Stai guardando The Last Dance su Netflix e notte dopo notte gli ex giocatori dell'NBA ci svelano i segreti del loro successo, il lavoro di squadra che ha reso possibile la magia e cosa li distingue dai loro compagni Giocatori. Per la leggenda dell'NBA John Salley, è tutta una questione di gentilezza sul piatto.
La prima giocatrice a vincere tre campionati con tre squadre diverse, Sally, 6'11, "ha giocato sia ala forte che centro per i Detroit Pistons, i Miami Heat, i Toronto Raptors, i Chicago Bulls e i Los Angeles Lakers.È stato un ospite di lunga data dell'ex spettacolo della Fox The Best Damn Sports Show Period . Sally è un'attivista vegana, chef e imprenditrice del benessere.
"Salley ha detto a un intervistatore nel 2015 che segue una dieta a base vegetale, ma non è sempre stato così puro riguardo al suo approccio. Durante i primi anni &39;90, mentre giocava ancora, ammise di essere un vegetariano bugiardo poiché occasionalmente mangiava gamberi e pesce. Ha preso olio di pesce ed è stato macrobiotico e ha giocato gran parte della sua carriera NBA come vegetariano, anche se in modo approssimativo."
" Cinque anni fa disse: La mia dieta attuale è una dieta a base vegetale. Non è solo a base vegetale, è quasi crudo. Ho eliminato molti oli dalla mia dieta. Ho eliminato quanto più olio d&39;oliva possibile. Principalmente il cibo vegano che sto mangiando, il cibo cotto, è solo verdure cotte poco più di 118 (gradi F). Sono al punto in cui sto preparando il mio cibo il più possibile."
Quando si è seduto con Elysabeth Alfano durante la sua serie di interviste Awesome Vegans, Salley era più che entusiasta del suo stile di vita a base vegetale e ha indossato una maglietta Nasty Vegan.
"In questa intervista, il tre volte campione NBA alto quasi due metri ha condiviso il suo approccio alla vita e i suoi consigli personali per restare forte, in salute e in pace con se stesso."
Ecco il risultato di quell'incontro:
1. L'umorismo è un buon modo per farti capire.
EA: Cosa dici ai veg-curious quando chiedono informazioni sulle proteine?
JS: "Stavo parlando con questo gorilla da 800 libbre ecome puoi essere la cosa più forte della giungla e mangiare solo verdure?" è da dove i gorilla prendono le loro proteine, e anche tu puoi farlo!"
"EA: È un po&39; una perdita di microfono, ma è vero: Le proteine non provengono dagli animali. Le proteine provengono dalle piante che sono state mangiate dagli animali. E come sappiamo, ridurre la carne e aumentare le proteine vegetali è un modo più sano di procedere. Ma nel caso ne dubiti, lascia che la Harvard He alth Publishing della Harvard Medical School sia la tua guida Una dieta con qualsiasi tipo di carne aumenta il rischio di malattie cardiache e cancro rispetto a una dieta vegetariana, afferma il cardiologo Dr.Deepak Bhatt, professore della Harvard Medical School e redattore capo della Harvard Heart Letter."
2. Ossessionato dalle proteine? Farsene una ragione! Chiedi, dove prendi la tua fibra?
JS: Come americani, siamo ossessionati dalle proteine e "Dove prendi le tue proteine?" è la domanda numero uno che John riceve sulla sua dieta vegana. Non abbiamo davvero bisogno di tante proteine quanto pensi. Abbiamo bisogno di fibra. Quindi quando mi chiedi dove prendi le tue proteine, ti chiedo dove prendi le tue fibre? E se non sai dove prendi la tua fibra, allora dovresti preoccupartene, perché siamo carenti di fibre. "
EA: In effetti, questa è la causa di molte malattie.
"JS: Malattia. Phil Jackson lo insegna in questo modo. C&39;è facilità e disagio."
EA: Mi piace. La quantità raccomandata di fibre che dovremmo assumere è di 30-40 grammi al giorno, mentre la maggior parte degli americani riceve solo 10-15 grammi, secondo il Physician's Committee for Responsible Medicine.Per aggiungere la beffa al danno, contrariamente alla credenza popolare, la carne non ha fibre! La fibra può aiutare con la perdita di peso e la prevenzione del cancro ed è la chiave per una dieta sana.
John ci ricorda che quando ci prendiamo cura del nostro corpo, viviamo con facilità, piuttosto che con disagio, una lezione che ha imparato dal famoso allenatore dei Chicago Bulls e compagno di Last Dance Star, Phil Jackson.
3. Vivi in allineamento con i tuoi valori.
"JS: L&39;ho scoperto tempo fa, un ottimo modo di vedere le cose è: Non combattere contro la macchina. Basta costruire una macchina nuova e migliore, più efficiente. Quindi faccio solo quello che faccio. Quindi tutto ciò che faccio, tutte le aziende con cui lavoro, tutti i piani, si allineano mentalmente con il mio eco-vegano vivi e lascia vivere. Quindi, se non lo fanno, non parlo contro di loro. Rimango concentrato su quello che sto facendo."
ES: Dedicarsi ai suoi capi e incarnare la sua filosofia vegana in tutto ciò che fa è la chiave per la tranquillità di John.Nel lavorare alle sue numerose iniziative imprenditoriali, dice, "rimangono tutte in linea con la mia mentalità eco, vegana, vivi e lascia vivere". Rimanendo fedele ai suoi valori e alle sue convinzioni, John è un po' un maestro zen, preferendo lasciare che le azioni parlino più forte delle parole.
Salley spiega: "Ero un predicatore (all'inizio) ero tipo 'Devi farlo e salva la tua anima', e poi, ero un insegnante ed ero tipo 'Te l'ho detto, ora ecco un test' Ora sono solo un saggio. Ti dirò solo cos'è, ti mostrerò cos'è e vivrò con l'esempio: vivi e lascia vivere. "
Per l'intervista completa a John Salley, clicca qui. Per guardare e ascoltare altre interviste a celebrità vegane con Elysabeth Alfano nella sua serie Awesome Vegans Influencer, vai qui.
Elysabeth Alfano è un'esperta di piante per i media mainstream, che copre le notizie su salute, cibo, affari e ambiente a base vegetale per il grande pubblico.
