"L&39;acqua potabile è stata in cima a così tanti feed di Instagram e Facebook quest&39;anno, sembra che tutti siano pronti per la sfida dell&39;acqua. Mi sento in colpa solo a scorrere. E non farmi nemmeno iniziare su come mi fa sentire la sfida dello squat! Mi è stato detto che dovrei bere metà del mio peso corporeo in acqua ogni giorno. Il solo pensiero di tanti grammi di liquido mi fa svenire. So che l&39;acqua fa bene, ma a volte sento che basta. Quindi quanta acqua abbiamo davvero bisogno di bere ogni giorno? Gli esperti dicono 11.5 tazze di liquido per le donne e 15,5 tazze per gli uomini."
L'idratazione è fondamentale
L'acqua è responsabile della salute e del benessere generale del nostro corpo. Cerchi una pelle fantastica e muscoli forti? Non guardare oltre il tuo bicchiere d'acqua. L'acqua potabile aiuta anche a regolare la nostra temperatura corporea, rimuovere le scorie e garantire che l'ossigeno e le sostanze nutritive viaggino attraverso il nostro flusso sanguigno.
Se credi a quello che leggi su internet, puoi resistere 30 giorni senza mangiare ma solo tre giorni senza acqua. Quelle sono solo stime, quindi non citarmi se sei mai bloccato da qualche parte. Quanto tempo puoi durare dipende davvero da quanto sei sano. Ma non riesco a rimanere concentrato su quei fatti tristi. La verità è che voglio solo assicurarmi che i miei organi abbiano abbastanza acqua per fare ciò di cui hanno bisogno per mantenermi in movimento.
E non muoverti è esattamente ciò che accadrà se permetti a te stesso di disidratarti. I nostri corpi sono costituiti per circa il 60% da acqua, quindi ha senso che i nostri organi si spengano completamente se non ricevono l'acqua di cui hanno bisogno.Ecco un fatto divertente: se non bevi abbastanza acqua, il tuo corpo potrebbe trattenerla facendoti trattenere il peso dell'acqua. Sul serio! Il corpo va nel panico e trattiene l'acqua per assicurarsi che non si verifichi la disidratazione. Non bere abbastanza acqua può anche farti perdere la concentrazione, diventare irritabile e persino farti venire fame. Ti suona familiare?
Mangia la tua acqua con frutta e verdura ricca di idratazione
Una delle prime cose che mi sono successe quando ho iniziato a dedicarmi a uno stile di vita a base vegetale è che ho dovuto riacquistare familiarità con il reparto prodotti. È triste pensare a tutta la frutta e la verdura che non sono mai entrate nel mio carrello. Devo ammettere che nel 2017, stavo cullando con ben cinque verdure settimana dopo settimana. Broccoli, spinaci, mais, fagiolini e cavoli erano in forte rotazione. Tutto bene, ma in nessun modo rappresentativo di tutte le opzioni disponibili.
Ci sono oltre 1.000 frutta e verdura preparate per essere mangiate dagli esseri umani.Ma la vera eccitazione deriva dal fatto che così tanti di loro sono un'incredibile fonte d'acqua. Aggiungere frutta e verdura al tuo piatto può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di idratazione. Anche aggiungerli al bicchiere aiuta! Entusiasmati per questi frutti e verdure che si posizionano in cima alla classifica come ottime fonti d'acqua.
Frutta e verdura acquosa
- Cetrioli: 96%
- Lattuga: 96%
- Ravanelli: 95%
- Spinaci: 92%
- Anguria: 92%
- Cantalupo: 92%
- Peperoni: 92%
- Fragole: 92%
- Pesche: 88%
- Uva: 87%
- Mirtilli: 84%
Puoi diventare davvero creativo con questo elenco. Che ne dici di aggiungere cetrioli e mirtilli alla tua prossima ciotola di verdure? Ravanelli e peperoni aggiungono un sacco di croccantezza a un taco già croccante. Di recente ho preparato un'insalata di spinaci con anguria, fragola e basilico. Diciamo solo che è stato appetitoso come sembra.
