valle.
In conclusione: l'aceto di mele può aiutare a perdere peso e a bruciare i grassi
Gli studi hanno dimostrato che l'acido nell'aceto di mele sembra aiutare a bruciare i grassi, ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo. Fortunatamente, l'aceto di mele è stato collegato ad altri benefici per la salute e ha effetti collaterali limitati, quindi se vuoi provarlo, vai avanti.
Non hai voglia di fare il tuo aceto di mele a casa? Dai un'occhiata a questo articolo per le nostre caramelle gommose all'aceto di mele preferite e un elenco di altri prodotti salutari a base vegetale che dovresti provare oggi.
I 13 alimenti migliori per potenziare il sistema immunitario e combattere i sintomi del COVID-19
Ecco i migliori cibi da mangiare ripetutamente, per aumentare l'immunità e combattere l'infiammazione. E stai alla larga dalla carne rossa.
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1. Agrumi per le cellule e la guarigione
Il tuo corpo non produce vitamina C, il che significa che devi assumerla ogni giorno per averne abbastanza per creare collagene sano (i mattoni per la tua pelle e la guarigione).La quantità giornaliera raccomandata per sparare è da 65 a 90 milligrammi al giorno,che è l'equivalente di un bicchierino di succo d'arancia o di mangiare un pompelmo intero. Quasi tutti gli agrumi sono ricchi di vitamina C. Con una tale varietà tra cui scegliere, è facile fare il pieno.
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2. Peperoni rossi per pompare la pelle e aumentare l'immunità con il doppio della quantità di vitamina C di un'arancia
Vuoi ancora più vitamina C, aggiungi i peperoni rossi alla tua insalata o al sugo per la pasta. Un peperone rosso di medie dimensioni contiene 152 milligrammi di vitamina C, o abbastanza per soddisfare la tua RDA. I peperoni sono anche un'ottima fonte di beta carotene, un precursore della vitamina A (retinolo).Di quanto beta carotene hai bisogno al giorno: Dovresti cercare di assumere da 75 a 180 microgrammi al giorno, che è l'equivalente di un peperone medio al giorno. Ma un peperoncino ha più di due volte e mezzo la tua RDA per la vitamina C, quindi mangiali per tutto l'inverno.
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3. Broccoli, ma mangiali quasi crudi, per ottenere più nutrienti!
I broccoli possono essere il più super dei supercibi del pianeta.È ricco di vitamine A, C ed E. Le sostanze fitochimiche in esso contenute sono ottime per armare e rafforzare il tuo sistema immunitario.Quanta luteina dovresti mangiare in un giorno: Non c'è RDA per la luteina, ma gli esperti dicono di ottenere almeno 6 milligrammi.
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4. Aglio, mangiato a spicchi
L'aglio non è solo un ottimo es altatore di sapore, è essenziale per la tua salute. Le proprietà immunitarie dell'aglio sono legate ai suoi composti contenenti zolfo, come l'allicina. Si pensa che l'allicina migliori la capacità delle cellule immunitarie di combattere raffreddori, influenza e virus di ogni tipo. (Annusare più aglio in metropolitana? Potrebbe essere una gestione intelligente del coronavirus.) L'aglio ha anche proprietà antimicrobiche e antivirali pensate per combattere le infezioni.Quanto dovresti mangiare in un giorno: La quantità ottimale di aglio da mangiare è più di quanto la maggior parte di noi possa immaginare: da due a tre chiodi di garofano al giorno. Anche se ciò potrebbe non essere fattibile, realisticamente, alcune persone assumono integratori di aglio per ottenere 300 mg di aglio essiccato in una compressa in polvere.
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