Dal regista che ha esposto la dura re altà dell'agricoltura animale in Cowspiracy, un nuovo documentario è previsto per la prima volta questo mese che evidenzierà come la disuguaglianza razziale all'interno del sistema alimentare statunitense presenti gravi danni per le comunità di colore. They're Trying To Kill Us - co-diretto da Keegan Kuhn e John Lewis - presenterà un elenco impressionante di celebrità e attivisti politici che metteranno in luce la profonda connessione tra insicurezza alimentare e discriminazione razziale.
Il documentario mira a evidenziare come le comunità nere abbiano subito conseguenze più intense a causa della pandemia di COVID-19. Il film esplorerà le connessioni pericolosamente intrecciate di malattia, povertà, razzismo istituzionale, deserti alimentari, industria del Big Food, corruzione del governo e dieta. They're Trying to Kill Us presenta uno sguardo approfondito su una delle minacce più mortali per la società americana, esplorando i difetti nutrizionali che danneggiano le comunità di colore a livello nazionale.
"Riteniamo che questo film abbia il potenziale per cambiare la cultura e vogliamo assicurarci che coloro che ne hanno più bisogno vengano sollevati per primi", ha detto Kuhn discutendo dell'importanza e dell'impatto del film.
Durante tutto il film, Lewis e Kuhn parlano con attivisti vegani, artisti hip hop, atleti e celebrità che condividono le proprie esperienze con questo travolgente problema. Le interviste forniscono informazioni su come le diete storicamente povere e i deserti alimentari influenzino negativamente gli americani di colore.Alcune voci presenti includono Ne-Yo, Dame Dash, Neal Barnard e altre insieme ad alcuni attivisti vocali vegani come la cantante Billie Eilish e la star dell'NBA Chris Paul.
L'11 volte all-star dell'NBA si unisce al film sia come intervistato che come produttore esecutivo. Il giocatore di basket vegano ha adottato una dieta a base vegetale nel 2019. Da allora, Paul ha spesso espresso i significativi benefici per la salute che ha sperimentato dopo aver abbandonato i cibi di origine animale. Al di fuori della sua carriera di successo nel basket, Paul è appassionato di migliorare l'accessibilità degli alimenti a base vegetale alle comunità di colore e lavora per portare cibo a base vegetale alle aziende di proprietà nera negli Stati Uniti.
"Il film mi ha aperto gli occhi sul problema di fondo più ampio e sulle disparità nel sistema alimentare, e la maggior parte delle persone non si rende conto che sta accadendo da decenni", ha detto Paul. "Le conversazioni e il dialogo stimolano la riflessione e istruiscono in così tante aree."
Oltre alle interviste, il film indaga sul motivo per cui i neri americani hanno il doppio delle probabilità di morire per malattie croniche come il diabete rispetto ai bianchi americani e, per quanto riguarda la pandemia, perché le persone di colore muoiono tre volte più dei bianchi americani. Il film esplora le ragioni per cui l'ingiusto sistema alimentare è correlato ai tassi allarmanti di ipertensione, malattie cardiache, diabete e altro ancora.
Il candidato sindaco di New York Eric Adams parlerà dell'importanza del cibo di origine vegetale e dell'insicurezza alimentare in They're Trying to Kill Us. Il politico vegano ha presentato una petizione all'amministrazione Biden-Harris all'inizio di quest'anno per prendere in considerazione l'implementazione di una dieta a base vegetale e sostenere la necessità di sistemi alimentari più nutrizionali e rispettosi dell'ambiente. In concomitanza con la missione del documentario di esporre i pericoli dei deserti alimentari, Adams ha evidenziato la crisi sanitaria che sta colpendo i neri americani a livello nazionale.
Eilish sarà anche coinvolta nel prossimo documentario come produttore esecutivo.La celebrità vegana sostiene costantemente l'alimentazione a base vegetale, credendo nei suoi benefici ambientali e nutrizionali. La cantante vincitrice del Grammy lavora anche con l'organizzazione no-profit Support + Feed di sua madre Maggie Baird, un'organizzazione lanciata dopo la pandemia per aiutare a portare alimenti a base vegetale e nutrizionali nelle comunità colpite in modo sproporzionato dal COVID-19.
"Voglio che la gente veda questo film", ha detto Eilish. "È così importante aiutare tutti noi a comprendere la profondità del problema e dobbiamo tutti agire per cambiare il sistema alimentare.
They're Trying to Kill Us uscirà in esclusiva alle 11:00 EST dell'11 novembre sul sito web del film. Per guardare il film, gli spettatori dovranno pagare $ 20 per il download. I cineasti hanno annunciato che il film uscirà in una "rilascio cooperativo", il che significa che i partecipanti al documentario, le influenze selezionate e i sostenitori riceveranno il proprio URL univoco alla pagina di acquisto del film, suddividendo i profitti dalla prima settimana 50/50.I registi promettono anche di donare il primo milione di dollari a enti di beneficenza che sostengono la missione centrale del film.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
