Il senatore Cory Booker (D-New Jersey) è appena diventato il primo senatore vegano ad essere nominato nella commissione agricola del Senato, un incarico perfetto per il suo lavoro continuo alla guida del movimento contro l'agricoltura intensiva. Booker è stato affiancato dal senatore Bernie Sanders (D-Vermont) nel tentativo di rendere l'allevamento intensivo un ricordo del passato e aiutare i consumatori a sapere da dove proviene il loro cibo richiedendo etichette di origine su manzo, maiale, pollame e uova. Ha lavorato per rendere applicabile una vecchia legge del 1921 e per rendere l'agricoltura più sicura per tutti, compresi i lavoratori, con una nuova legislazione, il Farm System Reform Act del 2019, che riterrebbe gli agricoltori responsabili delle condizioni nei luoghi in cui il nostro cibo viene coltivato o sollevato.
Booker ha adottato una dieta vegana nel 2014, e da allora il candidato alla presidenza del 2020 si è affermato come sostenitore degli allevamenti intensivi, promuovendo politiche per combattere le pratiche scorrette negli allevamenti intensivi. Il senatore sta affrontando i problemi dell'allevamento animale dando la priorità ai diritti dei singoli lavoratori e dei piccoli agricoltori familiari. È fermamente convinto che per passare a un sistema di produzione alimentare più sostenibile, dobbiamo attuare politiche che mirino agli allevamenti intensivi su larga scala e cercare di ampliare l'accessibilità di cibo sano negli Stati Uniti.
Il senatore Cory Booker si unisce alla commissione agricola del Senato
“Il nostro sistema alimentare è profondamente rotto. Gli agricoltori familiari stanno lottando e le loro fattorie stanno scomparendo, mentre i grandi conglomerati agricoli si ingrandiscono e godono di maggiori profitti ", ha spiegato Booker. "Nel frattempo, il cibo sano e fresco è difficile da trovare e ancora più difficile da permettersi nelle comunità rurali e urbane.Nel paese più ricco del pianeta, oltre 35 milioni di americani di ogni ceto sociale sono insicuri dal punto di vista alimentare.
Negli ultimi due decenni, le questioni agricole sono penetrate nelle conversazioni tradizionali con discorsi sulla salute ambientale e personale che hanno causato preoccupazione. Nel 2019, Booker ha proposto il Farm System Reform Act (FSRA), che mira a portare l'agricoltura animale lontano dalle grinfie della grande agricoltura e degli allevamenti intensivi. La legge vieterà nuove operazioni di alimentazione animale concentrata su larga scala (CAFO) e porrà limitazioni ai CAFO esistenti.
Cory Booker potrebbe essere l'unico vegano schietto al senato, ma altri senatori hanno seguito il suo esempio, dichiarandosi a sostegno dell'FSRA insieme ad altre politiche sostenibili. Il senatore del Vermont Bernie Sanders ha firmato il co-sponsor del disegno di legge di Booker, che adotterà misure importanti per proteggere gli allevatori e gli animali su piccola scala, che si sono trovati sfruttati dalle grandi società. Entrambi i senatori sperano di vedere questi CAFO e allevamenti intensivi gradualmente eliminati entro il 2040.Dopo lo scoppio del COVID-19, Booker e Sanders hanno ottenuto il sostegno della senatrice Elizabeth Warren e del rappresentante della Camera Ro Khanna.
Booker cerca protezione per i lavoratori agricoli durante il COVID-19
La difesa di Booker non si limita solo all'FSRA: i mattatoi in tutto il paese sono diventati punti caldi durante la pandemia, mettendo in pericolo i lavoratori diffondendo rapidamente il virus. Booker ha organizzato il Safe Line Speeds during COVID-19 Act per garantire che lavoratori, animali e consumatori fossero protetti da velocità di linea più elevate che potrebbero diffondere rapidamente il virus. Booker riconosce che la negligenza nel settore agricolo influisce direttamente su molte altre questioni di giustizia sociale.
"Il nocciolo della questione è che il nostro attuale sistema alimentare è interconnesso con così tante questioni di giustizia in America: giustizia razziale, giustizia sanitaria, giustizia ambientale, giustizia economica", ha detto Booker. “E il nostro sistema alimentare è fondamentalmente rotto.Non riesce a riflettere i nostri valori collettivi. E non è una drammatizzazione affermare che il modo in cui produciamo e consumiamo cibo in questo paese è letteralmente una questione di vita o di morte”.
Booker Fellow Senators si concentra sulla giustizia alimentare
Booker è affiancato dal neoeletto senatore della Georgia Ralphael Warnock nella commissione per l'agricoltura del Senato. Questa sarà la prima volta nella storia che due neri americani faranno parte del comitato contemporaneamente. Sia i senatori Booker che Warnock hanno parlato delle ingiustizie affrontate dai neri americani, specialmente all'interno dell'industria agricola. A novembre, il senatore Booker si è unito al senatore Warren e al senatore Kristen Gillibrand per stabilire il Justice for Black Farmers Act . L'atto cerca di porre fine alle pratiche razziste che hanno portato al razzismo generazionale, alla perdita di ricchezza e alla perdita di proprietà terriere per gli agricoltori neri in tutto il paese.
Con il senatore Booker nella commissione per l'agricoltura, è probabile che ci sarà un'accelerazione nella politica sostenibile degli Stati Uniti.In qualità di sostenitore vegano e ambientale, Booker spingerà per la protezione degli animali e dei lavoratori, l'approvvigionamento alimentare sostenibile e i controlli ambientali sulla grande agricoltura. Booker sta portando questa lotta direttamente negli allevamenti intensivi e facendo luce sul potenziale per un futuro più sostenibile per l'industria alimentare americana.
