Che tu stia crescendo un bambino vegano o che tu stia solo cercando di convincere tuo figlio a mangiare più pasti a base vegetale, potresti essere perplesso su cosa preparargli per pranzo che in re altà mangerà, lascia che divertiti da solo. Quindi, devi considerare cosa è salutare e cosa no. Non temere mai: ci sono molte opzioni a base vegetale là fuori che selezionano le caselle per essere approvate sia dai bambini che dai genitori. Ecco alcune ricette vegane che puoi preparare e prodotti vegani che puoi confezionare per creare un pranzo sano a base vegetale che renderà felice tuo figlio.
Cosa fare
1. Rainbow Veggie Sandwiches con Hummus di From My Bowl
Un modo per convincere i tuoi figli a mangiare più verdure è rendere il cibo troppo divertente per resistere. Come mettere tutti i colori dell'arcobaleno in un panino, per esempio. I panini vegetariani arcobaleno con hummus di From My Bowl, un blog dedicato al "cibo vegano semplicemente delizioso", combinano verdure sane e croccanti con hummus cremoso. Il risultato è un pasto tanto bello quanto soddisfacente. Poiché il panino è totalmente personalizzabile, puoi mescolare e abbinare le verdure a seconda delle preferenze di gusto del tuo piccolo.
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2. Pranzo di pizza senza glutine fatto in casa da Strength and Sunshine
I pranzi per bambini hanno dominato a lungo i pranzi dei bambini, ma potresti essere alla ricerca di un' alternativa più sana che sia anche completamente vegana. Strength and Sunshine, un blog di ricette senza glutine, anallergiche e vegane, è qui per aiutarti con una ricetta per la pizza fatta in casa senza glutine “Lunchables.La crosta della pizza è composta da un mix di farina di manioca e farina di cocco, e la "pancetta" di melanzane funge da sostituto vegano dei peperoni. Bonus: proprio come con Lunchables, tuo figlio adorerà preparare la pizza da solo.
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3. Pepite di tofu e broccoli di Jessica Spiro Nutrition
Le crocchette sono le preferite dai bambini e spesso possono conquistare anche il mangiatore più esigente. Per una versione vegana, Jessica Spiro, una dietista specializzata in nutrizione a base vegetale per bambini e famiglie, condivide una ricetta per pepite di tofu servite con alcune verdure a parte. Questi cubetti di tofu extra sodi sono impanati con pangrattato stagionato e poi cotti al forno, creando gustosi bocconcini che il tuo bambino apprezzerà sicuramente.
4. Insalata fredda di pasta di arachidi da colla e glitter
Se stai preparando il pranzo di tuo figlio, probabilmente non vorrai agitarti con qualcosa che deve essere riscaldato.Questo fa parte di ciò che rende l'insalata fredda di noodle di arachidi di Glue & Glitter, un blog con semplici ricette vegane, un tale vincitore; non ha bisogno di essere caldo per essere gustoso, risparmiando un po' di lavoro quando arriva l'ora di pranzo. La ricetta è un pasto in una ciotola pieno di noodles, verdure e tofu, il tutto ricoperto da una cremosa salsa di arachidi. Puoi scegliere i noodles e le verdure che piacciono di più a tuo figlio!
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Prodotti da confezionare
1. Avena al latte monodose Elmhurst 1925
I Milked Oats di Elmhurst 1925 sono bevande pronte da bere, non a base di latte, che servono come accompagnamento perfetto per un pranzo salutare. Realizzati con pochi ingredienti, contengono 30 grammi di cereali integrali per porzione e sono privi di aromi artificiali, carragenina, gomme o altri emulsionanti. Questi latti d'avena sono anche stabili a scaffale, quindi non devi preoccuparti della refrigerazione finché non sono aperti. Il tuo bambino può scegliere il suo preferito tra i quattro gusti: originale, cioccolato, vaniglia e mirtillo.
2. Pack di burro di noci e gelatina Split Nutrition
Il burro di arachidi e la gelatina sono una combinazione amata che tu sia o meno un bambino, e con le comode buste di Split Nutrition, è più facile che mai godersi il delizioso duo. Queste confezioni tascabili abbinano burro di noci completamente naturale (senza aggiunta di riempitivi, sali o oli) con gustosa gelatina. I loro sapori includono il classico burro di arachidi + uva e altri come burro di anacardi + amarena e burro di mandorle + fragola. Potresti ritrovarti a rubare alcuni dei prodotti di Split come spuntino per te!
3. Frullato di frullato di Tango tropicale di Ruckus and Co.
Ruckus and Co. ha creato i loro Smoothie Shakeup appositamente pensando ai bambini. Questi frullati pronti per il pranzo e ricchi di vitamine sono realizzati con ingredienti veri e semplici. Ruckus and Co. offre due gusti, ma solo quello Tropical Tango è vegano. Il Tropical Tango è una miscela di purea di mango, crema di cocco, purea di ananas, purea di mele, acqua, purea di patate dolci, succo di lime e semi di chia macinati.Ciò significa niente zuccheri aggiunti, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio o conservanti. A parte il gusto, una cosa divertente degli Smoothie Shakeup è che arrivano congelati e mantengono la loro freschezza per ore, rendendoli perfetti per l'imballaggio
