Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nature Metabolism ha rilevato che non è mai troppo presto per iniziare a seguire una dieta sana per il bene della nostra longevità. Lo studio ha scoperto che più invecchiamo, più è probabile che invecchiamo bene se mangiamo bene lungo la strada. Questo studio ha esaminato la salute intestinale di oltre 9.000 persone. Ha scoperto che la durata della nostra vita può essere prevista misurando la salute del nostro microbioma intestinale.
È l'ultimo studio a concludere che un'alimentazione sana, definita come cibi integrali diversi, per lo più a base vegetale, con pochissimi o nessun prodotto animale, determina l'equilibrio dei batteri nel nostro intestino.La presenza di batteri "buoni", alimentati da cibi ricchi di fibre come verdure, frutta, legumi, cereali integrali, noci e semi, può portarci a vivere una vita più lunga, secondo la ricerca. E questo può aiutarci a stare bene per più dei nostri anni più anziani.
"I microbiomi intestinali diventano sempre più unici per gli individui con l&39;età, dice lo studio e questa differenza diventa il fattore determinante quando si tratta di chi vive più a lungo. Hanno esaminato tre gruppi all&39;interno di un totale di oltre 9.000 individui e hanno scoperto che le differenze negli amminoacidi prodotti microbicamente possono prevedere chi vivrà più a lungo. Queste differenze sono più pronunciate man mano che invecchiamo, quindi le persone di età superiore agli 80 anni con il microbioma intestinale più sano saranno ancora vive tra quattro anni, il che dimostra che esiste una connessione tra invecchiamento sano e dieta."
"Il modello identificato del microbioma di un invecchiamento sano è caratterizzato da un esaurimento di batteri malsani, il che significa che più invecchi, più è probabile che nel tuo intestino manchino i batteri cattivi associati a una dieta povera."
Le persone sottovalutano l'importanza del microbioma intestinale e della salute generale
Se sei cresciuto pensando che il tuo apparato digerente sia semplicemente il luogo in cui il cibo viene assorbito dai nutrienti prima che il resto venga eliminato, non sei il solo. E non è falso, è solo una semplificazione eccessiva. Si scopre che c'è molto di più nel nostro sistema digestivo che assorbire vitamine e minerali, ed è solo negli ultimi anni che gli scienziati stanno davvero iniziando a capire l'importante ruolo delle colonie batteriche che prosperano all'interno delle nostre viscere.
I microbiomi intestinali umani sono molto simili al sistema radicale delle piante. Mentre le piante scavano le loro radici nervose in profondità nel terreno per trovare nutrienti da batteri e microbi, noi produciamo la nostra terra, popolando un ricco "suolo" interno con tutti i tipi di batteri, chiamato microbioma.
"Il nostro corpo accumula delicate colonie di flora intestinale a seconda di ciò che mangiamo, e ogni volta che mettiamo qualcosa in bocca, aiutiamo a determinare quali batteri prosperano e quali deperiscono.Si ritiene ora che l&39;importanza dell&39;equilibrio tra batteri buoni e batteri cattivi regoli funzioni lontane dall&39;intestino: il cervello, i nostri cuori, il sistema circolatorio sano delle nostre arterie sono tutti influenzati da questa popolazione nel nostro sistema digestivo. I batteri intestinali sani creano l&39;omeostasi nel corpo che guida la nostra digestione, l&39;immunità e la salute generale."
La costruzione di un microbioma sano inizia quando si è giovani e continua con l'età
Cosa mangiamo, e più diamo priorità alla salute dell'intestino attraverso il consumo di cibi sani come verdure a foglia verde, verdure, frutta e noci e semi ed eliminiamo prodotti animali e latticini che possono essere infiammatori, più a lungo è probabile che dal vivo, afferma il nuovo studio, che comprendeva ricerche condotte presso l'Institute for Systems Biology (ISB) di Seattle.
L'ISB ha esaminato la salute intestinale di oltre 9.000 persone, di età compresa tra 18 e 101 anni. I ricercatori hanno identificato una "deriva microbica" in partecipanti sani allo studio di 80 anni.Questa "deriva" ha spostato i partecipanti verso uno "stato di composizione unico" che non era presente nei soggetti con microbiomi intestinali meno sani.
Più alimenti a base vegetale si mangiano, meglio è per la salute intestinale e la longevità
I soggetti più sani hanno anche visto livelli più bassi di batteri comuni dalla tipica dieta americana che è ricca di grassi animali e cibi infiammatori, il che ha portato questi individui ad avere microbiomi intestinali meno "unici" e queste persone a dieta hanno meno probabilità di vivere più di quattro anni dopo l'inizio dello studio.
" Quelli con i microbiomi più unici correlati alla presenza di un composto (indolo derivato dal triptofano) che è stato anche collegato a una maggiore durata della vita dei topi. Questi composti sono spesso un mercato di ridotta infiammazione intestinale: l&39;infiammazione cronica è stata collegata a una serie di malattie che possono aumentare il rischio di morbilità legata all&39;età."
