La pressione alta è così comune in questi giorni che quasi la metà degli adulti americani ce l'ha. Mentre i farmaci possono essere necessari, ci sono abitudini di vita che possono aiutare a tenerlo sotto controllo, incluso mangiare la maggior parte o tutta la tua dieta da alimenti a base vegetale come verdure, frutta, legumi, cereali integrali come avena, noci, semi e praticamente tutto ciò che puoi trovare nella corsia dei prodotti. Potresti anche voler limitare l'assunzione di carne rossa, latticini e uova. Ecco l'intera storia e come questi alimenti agiscono per abbassare la pressione sanguigna che aumenta il rischio di ictus e altre condizioni potenzialmente letali.
Se a te o a qualcuno che ami è stata recentemente diagnosticata la pressione alta, l'unica consolazione potrebbe essere che non sei solo. Un 45 percento senza precedenti di tutti gli adulti americani soffre di ipertensione, il termine tecnico per pressione sanguigna elevata. secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Anche se i farmaci sono spesso la prima linea di difesa, potrebbero essere necessari solo per un breve periodo, se prendi le misure necessarie per modificare il tuo stile di vita. Questo perché puoi abbassare - e persino invertire - la pressione alta con l'aiuto di alimenti a base vegetale e altre abitudini di vita come l'esercizio quotidiano, anche semplicemente camminando al mattino. Ecco come farlo.
Nozioni di base sulla pressione sanguigna che possono salvarti la vita
Solo pochi anni fa, potresti aver pensato che la pressione alta fosse qualcosa di cui non dovevi preoccuparti fino a quando non fossi più grande. Non è più così.L'ipertensione sta colpendo quasi tutte le fasce d'età, anche bambini, adolescenti e giovani adulti, secondo Dana Simpler, M.D., medico di base e internista certificato presso il Mercy Medical Center di B altimora, Md.
Incolpare il moderno stile di vita americano e la dieta per aver fatto aumentare la pressione sanguigna nei giovani. "Lo stile di vita americano sta progredendo nella direzione sbagliata", afferma Andrew Freeman, M.D., cardiologo della National Jewish He alth a Denver, Colorado, che è stato soprannominato il cardiologo vegano. "Non solo le persone sono più stressate, ma mangiano anche male più giovani nella vita, non sono fisicamente attive e sono più pesanti che mai". Tutti questi fattori contribuiscono all'ipertensione.
Sorprendentemente, la causa dell'ipertensione cambia con l'avanzare dell'età. Quando Simpler vede la pressione alta nei pazienti più giovani, è spesso a causa del loro sovrappeso. "Eppure la pressione sanguigna aumenta con l'età, e questo è più correlato a ciò che le persone mangiano, vale a dire la dieta americana standard, rispetto al peso", afferma.
È probabile che tu abbia la pressione alta e non lo sai nemmeno, secondo il CDC, motivo per cui è chiamato il killer silenzioso. Lasciato incontrollato e non trattato può andare fuori controllo, afferma Simpler, e avere conseguenze devastanti. L'ipertensione è dannosa per il sistema cardiovascolare e può portare a insufficienza cardiaca, infarto, ictus e insufficienza renale.
Ecco perché è necessario controllare regolarmente la pressione sanguigna, afferma Simpler. Se non sei in sovrappeso, controllalo ogni anno dopo i 40 anni. Se, tuttavia, sei in sovrappeso, inizia a farlo controllare ora, indipendentemente dalla tua età.
Quanto è troppo alto? Quella che è considerata una pressione sanguigna sana è stata un obiettivo mobile negli ultimi anni, ma in generale l'ideale rimane ancora 120/80 mm Hg. Se è 140/90 mm Hg, dovresti assumere farmaci, dice Simpler.
Come abbassare la pressione sanguigna in modo naturale
Fortunatamente, le strategie sullo stile di vita possono aiutarti a mantenere la pressione sanguigna a quel livello ottimale o persino lavorare per abbassarla.Tuttavia, nota: se stai attualmente assumendo farmaci per la pressione sanguigna, collabora con il tuo medico per svezzarti da loro sotto la sua supervisione. "L'effetto di questi cambiamenti nello stile di vita può essere rapido e devono essere eseguiti sotto la supervisione di un medico", afferma il dottor Andrew Freeman, il cardiologo.
Una delle cose più efficaci che puoi fare è spostare la tua dieta verso alimenti a base vegetale, soprattutto se stai ancora seguendo una dieta americana standard composta da carne rossa, latticini e prodotti animali quotidiani e alimenti trasformati. "Sono ricchi di grassi, zuccheri e sale, che possono aumentare la pressione sanguigna", afferma Simpler. In effetti, uno studio di JAMA Internal Medicine ha rilevato che rispetto ai mangiatori di carne, i vegetariani tendono ad avere una pressione sanguigna più bassa.
Invece, concentrati esclusivamente o quasi esclusivamente su una dieta a base vegetale e integrale. "L'evidenza è chiara che le persone che sono quasi vegane ottengono la maggior parte o tutti gli stessi benefici per la salute delle persone che sono perfettamente vegane", afferma Simpler, aggiungendo, tuttavia, che questo non include il cibo spazzatura vegano che può ancora essere caricato con ingredienti malsani e aumentare la pressione sanguigna.Se hai intenzione di mangiare prodotti di origine animale, limitali a meno del cinque percento della tua dieta.
Mangiando piante, ridurrai drasticamente l'assunzione di sale (anche grassi e zuccheri) e aumenterai l'assunzione di potassio, che può contrastare gli effetti della pressione sanguigna. Freeman dice.
I cibi migliori per l'ipertensione
Il potassio ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna, secondo una ricerca pubblicata dall'American Heart Association, poiché il potassio contrasta gli effetti del sodio nel flusso sanguigno e riduce la tensione nel pareti dei vasi sanguigni.
Mangia cibi ricchi di potassio come banane, kiwi, patate e avocado, che sono ricchi di potassio. Simpler consiglia di sparare per circa 4.000 milligrammi al giorno (una banana ne ha circa un decimo).Altri cibi ricchi di potassio sono melone e melone, funghi, patate dolci e fagioli.
