Un altro recente ciclo di chiusure di ristoranti al coperto nelle principali città, oltre agli ordini di blocco durati un anno, ha colpito duramente il settore della ristorazione. È un momento difficile per essere nel settore della ristorazione, quindi stiamo cercando di fare tutto il possibile per elevare le piccole imprese e i favoriti locali. Abbiamo incontrato il nostro direttore creativo e produttore musicale vincitore del Grammy Award Jermaine Dupri per scoprire dove si trovano i suoi posti preferiti dove mangiare vegano a Los Angeles.
Anche se non stiamo viaggiando in questo momento, invitiamo tutti i nostri lettori che vivono nella zona della California meridionale a frequentare questi fantastici ristoranti ordinando cibo da asporto o consegna a domicilio, se possibile. Situato altrove? Dai un'occhiata alle nostre guide della città o al nostro widget HappyCow "Trova vegano vicino a me" per trovare incredibili piatti a base vegetale nel tuo quartiere. Senza ulteriori indugi, ecco i cinque locali vegani preferiti di Jermaine Dupri a Los Angeles.
1. Cucina Crossroads
Calling All: Mangiatori vegetali (o meno!) che hanno bisogno di un hamburger o di una colazione di alto livello, Crossroads Kitchen è una tappa obbligata.
Da non perdere: The Chick'n and Waffles, e i panini per la colazione, che contengono salsiccia Impossible, un uovo a base vegetale e formaggio vegano su un muffin inglese. Crossroads è stato anche il primo posto a Los Angeles ad avere l'impossible burger (lo chef e proprietario Tal Ronnen è co-fondatore di Impossible), e a Jermaine piace il suo con lattuga, sottaceti, pomodori, salsa speciale, e dice che Crossroads offre la migliore preparazione di l'iconico hamburger senza carne.
Order for a Crowd: Il parmigiano di pollo, insalata di cavolo nero, "sigari" impossibili (carne impossibile s altata con aglio, cipolle e spezie e avvolta in pasta brik tunisina e fritte, servite con una salsa allo yogurt alle mandorle) e uno qualsiasi dei fantastici dessert di Crossroads, compresi i suoi frullati vegani fuori dal mondo.
2. Nic è su Beverly
Calling All: Sofisticati a base vegetale che sono alla ricerca di incredibili rifacimenti vegani di piatti classici. Nic's è attualmente aperto solo per asporto e consegna a domicilio, ma lo spazio esterno del giardino del ristorante ha un'atmosfera notturna molto elevata. Anche se purtroppo non è un'opzione in questo momento, i piatti sono perfetti per ospitare un appuntamento a casa.
"Da non perdere: L&39;insalata di barbabietole che secondo Jermaine tutti dovrebbero avere nella vita."
Ordine per una folla: La pizza profonda. Se ti manca questo 'za in stile Chicago, devi fare una visita da Nic's a Beverly, dove le torte a base vegetale non sembrano nemmeno vegane, ma al 100% lo sono!
3. Monte's Good Burger Joint
Calling All: Appassionati di hamburger. Se stai cercando un incredibile tortino grigliato alla perfezione condito con formaggio appiccicoso senza latticini e salsa speciale, Monte's è assolutamente da visitare. Con tre diverse location, c'è un delizioso hamburger vegano che ti aspetta in ogni quartiere di Los Angeles.
Da non perdere: Jermaine's go-to order: un classico cheeseburger condito con il formaggio americano di Follow Your Heart servito con un contorno di tater tots e rifinito con un milkshake alla fragola e vaniglia .
Ordine per una folla: Le patatine croccanti alla perfezione, o un mucchio di cani, che è una porzione abbondante di crocchette o patatine fritte rifinite con formaggio fuso, cipolle grigliate, due polpette alla piastra e tutte le incredibili salse fatte in casa di Monte.
4. Gloria Vegana
Calling All: Mangiatori vegetali alla ricerca di una deliziosa pila di pancake per colazione o dell'incredibile cucina thailandese vegana, Vegan Glory li ha entrambi.
Da non perdere: I pancake alla fragola, o se hai davvero voglia di un po' di decadenza, i pancake Oreo con sciroppo di cioccolato, entrambi ricoperti di panna montata al cocco. Tutti i pancake di Vegan Glory sono senza glutine.
Ordine per una folla: Vegan Glory è specializzato in contorni e antipasti, come il bacon vegano alla griglia, la carne essiccata in stile tailandese e le pepite di pollo croccanti. Vegan Glory ha anche una straordinaria gamma di opzioni per dessert, come torta di carote vegana, involtini primavera alla banana, torta moka e altro ancora.
5. Piccolo Pino
"Calling All: Residenti di Silver Lake che sono alla ricerca di un pasto fresco e incredibile. Il ristorante Little Pine dell&39;artista vegano Moby può essere fuori dai sentieri battuti, ma vale la pena visitarlo per asporto o consegna a domicilio. Questo è il punto di riferimento di Jermaine per portare gli amici che stanno visitando la zona, che hanno battezzato Little Pine di gran lunga il miglior ristorante vegano di Los Angeles dopo aver gustato un pasto lì."
Da non perdere: Il cavolfiore croccante servito con una salsa aioli calabrese e il mac e formaggio, che delizieranno anche il mangiatore più scettico di piatti vegani. Tutto nel menu Little Pine è al 100% a base vegetale, anche se molte delle loro ricette ti farebbero credere diversamente.
Ordine per una folla: Stupisci i tuoi amici con il tonno Ahi all'anguria rifinito con scalogno di soia yuzu o i croccanti cavoletti di Bruxelles agli anacardi conditi con una salsa decadente al formaggio.
