"Dott. Jason Fung, coautore di Life in the Fasting Lane, vuole far sapere alle persone che il digiuno intermittente non è solo il modo più veloce per perdere peso, bruciare i grassi e ridurre la suscettibilità del corpo al diabete e ad altri disturbi. Il dottor Fung, un nefrologo (noto anche come specialista dei reni) che usa il digiuno intermittente per curare i pazienti che hanno bisogno di perdere notevoli quantità di peso per la loro salute generale, dice a The Beet che il digiuno fa parte di una reazione naturale alle infezioni virali che è probabilmente benefica.Il dottor Fung spiega la scienza alla base di questo, di seguito. È anche il motivo per cui perdi l&39;appetito quando ti ammali per la prima volta di un virus, incluso il COVID-19."
Definito come limitare l'apporto calorico a una finestra di tempo, ad esempio sei o otto ore, e poi digiunare per 14 o 16 o 18 ore (o più) diversi giorni alla settimana. Il digiuno intermittente può aiutare il tuo corpo a rimanere più sano permettendogli di utilizzare quel periodo di non mangiare per concentrarsi sulla lotta contro infezioni, virus e altro, stimolando le difese del tuo corpo che combattono le malattie. Ecco come funziona, secondo il Dr. Fung:
D. Hai spiegato a The Beet come il digiuno intermittente aiuta le persone a perdere peso,abbassando il livello di zucchero nel sangue e richiedendo al corpo di estrarre energia dalle riserve di grasso, in assenza di assunzione di cibo. L'abbiamo provato e sembra funzionare! Una volta che ci si abitua a controllare i segnali della fame, il corpo può imparare che invece di essere nutrito, deve bruciare i grassi come carburante e può aiutare qualcuno a perdere peso in modo naturale.Ma come può limitare il proprio mangiare entro un breve lasso di tempo e poi non mangiare per, diciamo, 14 o 16 ore o più, aiutare a combattere le malattie?
A. Quando ti ammali, la reazione naturale del corpo è smettere di mangiare o mangiare di meno. Tutti l'hanno sperimentato. La scienza dietro questo istinto naturale. Il corpo vuole spendere energia per combattere il virus e mangiare può intralciare questo processo.
Per i virus in particolare, mangiare di meno stimola un processo chiamato autofagia. Potresti non averne mai sentito parlare prima, ma l'autofagia (che è il modo del corpo di ripulire le cellule danneggiate) gioca un ruolo chiave nell'aiutare il corpo a combattere i virus. Auto significa sé e fago significa mangiare, quindi questo è un modo in cui il tuo corpo mangia cellule di cui non ha bisogno. È come una squadra di pulizie che entra e pulisce l'intero posto mentre dormi.
L'autofagia attiva i lisosomi, o la versione del corpo degli agenti di lavaggio, che degradano le particelle virali in modo che non possano più farti ammalare e poi le presenta al sistema immunitario per sviluppare anticorpi.Tutto questo funziona mentre digiuni. Quando mangi durante una finestra specifica, il corpo deve elaborare e metabolizzare quel cibo e il processo di pulizia va in pausa.
D. Quindi, diresti a chiunque mangi cibi che potenziano il sistema immunitario di smetterla? Mi piace riempire i miei frullati di mirtilli e poi mangiare spinaci a pranzo e più verdure a cena. È una cattiva idea? Pensavo di mangiare cibi utili per essere più sano!
A. Prima di tutto, non voglio dirti di mangiare di meno. Ma mangia entro un periodo di tempo specifico, come sei o otto ore, e poi digiuna per il resto delle 24 ore della giornata. Quindi per alcune persone, ciò significa che tra il tuo ultimo boccone a cena (diciamo intorno alle 20:00) fino al giorno successivo, se stai cercando di non mangiare per 14 ore, faresti colazione alle 10:00. s alta quel pasto e aspetta di mangiare a pranzo. Oppure puoi scegliere di mangiare un pasto al giorno, quindi se è colazione o pranzo, s alti la cena.
Alcune persone digiunano per 24 o 36 ore alla volta. Non sto dicendo di non seguire una dieta sana con molta frutta e verdura, ma scegli di programmare l'assunzione, per dare al tuo corpo una pausa dalle calorie per un po', almeno 12-14 ore e forse più a lungo se puoi. In questo modo ha la possibilità di eseguire la pulizia delle sue cellule vitali.
"Mangiare meno non è intrinsecamente buono o cattivo. Fa semplicemente parte di un ciclo naturale: mangi e poi ti fermi, ed è da qui che deriva il termine break-fast."
D. Quanto tempo ci vuole perché l'autofagia entri in azione? Sono trascorse 12 ore? Più a lungo?
A. Nessuno sa davvero quando inizia l'autofagia,ma la mia ipotesi migliore è di circa 16-18 ore. Anche la perdita di peso con altri virus (influenza, ecc.) è comune. È sempre importante ascoltare il proprio corpo. Se ti sta dicendo di non mangiare, probabilmente è meglio ascoltare. Se hai fame, dovresti mangiare.
Q Quindi è da questo che deriva l'espressione: nutrire il raffreddore, morire di fame la febbre"? Ho sentito che non è vero e devi mangiare per avere l'energia per combattere un virus. Inoltre, quando le persone si ammalano, ovviamente hanno bisogno di rimanere idratate. Cosa ne pensi del vecchio adagio?
A. Quando ti ammali, smetti naturalmente di mangiare, e questo processo è così comune in tutti gli animali (come cani e gatti) che gli antichi greci lo chiamavano 'l'istinto del digiuno'. Ma qual è la scienza? Man mano che mangi di meno, i livelli di glucosio nel sangue diminuiscono, il che ha senso come protezione contro i batteri nel flusso sanguigno, che utilizza quel glucosio per produrre energia. Meno mangi, meno batteri sono in grado di crescere e replicarsi all'interno del tuo corpo.
D. Ma per quanto riguarda i virus, come COVID-19. Se qualcuno lo riceve dovrebbe digiunare?
A. Probabilmente non avranno molto appetito. Questo è il modo in cui il corpo sfrutta la sua energia per combattere il virus.Mangiare meno aiuta a stimolare questo processo, ed è per questo che quando si sta male la reazione naturale del corpo è mangiare di meno. Il tuo corpo vuole pulire la casa (parlando in termini profani). Questo è il motivo per cui le persone spesso perdono peso quando si ammalano, poiché il loro corpo devia energia per combattere il virus. e, naturalmente, rimanere idratati bevendo molta acqua, tè e liquidi è importante per mantenere il tuo corpo in grado di riprendersi se ti ammali.
Ma come ho detto sopra, la cosa più importante è ascoltare il proprio corpo. Se ti sta dicendo di non mangiare, probabilmente è meglio ascoltare. Se hai fame, dovresti mangiare.
