Affamato di deliziose torte di granchio spolverate di Old Bay? Che ne dici di un po' di tortine di pesce? Vuoi degli hamburger di pesce? Ci viene l'acquolina in bocca; le nostre inclinazioni vegane, non tanto. I vegani possono ora concedersi alcuni dei migliori prodotti ittici in circolazione grazie a tre nuovi antipasti di pesce surgelati a base vegetale di Good Catch.
Finora, la collezione di antipasti e antipasti surgelati comprende torte di granchio a base vegetale in stile New England, torte di pesce a base vegetale in stile tailandese e hamburger di pesce a base vegetale in stile classico.(L'anno scorso, Gathered Food, i produttori di prodotti Good Catch hanno lanciato un tonno vegano molto popolare, rivoluzionando per sempre i croccantini di tonno senza pesce dei vegani in tutto il paese.)
Le nuove opzioni surgelate hanno un prezzo consigliato di $ 5,99 e sono ora disponibili presso i rivenditori di tutta la costa orientale tra cui Big Y, Giant, Shaw's, Raley's e altri, con una distribuzione estesa prevista per la fine dell'anno. Per trovare i prodotti in un negozio vicino a te, utilizza il localizzatore di prodotti qui. Puoi anche acquistare il loro tonno a base vegetale, disponibile in Naked in Water, Mediterranean e Oil & Herbs, online su Amazon, Thrive Market e Target.
I nuovi prodotti sono realizzati con la miscela di sei legumi brevettata da Good Catch (piselli, ceci, lenticchie, soia, fave e fagioli marini), per creare una consistenza friabile simile a quella del vero pesce e rifinita con ingredienti naturali aromi vegani per es altarne il gusto. I prodotti sono inoltre potenziati con un colpo di DHA, un acido grasso omega-3, per contribuire a riflettere le qualità nutrizionali dei veri frutti di mare.Bonus: oltre a salvare gli animali, questa linea di Good Catch aiuta l'ambiente con l'imballaggio per il cartone realizzato con cartone riciclato al 100% e contenuto post-consumo e l'involucro di plastica interno realizzato con il 40% di plastica riciclata post-consumo.
A livello di gusto, ecco cosa puoi aspettarti:
Torte di granchio a base vegetale in stile New England: Questa popolare base estiva è arricchita da peperoni dolci rossi e gialli, prezzemolo e spezie salate. Scottarli in padella (basta aggiungere la vista sull'oceano) o condirli con salsa cocktail o salsa tartara vegana e spicchi di limone.
Torte di pesce a base vegetale in stile tailandese: Descritte come una "tenera" torta in stile pesce bianco, queste sono amplificate da una miscela esotica di aromi e spezie. Il nostro voto per l'ora del pasto? Servire con una salsa di peperoncino dolce o all'interno di involtini di lattuga.
Classici hamburger di pesce a base vegetale: La versione veganizzata di un panino preferito, questi tortini offrono una consistenza e un sapore leggero di coregone, potenziati da cipolla verde, sedano, mare sale e pepe.Per un po' di calore, servire con rafano grattugiato o salsa piccante. Non dimenticare il panino e i sottaceti.
"Qualità e innovazione sono essenziali per il viaggio culinario di Good Catch", ha affermato Chad Sarno, co-fondatore e Chief Culinary Officer di Good Catch, in un comunicato stampa dell'azienda. "Ricreare il gusto e la consistenza che i consumatori si aspettano dai tortini di coregone e granchio ha sfidato il nostro team a superare i nostri limiti. Siamo davvero orgogliosi del risultato finale."
E abbiamo davvero tanta fame.
