Dopo quasi trent'anni al colosso della carne Tyson Foods, i massimi dirigenti Bernie Adcock e Doug Ramsey hanno appena annunciato la loro transizione al marchio di carne vegana Beyond Meat. Lasciando il gigante della carne, i due dirigenti indicano il crescente spostamento verso le proteine di origine vegetale mentre la crescita sostenibile accelera in tutto il mondo. Beyond acquisisce i due massimi dirigenti nel tentativo di utilizzare la loro esperienza per massimizzare la crescita nello sviluppo e nella distribuzione.
Adcock, che ha lavorato per 31 anni nelle operazioni e nella gestione della supply chain di Tyson, entra a far parte di Beyond Meat come Chief Supply Chain Officer.Ramsey entrerà a far parte di Beyond Meat come Chief Operating Officer dopo aver lavorato per le categorie Tyson's Poultry e McDonald's. Gli ex dirigenti di Tyson lasceranno la più grande azienda di carne animale negli Stati Uniti per aiutare l'industria delle proteine vegetali, segnando una mossa senza precedenti per entrambi i settori.
“Beyond Meat è il gold standard nel settore della carne di origine vegetale e sono orgoglioso di unirmi alla sua missione di produrre prodotti deliziosi che siano più sani per i nostri clienti e più sostenibili per il nostro pianeta”, ha affermato Ramsey in un dichiarazione. "Sono entusiasta di far parte di un'azienda che innova costantemente e fornisce prodotti di alta qualità ad alcuni dei più importanti clienti della ristorazione e della vendita al dettaglio del mondo."
Negli ultimi mesi, la valutazione del mercato azionario di Beyond è scesa del 45%, trascinando il suo valore di mercato fino a 4,5 miliardi di dollari. Tuttavia, l'azienda è ferma nel promettere una crescita nel prossimo futuro. La società afferma che intende aumentare la propria presenza sul mercato attraverso partnership di vendita al dettaglio e fast food.Beyond ha già collaborato con McDonald's e Yum! Brand per aumentarne l'accessibilità. Nonostante i problemi legati alle scorte e alla pandemia, la società è ottimista per il futuro, soprattutto dopo aver dato il benvenuto ad Adcock e Ramsey nel team Beyond.
"Sono lieto di entrare a far parte di Beyond Meat in un momento in cui l'azienda si sta rapidamente espandendo per soddisfare i partner strategici, i clienti e la domanda dei consumatori negli Stati Uniti e nel mondo", ha dichiarato Adcock in una nota. "Non vedo l'ora di supportare la crescita pianificata dell'azienda attraverso l'espansione della capacità della supply chain a livello nazionale e in mercati ad alto potenziale come l'Unione Europea e la Cina."
Sebbene Beyond abbia subito una leggera battuta d'arresto, al mercato dei vegetali viene evitata qualsiasi barriera di mercato che ne rallenti la crescita. Un recente rapporto di Bloomberg Intelligence ha rilevato che il mercato delle proteine di origine vegetale potrebbe superare i 162 miliardi di dollari entro il 2030. Il rapporto prevede che se la crescita di origine vegetale continua allo stesso ritmo, allora potrebbe rappresentare quasi l'8% del mercato globale delle proteine.
Beyond Meat è stato lanciato nel 2009 quando il CEO Ethan Brown ha deciso di sostituire la carne animale con alternative a base vegetale. L'azienda ha presentato il suo primo prodotto, il Beyond Burger, nel 2016 presso un Whole Foods con sede in Colorado. Da allora, l'attività si è espansa fino a raggiungere più di 128.000 punti vendita al dettaglio e di ristorazione. Brown ritiene che lo slancio dell'azienda e le future partnership consentano a Beyond di crescere rapidamente nel prossimo anno. L'azienda sta lavorando con diversi giganti del fast food, tra cui McDonald's, per rilasciare alternative vegane innovative, convenienti e deliziose.
“Dopo una lunga e attenta ricerca, non potrei essere più entusiasta di annunciare l'arrivo di Doug Ramsey e Bernie Adcock a Beyond Meat. Doug e Bernie portano una comprovata esperienza di straordinaria eccellenza operativa nel settore delle proteine che i nostri partner, clienti e consumatori globali si aspettano e meritano ", ha affermato Brown in una nota. "Come abbiamo chiarito, stiamo investendo oggi nella crescita di domani, sia aggiungendo al nostro team di gestione best-in-class o costruendo operazioni in tutto il mondo, per far avanzare la nostra visione di essere l'azienda proteica globale del futuro .”
Tyson è il più grande produttore mondiale di carne di origine animale negli Stati Uniti, ma l'azienda sta facendo passi da gigante per creare selezioni di origine vegetale. La società è stata uno dei primi investitori di Beyond Meat, ma ha proceduto alla vendita delle sue azioni nel 2019 quando ha iniziato a sviluppare la propria linea a base vegetale, Raised & Rooted. L'azienda ha rivelato i suoi primi hamburger a base vegetale all'inizio di quest'anno, rimuovendo tutti i prodotti animali dalla selezione del marchio. Mentre Tyson ha perso due dirigenti a favore del settore vegetale, il gigante della carne sta preparando le proprie selezioni a base vegetale, collaborando con aziende come Jack-in-the-Box per presentare i suoi prodotti vegani.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu.Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
