"A seguito del rapporto sul clima delle Nazioni Unite che ha avvertito che il cambiamento climatico è alle porte, PETA ha offerto una soluzione utile, o almeno un piccolo passo nella giusta direzione, per chiunque sia desideroso di compensare il proprio impatto di carbonio. L&39;organizzazione per i diritti degli animali ha rilasciato uno Starter Kit per la compensazione del metano. Il rapporto dell&39;Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) delle Nazioni Unite ha evidenziato l&39;impatto diretto che l&39;agricoltura animale ha sull&39;ambiente nel contesto della nostra crisi climatica. Il rapporto delle Nazioni Unite stima che gli esseri umani abbiano circa cinque anni per cambiare il nostro comportamento collettivo nei confronti dell&39;ambiente, la nuova iniziativa di PETA mira a incoraggiare le persone a prendere iniziative per mangiare di più a base vegetale, riducendo il nostro impatto individuale sull&39;ambiente e contribuendo a cambiare il cibo del mondo economia."
Con i leader delle Nazioni Unite che affermano che il rapporto segnala un "codice rosso per l'umanità", PETA ha ricevuto finanziamenti per affrontare il comportamento alimentare e alimentare negli Stati Uniti. Gli starter kit PETA consentiranno ai consumatori di iniziare a mangiare di più a base vegetale, convertendo le nostre diete e cambiando così l'industria agricola. Gli starter kit PETA Methane Offset conterranno un blocco di tofu, semi per coltivare semi di soia, ricette, creme non casearie e una guida allo starter kit vegano PETA. La guida PETA condividerà suggerimenti su come iniziare a vivere uno stile di vita a base vegetale con informazioni sulla sostenibilità ambientale nella produzione alimentare.
“Il rapporto delle Nazioni Unite, come quello precedente, mostra che le diete umane sono una delle principali fonti di gas serra a causa degli animali che eruttano e della deforestazione causata dalla coltivazione dei raccolti per nutrirli”, ha dichiarato il presidente della PETA Ingrid Newkirk. “Il Methane Offset Starter Kit di PETA mostra quanto può essere semplice passare ai pasti vegani ora perché la Terra non può più aspettare.”
L'IPCC ha sottolineato che sarà necessario un passaggio mondiale a un'alimentazione a base vegetale per ridurre il pericoloso livello di emissioni di carbonio e metano. Il rapporto specificava che l'agricoltura animale è attualmente responsabile di quasi un quinto di tutte le emissioni di gas serra di origine umana. Il rapporto prosegue spiegando come l'agricoltura animale sia responsabile dell'uso eccessivo di acqua e terra che porta sia alla deforestazione che a enormi quantità di rifiuti. Allontanandosi dalla dipendenza da carne e latticini, PETA spiega come le persone possono aiutare a combattere il cambiamento climatico.
"Possiamo aspettarci un aumento significativo delle condizioni meteorologiche estreme nei prossimi 20 o 30 anni", ha affermato Piers Forster, scienziato del clima presso l'Università di Leeds e uno delle centinaia di esperti internazionali che hanno contribuito a scrivere il rapporto mentre si discute del crescente livello di disastri naturali che si verificano a livello nazionale. "Purtroppo è probabile che le cose peggiorino di quanto non siano oggi."
PETA prevede di distribuire i nuovi kit di compensazione del metano nelle aree degli Stati Uniti che saranno sempre più colpite dai cambiamenti climatici nei prossimi anni. Le città includono Corpus Christi, TX e Jacksonville, FL, dove si prevede un aumento delle inondazioni; Charleston, Carolina del Sud, dove gli esperti prevedono avvisi di caldo, forti piogge e aumento delle inondazioni; e Tuscon, AZ, dove la temperatura pericolosamente alta potrebbe essere dannosa per i cittadini e potrebbe portare a una riduzione della fornitura di acque sotterranee.
"Non si può tornare indietro da alcuni cambiamenti nel sistema climatico", ha affermato Ko Barrett, vicepresidente del gruppo e consulente senior per il clima presso la National Oceanic and Atmospheric Administration. Barrett ha continuato affermando che un severo spostamento verso limiti di sostenibilità e tagli immediati alle emissioni "potrebbe davvero fare la differenza nel futuro climatico che abbiamo davanti a noi".