Mi sentivo così in colpa per non aver bevuto abbastanza acqua. Ciò che mi ha fatto davvero impazzire è che ricordo costantemente a mio figlio di dieci anni di bere più acqua. I bambini non hanno un filtro e ti faranno sapere quando vedranno che non stai modellando il comportamento che desideri. Quindi è stato davvero divertente coinvolgere mia figlia nella scelta della frutta e della verdura per le nostre insalate remixate. SÌ! La mamma ha trovato un altro modo subdolo per ottenere ciò che vuole.
Ecco un altro modo semplice per bere più acqua.
Le 10 migliori fonti di proteine vegetali secondo un nutrizionista
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1. Seitan
Proteine: 21 grammi in ⅓ tazza (1 oncia)Il seitan non è popolare come le altre proteine, ma dovrebbe esserlo! A base di glutine di grano, la sua consistenza ricorda la carne macinata. Viene spesso utilizzato negli hamburger vegetariani preconfezionati o nelle crocchette senza carne. Il seitan ha un sapore saporito, come i funghi o il pollo, quindi funziona bene nei piatti che richiedono un sapore umami. Con una consistenza sostanziosa, il seitan può essere il protagonista di praticamente qualsiasi piatto principale vegano. Aggiungilo a fritture, panini, burritos, hamburger o stufati. Come il tofu, il seitan assumerà il sapore di qualsiasi marinata o salsa.
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2. Tempeh
Proteine: 16 grammi in 3 onceSe ti piacciono le proteine con un po' di mordente, aggiungi il tempeh alla tua lista. Realizzato con semi di soia fermentati, il tempeh ha un sapore leggermente di nocciola e viene pressato in un blocco.La maggior parte delle varietà include una sorta di cereali, come l'orzo o il miglio. Il tempeh non è solo una fonte vegetale di proteine, ma il processo di fermentazione crea anche probiotici buoni per l'intestino. Puoi tagliare il tempeh direttamente dal blocco e usarlo come base per un panino o friggerlo in padella con un po' di salsa. Oppure, sbriciola, riscalda e rendilo il protagonista della tua prossima serata di taco.
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3. Lenticchie
Proteine: 13 grammi in ½ tazza cotteLe lenticchie sono disponibili in diverse varietà: rosse, gialle, verdi, marroni, nere. Indipendentemente dal tipo, le lenticchie sono piccole ma potenti centrali nutritive. Contengono una buona quantità di proteine, ferro, acido folico e fibre. Una volta cotte, le lenticchie marroni mantengono la loro consistenza e possono essere la base per una ciotola di grano o fare un sostanzioso sostituto della carne macinata in polpette, lasagne, tacos o bolognesi. Le lenticchie rosse sono un po' più morbide e sono una bella aggiunta per una sostanziosa zuppa, peperoncino o stufato.
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4. Semi di canapa
Proteine: 10 grammi in 3 cucchiaiI semi di canapa sono un seme tenero e ricco di noci, derivato dalla pianta di canapa. Contengono buone quantità di omega-3, ferro, acido folico, magnesio, fosforo e manganese. Sono anche una solida fonte di fibre sia solubili che insolubili, che aiutano a mantenere il tratto digestivo sano e sano. Poiché contengono un doppio smacco di proteine e grassi sani, i semi di canapa possono aiutare a soddisfare la fame, prevenendo quegli imbarazzanti brontolii allo stomaco mentre tu arranca verso la pausa pranzo. Aggiungili al tuo frullato mattutino o cospargili sopra yogurt, farina d'avena o persino un'insalata.
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5. Tofu
"Proteine: 9 grammi in 3 once (⅕ di un blocco)Prodotto da semi di soia coagulati, il tofu è la proteina vegetale più popolare.La soia è una delle poche proteine complete senza carne, il che significa che contiene tutti gli amminoacidi essenziali che il corpo non può produrre ma di cui ha bisogno per la funzione muscolare e immunitaria. Con il 15% del fabbisogno giornaliero di calcio, il tofu è anche un buon sostituto dei latticini."
