L'insufficienza cardiaca era considerata una strada a senso unico verso l'infermità, la malattia cronica e infine la morte, nella metà dei casi, entro cinque anni. Ma un nuovo studio pubblicato questa settimana mostra che una dieta a base vegetale può migliorare notevolmente i risultati e persino invertire i sintomi nei casi di insufficienza cardiaca, il che è a dir poco incoraggiante.
"In passato, le diete a base vegetale hanno dimostrato di migliorare la salute dei pazienti con malattie cardiache, ma questa nuova ricerca ha dimostrato che può anche migliorare gli esiti dei pazienti con insufficienza cardiaca, aumentando il flusso sanguigno, rafforzando il la capacità del cuore di pompare il sangue nel corpo e consentire ai pazienti di essere più attivi, riducendo al contempo gli effetti di obesità, iperlipidemia, ipertensione e diabete, rileva il rapporto."
"Studio: dieta a base vegetale: un potenziale intervento per l&39;insufficienza cardiaca"
"Lo studio, pubblicato per la prima volta su Cureus, spiega che le diete a base vegetale hanno un effetto positivo anche nei pazienti affetti da insufficienza cardiaca in stadio avanzato, spesso definita come l&39;incapacità del cuore di pompare sangue adeguato al corpo che ha bisogno di funzionare. L&39;insufficienza cardiaca è una delle cause più comuni di morbilità e mortalità nel mondo, scrivono gli autori dello studio. La prevalenza della malattia è di oltre 5,5 milioni solo negli Stati Uniti e 23 milioni a livello globale, sottolineano gli autori Faris A. Alasmre e Hammam A. Alotaibi."
L'insufficienza cardiaca colpisce più di mezzo milione di persone all'anno negli Stati Uniti
"Ogni anno, negli Stati Uniti, a più di 550.000 persone viene diagnosticata un&39;insufficienza cardiaca e la metà di loro muore entro i primi cinque anni, riferiscono gli autori. Ecco dove l&39;intervento con una dieta a base vegetale può fare la differenza.Gli autori hanno esaminato i dati degli studi dall&39;anno 2000 fino a marzo 2020 e si sono concentrati su quei pazienti con insufficienza cardiaca e fattori di rischio per essa. Hanno quindi effettuato un controllo incrociato sui pazienti che seguivano una dieta "vegetariana", "vegana", "dieta a base vegetale" e hanno identificato tre studi che utilizzavano diete a base vegetale come interventi, e i risultati in tutti e tre gli studi esaminati erano drammatico." Nel primo studio, una dieta a base vegetale ha migliorato la tolleranza all'esercizio e ha abbassato i fattori di rischio di malattie cardiache e dopo soli tre mesi di dieta a base vegetale, i pazienti hanno perso peso, abbassato il loro indice di massa corporea, così come il loro LDL (il cosiddetto cattivo colesterolo) e ha migliorato i loro sintomi di angina. In tutto, hanno ridotto i limiti fisici, che è il primo passo sulla strada del recupero. "Nel secondo studio, i ricercatori hanno scoperto che la funzione cardiaca è migliorata in modo significativo con una dieta a base vegetale. In particolare, il ventricolo sinistro (che pompa il sangue al corpo e al cervello) ha acquisito forza e migliorato la sua capacità di pompare il sangue dal cuore attraverso il corpo del 35% durante i 60 giorni di dieta a base vegetale.Alla fine del periodo di 60 giorni, la frazione di eiezione, come viene chiamata, si è normalizzata e la tolleranza all&39;esercizio è aumentata. I pazienti hanno anche visto riduzioni significative del colesterolo totale (in calo del 32%), dei trigliceridi (in calo del 14%) e del livello di LDL (in calo del 35%)." "Il terzo studio ha misurato se i pazienti sottoposti a una dieta a base vegetale per 79 giorni potessero modificare l&39;esito dell&39;insufficienza cardiaca congestizia e ancora una volta i miglioramenti sono stati notevoli. I pazienti hanno mostrato un miglioramento del 92% del flusso sanguigno dal cuore, mentre la massa del loro cuore ingrossato si è ridotta del 21%, un segno di buona salute. Anche la capacità del loro cuore di pompare è migliorata del 62%, poiché il flusso sanguigno per ictus è aumentato dal 22% al 42,2%. Si tratta di miglioramenti significativi per i pazienti che in passato sarebbero stati trattati con farmaci per cercare di ottenere lo stesso livello di guadagni. I risultati di tutti e tre gli studi si sono dimostrati così drammatici che agli operatori sanitari viene raccomandato di sottoporre i pazienti con insufficienza cardiaca a una dieta a base vegetale." "Un certo numero di piccoli studi negli ultimi 2 decenni mostrano un consistente miglioramento clinico e dei fattori di rischio positivi nei pazienti con insufficienza cardiaca", hanno concluso gli autori dello studio. "Questi risultati, sebbene in piccoli campioni, possono aprire la strada a studi più interventistici con un disegno più rigoroso per far luce sugli effetti di una dieta a base vegetale sull'insufficienza cardiaca come intervento clinico". Gli studi erano una piccola base di 50 pazienti e gli studi di revisione non sono considerati affidabili come gli studi clinici, ma tutte le prove indicano che le diete a base vegetale possono portare a miglioramenti notevoli e misurabili tra i pazienti cardiopatici che soffrono di insufficienza cardiaca.>Più di un medico ha sostenuto che gli ospedali servono alimenti a base vegetale ai pazienti, ma il dottor Saray Stancic ha realizzato un documentario, CodeBlue, per attirare l'attenzione sul fatto che la nutrizione non è utilizzata negli ospedali come trattamento medico per chiunque ricoverato con malattie cardiache.