L'impegno di PETA segna l'inizio del coinvolgimento dei consumatori nella lotta contro il cambiamento climatico.Lo studio delle Nazioni Unite suggerisce che il metano può essere responsabile del 30-50% dell'aumento della temperatura. Fornendo ai consumatori informazioni e un punto di partenza, l'organizzazione spera di cambiare il layout delle abitudini di consumo degli americani a livello nazionale.
20 Atleti che sono diventati vegani per diventare più forti
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1. Novak Djokovic: campione di tennis numero uno al mondo
Il tennista numero uno al mondo, Novak Djokovic, è passato al plant-based più di dodici anni fa per migliorare le sue prestazioni atletiche e vincere più partite. In recenti interviste, ha attribuito al veganismo il merito di averlo aiutato a salire dal terzo posto al primo al mondo perché ha aiutato a eliminare le sue allergie. Prima di cambiare la sua dieta, Djokovic aveva cercato cure per i problemi respiratori che gli costavano partite e concentrazione che lo facevano faticare durante le sue partite più intense.Le allergie lo facevano sentire come se non riuscisse a respirare e sarebbe stato costretto a ritirarsi dalle partite ufficiali come ha fatto in Australia. "Mangiare carne è stato difficile per la mia digestione e ha richiesto molta energia essenziale di cui ho bisogno per la mia concentrazione, per il recupero, per la prossima sessione di allenamento e per la prossima partita, >"2. Tia Blanco: surfista professionista e ambasciatrice oltre la carne: 20 atleti che giurano su una dieta a base vegetale per aumentare le prestazioni
Tia Blanco ha vinto l'oro all'International Surfing Association Open nel 2015 e attribuisce il suo successo alla sua dieta vegana. Blanco riferisce che una dieta vegana la aiuta a rimanere forte e le piace mangiare diverse forme di proteine vegane come noci, semi, fagioli e legumi. La surfista professionista è stata influenzata da sua madre, che è vegetariana ed è cresciuta in una famiglia vegetariana, Blanco non ha mai mangiato carne in vita sua, il che ha reso molto più facile il passaggio a base vegetale. E parlando di rendere le cose più facili, Blanco ha una pagina di cucina su Instagram chiamata @tiasvegankitchen dove condivide le sue semplici ricette vegane preferite in modo che tutti i suoi fan possano mangiare come il loro atleta vegano professionista preferito.Oltre ai suoi pasti cucinati in casa, Blanco è recentemente diventata ambasciatrice dell'azienda vegana Beyond Meat e ora pubblica storie su Instagram e punti salienti delle sue ricette di carne senza carne preferite.
3. Steph Davis: arrampicatore professionista leader mondiale
"Steph Davis è vegano da 18 anni e dice che non c&39;è niente nella mia vita che non sia migliorato di conseguenza, dall&39;arrampicata e l&39;atletica al benessere mentale e spirituale.>"Getty Images
4. Venus Williams: Grande tennis
La campionessa di tennis Venus Williams giura che il passaggio al veganismo è stato uno dei fattori che l'hanno aiutata a migliorare le sue prestazioni e a superare una malattia autoimmune. La star del tennis è diventata vegana nel 2011 quando le è stata diagnosticata la sindrome di Sjögren, una malattia autoimmune debilitante con una serie di sintomi che vanno dal dolore alle articolazioni al gonfiore, intorpidimento, bruciore agli occhi, problemi digestivi e affaticamento.Ha scelto di mangiare a base vegetale per recuperare il suo io precedentemente sano, e ha funzionato, quindi è rimasta fedele. La sette volte campionessa del Grande Slam in singolo ora recupera più velocemente con una dieta a base vegetale, rispetto a come si sentiva quando mangiava proteine animali. Quando hai una malattia autoimmune spesso senti estrema stanchezza e dolori muscolari casuali e per Venere, una dieta a base vegetale fornisce energia e la aiuta a ridurre l'infiammazione. The Beet ha riferito sulla dieta di Willaim e su ciò che normalmente mangia in un giorno per rimanere in salute, in forma e vincere più partite. Parlando della sua cena preferita, Williams aggiunge: "a volte una ragazza ha solo bisogno di una ciambella!"