I ricercatori hanno anche notato una correlazione tra livelli più elevati di batteri intestinali sani e centenari. In altre parole, più il microbioma intestinale era vario e sano, più era probabile che un individuo vivesse più a lungo.
Ciò significa che più frutta e verdura mangi, più è probabile che i tuoi batteri intestinali si spostino in un microbioma sano e diversificato, producendo meno infiammazioni nel corpo e meno rischio di malattia generale, che sarà più probabile che tenerti in vita più a lungo.
Batteri intestinali diversi, vita più lunga
"È interessante notare che questo modello di unicità sembra iniziare nella mezza età - dai 40 ai 50 anni - ed è associato a una chiara firma metabolomica del sangue, suggerendo che questi cambiamenti del microbioma potrebbero non essere semplicemente diagnostici di un invecchiamento sano, ma potrebbero contribuiscono anche direttamente alla salute con l&39;avanzare dell&39;età, ha dichiarato l&39;autore principale Dr. Tomasz Wilmanski in una dichiarazione."
"Questa firma di unicità può predire la sopravvivenza del paziente negli ultimi decenni di vita."
Il microbioma intestinale cambia nel tempo con l'avanzare dell'età e i ricercatori hanno scoperto che quanto più sano era un microbioma intestinale all'inizio dell'età adulta, tanto più era probabile che durasse e si perfezionasse dato che i modelli dietetici o le malattie non lo facevano portare a grandi cambiamenti.
"I risultati precedenti della ricerca sull'invecchiamento del microbioma sembrano incoerenti, con alcuni rapporti che mostrano un declino dei generi intestinali centrali nelle popolazioni centenarie, mentre altri mostrano una relativa stabilità del microbioma fino all'inizio del declino della salute correlato all'invecchiamento, ” Ha spiegato il coautore Dr. Sean Gibbons.
"Il nostro lavoro, che è il primo a incorporare un'analisi dettagliata della salute e della sopravvivenza, potrebbe risolvere queste incoerenze.
"In particolare, mostriamo due distinte traiettorie di invecchiamento: una, un declino dei microbi fondamentali e un conseguente aumento dell&39;unicità negli individui più sani, coerente con i risultati precedenti nei centenari che vivono in comunità; e due, il mantenimento dei microbi fondamentali negli individui meno sani."
I risultati suggeriscono che uno sforzo maggiore per mantenere un microbioma intestinale sano può essere un fattore chiave per la longevità.
Sei veramente quello che mangi
Un altro studio pubblicato il mese scorso sulla rivista Nature ha trovato una connessione tra i cambiamenti del microbioma e un aumento del rischio di malattia di Alzheimer.
“Conosci l'espressione, 'Sei quello che mangi?'”, ha detto l'autore senior Jacob Raber, Ph.D., professore di neuroscienze comportamentali presso la Scuola di Medicina dell'OHSU. "Questo potrebbe farne parte."
I risultati sono i primi a collegare la salute del microbioma intestinale e i cambiamenti cognitivi e comportamentali nei malati di Alzheimer. La ricerca ha anche identificato per la prima volta una connessione tra il tessuto neurale nell'ippocampo, un'area del cervello colpita dall'Alzheimer, e i cambiamenti nel microbioma intestinale.
"I microbi possono provocare un impatto sulle misure comportamentali e cognitive rilevanti per l'Alzheimer attraverso i cambiamenti epigenetici nell'ippocampo", ha detto Raber. "O, in alternativa, potrebbe essere che i cambiamenti epigenetici nell'ippocampo influenzino i cambiamenti nel microbioma intestinale."
Lo studio sull'Alzheimer rispecchia i risultati dello studio sulla longevità. Anche se non possiamo fermare l'invecchiamento, più diamo priorità alla salute dell'intestino, meglio possiamo facilitare la vecchiaia.
"Questo suggerisce che il microbioma intestinale potrebbe non solo riflettere, ma anche potenzialmente contribuire a una maggiore durata della vita dell'ospite", hanno scritto i ricercatori dell'ISB. "Con l'aumentare della nostra comprensione dell'invecchiamento del microbioma, il monitoraggio e l'identificazione delle caratteristiche modificabili che possono promuovere un invecchiamento sano e la longevità avranno importanti implicazioni cliniche per la crescente popolazione anziana del mondo."
In conclusione: elimina gli alimenti che alimentano batteri intestinali malsani come carne e latticini, cibo spazzatura, cibo confezionato con aggiunta di zucchero o conservanti. Aggiungi più cibi integrali a base vegetale sotto forma di verdure, frutta, legumi, noci e semi che sono minimamente cotti o lavorati. Continua a nutrire il tuo intestino con cibi ricchi di fibre ricchi di probiotici e prebiotici sani e il tuo intestino si prenderà cura di tutto il resto.
