Una colazione vegana già pronta è l'accompagnamento perfetto per il tuo caffè mattutino. Starbucks può offrire ai clienti diversi latti non caseari, ma in tutto il mondo l'azienda è rimasta indietro nelle opzioni alimentari vegane. Questa settimana, tuttavia, Tata Starbucks, la catena di collaborazione indiana tra Starbucks e Tata Consumer Products, ha appena annunciato una partnership con Imagine Meats per portare la colazione vegana ai clienti di tutta l'India.
Starbucks lavorerà a stretto contatto con Imagine Meats per sviluppare un menu completamente a base vegetale per aiutare a promuovere gli obiettivi di sostenibilità dell'azienda e fornire ai clienti versioni più sane delle sue offerte per la colazione.Il nuovo menu vegano comprenderà involtini di croissant con salsiccia vegani, panini con croissant vegani e involtini di hummus kebab vegani.
“Si tratta di offrire ai consumatori la scelta e di soddisfare il segmento in crescita”, ha dichiarato a Mint l'amministratore delegato di Tata Starbucks Sushant Dash.
Fondata dalle celebrità vegetali di Bollywood Ritesh e Genelia Deshmukh, Imagine Meats mira a fornire ai consumatori indiani opzioni di carne più sane e sostenibili. Le alternative alla carne non contengono colesterolo, ormoni animali o antibiotici. Attualmente, la selezione di Imagine Meats presenta diverse ricette tradizionali di carne indiana tra cui kebab seekh, keema, piatti biryani e altro ancora. Starbucks presenterà i sostituti della salsiccia e del kebab a base vegetale dell'azienda nel suo nuovo menu a base vegetale.
Le nuove voci di menu vegane saranno disponibili nelle località indiane di Goa, Noida, Pune, Jaipur, Delhi, Hyderabad e Mumbai.
Starbucks sta espandendo le opzioni vegane in tutto il mondo
Starbucks intende espandere la propria offerta a base vegetale in tutto il mondo per raggiungere l'obiettivo di ridurre del 50% l'impronta di carbonio. L'azienda a base vegetale ha collaborato con diverse aziende tra cui Beyond Meat e Impossible Foods per fornire ai consumatori in Cina, Stati Uniti e Canada opzioni alimentari a base vegetale. Tuttavia, l'azienda sta ancora lavorando per introdurre una voce di menu a base di carne vegana permanente.
L'azienda sta attualmente lavorando per espandere il suo concetto di "Greener Stores", un'iniziativa attenta all'ambiente che sta trasformando i negozi in modo che diventino al 50% a base vegetale. Attualmente, l'azienda gestisce circa 2.300 Greener Store, ma intende espandersi a circa 10.000 sedi in tutto il mondo.
La principale azienda produttrice di caffè ha ottenuto progressi significativi nei suoi sforzi a base vegetale, ma l'azienda sta ancora affrontando un contraccolpo per quanto riguarda il supplemento per il latte a base vegetale. L'anno scorso, Paul McCartney ha implorato l'ex CEO di Starbucks Kevin Johnson di sciogliere definitivamente il supplemento per il latte vegano prima di andare in pensione.Alcune località addebitano da 50 centesimi a un dollaro in più sulle bevande a base di latte vegetale.
Questo maggio, la star di Succession James Cromwell ha protestato contro l'aumento del latte vegano attaccando la sua mano a un bancone in una sede di Manhattan. Lavorando insieme a PETA, la celebrità sperava di spingere l'azienda a consentire ai clienti di sostituire gratuitamente il latte vegetale.
Il mercato indiano della carne sostenibile
Il menu vegano di Tata Starbucks si unirà a un crescente movimento a base vegetale e sostenibile in India. La fondatrice di Imagine Meats, Genelia Deshmukh, sta aiutando a promuovere la vita a base vegetale nel paese. Lo scorso giugno, la star di Bollywood ha contribuito a donare 100.000 pasti a base vegetale ai cittadini indiani colpiti dalla mortale seconda ondata di COVID-19 che ha colpito il paese. In collaborazione con Million Dollar Vegan, l'imprenditore vegano ha contribuito a fornire pasti sani a migliaia di persone.
Recentemente, CIIE.CO e il Good Food Institute hanno pubblicato un rapporto in cui si afferma che la carne coltivata potrebbe cambiare in meglio l'industria alimentare indiana.Il rapporto ha sottolineato che la promozione della produzione di carne coltivata potrebbe aiutare a proteggere la popolazione indiana dai cambiamenti climatici, dalle pandemie e persino dall'instabilità economica. Diverse aziende come Clear Meat e MyoWorks hanno preso atto della crescente accettazione dell'India e hanno iniziato a inaugurare una nuova era per la cucina del paese.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
