Trader Joe's non mostra alcun segno di rallentamento del costante rilascio di nuovi prodotti vegani e vegetali. Solo due settimane fa, il droghiere preferito dai cult ha debuttato con una salsa di bufalo vegana e ora TJ's sta rifornendo gli scaffali con una nuovissima salsa di nacho vegana senza latticini, vendendola a $ 3,99 per un contenitore da otto once. Questa nuova salsa vegana al nacho prende il posto della salsa fiesta di anacardi cremosi biologici, queso senza latticini a base di anacardi che è stato interrotto alcuni mesi fa.
"Il commerciante Joe annuncia raramente le sue gocce, quindi devi sapere dove cercare per trovarle.Non appena ho visto la recensione di TikTok di Melissa Ben-Ishay di @bakedbymelissa questo fine settimana, ho capito che dovevo correre da TJ per testarlo di persona. Mentre il precedente queso a base di anacardi era un buon inizio, speravo in un tuffo un po &39;più simile al vero formaggio e con una consistenza meno acquosa e granulosa. Dopo aver recensito la deliziosa salsa di bufalo, oltre ad aver amato le versioni recenti come Vegan Tzatziki e Vegan Caramelized Onion Dip, speravo che questo nuovo queso vegano si accumulasse."
Gusto
So che un prodotto vegano è ottimo quando lo assaggio e devo ricontrollare l'etichetta degli ingredienti per assicurarmi che non contenga prodotti di origine animale. Anche se non mangio formaggio da molti anni, questo ha un sapore perfetto rispetto a quello che ricordo come il vero gusto del formaggio. Questo queso vegano ha un sapore decisamente simile a Velveeta, quindi se sei contrario al formaggio fuso, potresti non amarlo, ma sono rimasto colpito dal modo in cui TJ ha catturato il sapore del formaggio nacho. Potresti ingannare un mangiatore di latticini con questa salsa di nacho vegana, e secondo me è molto più gustosa di qualsiasi altra salsa di formaggio senza latticini sul mercato.
Il mio unico avvertimento sarebbe che è abbastanza salato. Preferirei che ci fosse solo un tocco in meno di sale, quindi consiglio di scegliere patatine non salate o leggermente salate per accompagnare questa salsa.
Struttura
A differenza del suo predecessore, questo nacho dip vegano è liscio e cremoso. Ha una consistenza densa e ricca che regge bene quando viene riscaldata e funzionerebbe benissimo come previsto sulle tortilla chips. La consistenza della salsa senza latticini è simile alla salsa al formaggio al nacho di Tostito e si scioglie proprio come fanno le salse al formaggio.
Ingredienti
Questa salsa al formaggio utilizza anche anacardi, olio di cocco, amido di tapioca e olio di semi di girasole per una consistenza più ricca e cremosa. Ha un'etichetta degli ingredienti piuttosto pulita che contiene anche succo di frutta per colore, aglio in polvere e sale marino. Per quanto riguarda la salute, questa salsa vegana al nacho arriva a 60 calorie per porzione (due cucchiai) e contiene il 15 percento del grasso saturo giornaliero, l'otto percento del grasso totale giornaliero e il sette percento del sodio giornaliero.
Il verdetto finale
Questo Vegan Nacho Dip è uno dei miei nuovi articoli preferiti di tutti i tempi di Trader Joe. Posso dire che il marchio ha trascorso molto tempo a sviluppare un sapore che corrispondesse così da vicino a quello del formaggio da latte. Consiglio a chiunque viva vicino a un TJ di provarci e penso che questo sarebbe un vero piacere per la folla in qualsiasi riunione. Probabilmente sarebbe anche un'ottima base per preparare salse vegane e andrebbe bene in una ricetta di mac e formaggio senza latticini.
Per ulteriori consigli a base vegetale, visita le recensioni dei prodotti di The Beet.
