L'avena al forno con tripla bacca è un'opzione più salutare della torta al caffè. Questi fiocchi d'avena cotti sono una buona fonte di fibre, proteine e possono essere facilmente resi senza glutine. Prendi una seconda fetta.
La cosa migliore di questa ricetta è che è priva di zucchero raffinato poiché la dolcezza proviene da bacche fresche, che sono ricche di antiossidanti, possono aiutare a combattere l'infiammazione e sono ricche di molti ottimi nutrienti. L'avena è nota per aiutare a ridurre il colesterolo, migliorare la glicemia e sono un'ottima fonte di fibre.Ci sono così tanti grandi benefici e ora puoi goderteli facilmente in questa ricetta Triple Baked Oats.
Triple Berry Baked Oats
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 9 Porzioni
Ingredienti:
- 2 ½ tazze di fiocchi d'avena, usa avena senza glutine se sei sensibile al glutine
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ¼ tazza di salsa di mele
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 ¼ tazza di latte vegetale
- ¼ Coppa di more
- ¼ Coppa di lamponi
- ¼ Tazza di mirtilli
- Bacche extra per guarnire
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 350 F e ungi leggermente una teglia 8x8 con olio o burro vegano. Prendi i fiocchi d'avena e frullali fino a ottenere una consistenza simile alla farina.
- In una ciotola capiente, aggiungi la farina d'avena, il lievito e il bicarbonato di sodio. Sbattere fino a quando uniformemente miscelato. Aggiungi la salsa di mele, lo sciroppo d'acero, l'estratto di vaniglia e il latte vegetale. Usando una spatola di gomma, mescola gli ingredienti fino a quando non saranno ben combinati.
- Aggiungi more, lamponi e mirtilli all'impasto. Piegali delicatamente fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Trasferisci il composto nella teglia e distribuiscilo uniformemente. Guarniscilo con altri frutti di bosco e cuoci in forno per 30-45 minuti o finché non infili uno stuzzicadenti nel mezzo e ne esce pulito.
- Lascia raffreddare per 10 minuti prima di tagliarlo. Una volta raffreddato a sufficienza, taglialo a quadretti e servilo così com'è o se vuoi un po' di dolcezza in più, spolvera leggermente un po' di polvere sopra e gusta!
