'È la stagione dei prodotti da forno ispirati all'autunno come le calde patatine di mele, i muffin alla zucca e i biscotti di farina d'avena al burro di mele. Se stai cercando il dessert festivo perfetto per celebrare la nuova stagione, questi biscotti sono il cibo di conforto perfetto per il clima più freddo con i loro pezzetti di mela dolci e caldi e croccante di avena gommosa.
The Beet ha trovato una ricetta di biscotti di farina d'avena al burro di mele vegana, senza glutine e senza zuccheri aggiunti che è più sana e molto più semplice da preparare rispetto alla versione tradizionale, tutto ciò di cui hai bisogno sono 10 minuti per la preparazione e 15 minuti per cottura al forno.Invece di cuocere con un uovo, utilizzerai l'uovo di lino che contiene 6 grammi di proteine vegetali, 2 grammi di fibre alimentari e 0 mg di colesterolo: un'opzione salutare per chiunque desideri mangiare in modo più pulito. Come dolcificante utilizzerai lo sciroppo d'acero che contiene più calcio, ferro, magnesio, potassio, zinco, rame e manganese rispetto allo zucchero di canna e contiene meno calorie. Per un elenco completo di dolcificanti naturali, dai un'occhiata a The Beet's Ultimate Guide to He althier Sugar e scopri quale funziona per te. Senza ulteriori indugi, prendi il grembiule e cuoci!
Sviluppatore della ricetta: Lauren, @Flora & Vino
Perché lo adoriamo: Quando cerchi dei dessert da gustare questo autunno, considera un'opzione salutare come questi biscotti di farina d'avena al burro di mele. Hanno un sapore delizioso e non saprai nemmeno che sono vegani. Prepara un lotto extra e regalali alla persona amata o al vicino di casa per dimostrare che stai pensando a loro.
Preparalo per: Una delizia mattutina con il tuo caffè o un dessert dopo cena. Riunisci tutta la famiglia e trascorri il pomeriggio preparando peccaminose prelibatezze festive.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
"Messaggio dallo sviluppatore della ricetta: Biscotti di farina d&39;avena facili fatti con farina d&39;avena senza glutine e burro di mele senza zucchero! Perfetto per una sana colazione, uno spuntino o un dessert ispirati all&39;autunno."
Biscotti di farina d'avena al burro di mele
Ingredienti
- 1 uovo di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua filtrata)
- 1/4 tazza di burro di mandorle
- 1/3 di tazza di latte di mandorla
- 1/2 tazza di sciroppo d'acero
- 1/2 tazza di burro di mele biologico Eden Foods
- 3/4 fiocchi d'avena vecchio stile senza glutine
- 1 tazza di farina d'avena senza glutine
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Pizzico di sale marino himalayano
- 1/2 tazza di noci tritate (opzionale)
- 1/2 tazza di uvetta (opzionale)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- Mescola il tuo uovo di lino in una grande ciotola e lascialo riposare per 5 minuti per gelificare.
- Successivamente, aggiungi il burro di mandorle, lo sciroppo d'acero, il latte di mandorle e il burro di mele e sbatti con una forchetta per unire.
- Aggiungi i fiocchi d'avena, la farina d'avena, il lievito e il sale marino dell'Himalaya e mescola bene per unire.
- Incorpora le noci tritate e l'uvetta se aggiungi.
- Fai cadere i biscotti sulla teglia foderata di pergamena in mucchietti da 1 cucchiaio e inforna per 15 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.
- Far raffreddare leggermente i biscotti prima di servirli. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.
