A volte fare un'intera torta richiede più tempo e impegno di quello che hai. Dal fare l'impasto per la crosta, raffreddare l'impasto, stendere l'impasto, ci vuole un bel po' di lavoro, e se sei responsabile di altri piatti questo Ringraziamento, può essere travolgente. Abbiamo semplificato le cose con questa ricetta di dessert che ha tutta la bontà di una torta di mele meno tutto il lavoro extra.
Questa ricetta viene fornita con la sua spezia chai fatta in casa, ma puoi anche usare questa spezia chai nei tuoi tè, caffè o altri prodotti da forno! Ciò che amiamo di questa ricetta è la dolce combinazione aromatica di spezie chai e mela che riempie la cucina, facendoti sapere che ti aspetta una vera delizia.Con un ripieno di mele dolce, aspro e speziato e una copertura croccante e croccante, vorrai sicuramente preparare questa ricetta per la tua prossima festa insieme.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Spezie Chai fatte in casa
Porzioni: 6-8 persone
Ingredienti
- 2 ½ cucchiaino di cannella
- ½ cucchiaino di cardamomo macinato
- 1 cucchiaino di zenzero macinato
- ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- ½ cucchiaino di pimento
- ¼ cucchiaino di noce moscata macinata
- ⅛ cucchiaino di pepe nero
Ripieno di mele
- 5-6 Mele Granny Smith, sbucciate e affettate
- ¼ Tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaio di spezia Chai
Topping sbriciolato
- ½ tazza di farina per tutti gli usi
- ½ tazza di zucchero di canna
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere
- ½ tazza di noci pecan, tritate
- ½ tazza di avena
- 1 cucchiaino di spezia Chai
- ¼ tazza di burro vegano, fuso
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375F e ungi leggermente una tortiera da 9 pollici o una teglia con olio o burro vegano. Metti da parte.
- Per preparare la miscela di spezie chai, unisci tutti gli ingredienti delle spezie chai in una ciotola. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e mettere da parte.
- In una ciotola capiente, aggiungi le mele a fette, lo zucchero di canna, l'aceto di mele, la farina per tutti gli usi e la spezia chai. Mescolare fino a quando uniformemente combinato e ogni fetta di mela è ricoperta. Trasferisci il composto di mele nella tortiera e mettilo da parte.
- In una ciotola separata, aggiungi la farina, lo zucchero di canna, il lievito, le noci pecan, l'avena e le spezie chai.Mescolare fino a quando uniformemente combinato. Versa il tuo burro vegano e usando una forchetta o le mani mescola tutto insieme fino a quando non sarà ben amalgamato. Dovresti ottenere un composto friabile che mantiene la sua forma quando lo pizzichi.
- Cospargi il tuo crumble sopra le mele e cuoci in forno per 30 minuti o fino a quando la parte superiore inizia a dorare. Sfornate e lasciate raffreddare per 15 minuti prima di tagliarlo.
- Servire con qualche noce extra e una pallina di gelato. Se vuoi mantenerlo un po' leggero, sostituisci il gelato con della panna montata vegana! Buon divertimento!
