Amanti della pasta, gioite! Ravioli non è più sinonimo di formaggio ora che Trader Joe's sta rendendo la pasta a base vegetale più accessibile che mai. Il droghiere preferito dai cult ha appena lanciato un nuovo raviolo vegano con spinaci e anacardi, perfetto per chi non mangia latticini.
I ravioli vegani con spinaci e anacardi contengono tre porzioni per contenitore e possono essere trovati nella sezione frigorifero a $ 3,99 l'uno. Il cane da guardia di Instagram @BigBoxVegan ha trovato questi ravioli in Florida e sono riuscito a prenderne alcuni al mio TJ locale a Brooklyn, quindi è probabile che siano già disponibili a livello nazionale.Ma potresti voler ricontrollare prima di fare un viaggio chiamando il tuo commerciante locale Joe. Già che ci sei, dai un'occhiata alle altre recenti gocce vegane di TJ: il Vegan Nacho Dip e il Vegan Buffalo Dip, entrambi perfetti per i picnic.
Dopo aver preso una confezione di ravioli, sono tornato a casa, ho buttato un po' di quadrati gonfi in acqua bollente e mi sono preparato per un assaggio. Ecco la mia recensione dei nuovi ravioli vegani di TJ
Gusto
Abbondante e terroso, l'anacardio fa un ottimo lavoro imitando il parmigiano o la ricotta. A mio parere, il ripieno saporito non lascia bisogno di una salsa, e con solo qualche frullato di sale di cipolla e lievito alimentare in cima, queste tasche di pasta erano già un pasto perfetto e facile. Per una versione gourmet più impressionante, potrei vedere l'aggiunta di funghi s altati per un delizioso accompagnamento o un pesto fatto in casa senza latticini come condimento.
Gli ingredienti contengono pangrattato, ma il ripieno non era eccessivamente granuloso o croccante.Con poca necessità di salse o aggiunte aggiuntive, classificherei il gusto quasi un perfetto 10 su 10. Penso che questi ravioli siano un'ottima opzione per i genitori da preparare per i loro figli quando hanno bisogno di un pasto veloce. Se sei abituato ai ravioli ripieni di formaggio, questi potrebbero essere nettamente meno cremosi, ma per me (un veterano vegano da qualche anno) erano fantastici.
Ingredienti
La maggior parte degli ingredienti sulla confezione sono riconoscibili, cibi integrali, il che è fantastico. Si noti che chiunque abbia un'allergia alle noci potrebbe dover evitare questo prodotto a causa del fatto che il ripieno è fatto di anacardi. Ogni porzione contiene 250 calorie, 28 grammi di carboidrati, 420 mg di sodio, 12 grammi di grassi e 6 grammi di proteine. Ho finito per mangiare l'intero contenitore e non mi sono sentito troppo male, anche se probabilmente non lo consiglierei a coloro che cercano un pasto sano.
Complessivo
La mia unica lamentela su questo prodotto è l'imballaggio in plastica pesante, difficile da aprire, non richiudibile e sicuramente non ecologico.Come la maggior parte dei prodotti prefabbricati di TJ, la confezione è pesante sulla plastica e mi piacerebbe vedere una versione più sostenibile in futuro. Non sono riuscito a trovare una linguetta per sollevare il sigillo anteriore dall'angolo, quindi ho dovuto ricorrere a pugnalare il pacco con un coltello.
Oltre a questo, questo raviolo vegano è delizioso e aiuta a colmare un netto vuoto nel mercato che manca nei cibi preparati a base vegetale e vegani.
La preparazione non potrebbe essere più semplice: tutto ciò che serve per questi ravioli è metterli in acqua bollente per qualche minuto e in un batter d'occhio avrete una cena deliziosa!
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